Тајне КВ 1101, КВ110130

Упутства за шпорет нису превише детаљна. Много тога уопште није разјашњено.

Куцањем сам открио како да ресетујем започети програм: укључим га и, не обраћајући пажњу на рад шпорета, дуго држим тастер за укључивање / искључивање. Штедњак ће ресетовати започето и сачекати упутства.

Постоји питање за стручњаке.
У упутствима за шпорет налази се 12 програма. Али није јасно колико је лако оставити тесто да се диже. Зар није предвиђено? Односно, претпоставимо да је тесто већ замењено, не желимо да га печемо, већ га треба ставити на време да нарасте. Како се то ради? Постоји осми програм под називом „Свеже тесто“. Али, прво, она такође разматра серију, и друго, она има своје време дизања и ја то не могу исправити ...
Испоставило се да је немогуће задржати топло тесто у овој рерни?

Још једно питање.
Ова пећ у упутству не објашњава која слика припада којој боји коре.
Са просеком је све јасно. Али која се сматра светлошћу? Слабо осенчена икона или јако осенчена икона?
Поента је да је боја потеза бела. А ако тачно погледате боју, тада је јако осенчена трећа икона светлија. Али многи то сматрају „тамном кором“.
Читајући, упознао сам на форуму два директно супротна мишљења.
Објасните свеједно ко зна.

Поставио сам ово питање на званичној веб страници Мулинек-а. Рекли су ми да благо осенчени хлеб значи лагану кору. А онда сам проверио приликом печења - заиста јесте. Можете назначити произвођача хлеба на званичној веб страници и тамо поставити питање, они ће вам одговорити.
Да бисте ресетовали програм, што значи да искључите к / штедњак, не треба толико дуго да притискате дугме, али сигурно 3-5 секунди, не претерујте.

није јасно колико је лако оставити тесто топло да се дигне. Зар није предвиђено? Односно, претпоставимо да је тесто већ замењено, не желимо да га печемо, већ га треба ставити на време да нарасте. Како се то ради? Постоји осми програм под називом „Свеже тесто“. Али, прво, она такође разматра серију, и друго, она има своје време дизања и ја то не могу исправити ...
Испоставило се да је немогуће задржати топло тесто у овој рерни?

Неће успети само оставити тесто у порасту, јер пећ прво замеси тесто, а затим га истопи. По завршетку програма можете искључити к / штедњак и са искљученим к / н наставити даље расправљати. Сад сам зашкрипао памук да је тесто готово, искључио сам га, тесто је врло топло, извукао сам мешалице, мало месио тесто и оно поново стоји у искљученој ц / рерни.

Одговор сам пронашао од Моулинек-а:
„Постоје 3 врсте кора: уопште није осенчена - ово је светла, јако осенчена - ово је средња кора, готово таман хлеб (потпуно осенчен) - ово је тамна кора.
С поштовањем,

Захвалити! Заиста, пет секунди. Већ сам бројао, данас сам пекао цео дан)))
Значи да је први знак најлакша кора.
Добро!

Захвалити!

Здраво.
Данас сам купио залиху ОВ 110130, заиста ми се свидела цена, за 2,5 хиљаде рубаља. Укупно.
Али сада сам се навикао на чињеницу да је мој стари ЛГ имао дивну књигу рецепата, али Моулинек не ...
Можда неко зна да ли уопште постоји таква књига? (можда можете да га преузмете где год можете?) А ако не, какви су рецепти погодни за то?

И да на к / штедњак уопште није била причвршћена ниједна књига са рецептима? Обично, бар постоји упутство, а на крају и рецепти. Ако не, онда не очајавајте: сви рецепти за хлеб са форума су универзални. Главно је онда ставити број програма и к / рерна ће вам испећи хлеб. Штавише, већ сте га имали, ЛГ. А искуство печења хлеба је доступно. За још један к / Моулинек шпорет постоји књига са рецептима овде, али бројеви програма су различити, мада и ви можете да их користите. И такође овде овде Погледај.

Можда неко зна да ли уопште постоји таква књига? (можда можете да га преузмете где год можете?) А ако не, какви су рецепти погодни за то?

И ево упутства за ваш к / шпорет 🔗, постоје рецепти, мада не много.

Лагри, приложена је таква књижица која садржи само 1 страницу рецепата, по једну за сваки програм. Само сам помислио, можда, као у ЛГ-у, има и детаљнијих ... Навикао сам на то да је ЛГ имао 30 страница са рецептима и то све детаљније, али овде морам да експериментишем.
Иначе, главни хлеб и француски језик покушао сам да испечем од књиге до моулинека, нажалост, ни једно ни друго нису успели. Били су печени, али нису устајали, били су некако смели. На ЛГ-у од истог брашна, квасца, добијате диван прозрачни хлеб.
Наравно, и даље ћу покушавати да узмем добар хлеб, јер је мамин ЛГ и већ морам да га дам ...

Никаса, Имам велику књигу са рецептима, али је готово никада нисам користио, већ сам рецепте узео са форума. Они су свестрани и погодни за било који х / шпорет. Дакле, можете без књиге рецепата. Ево чувеног форума Пшенични ражени хлеб 50к50, само ако не на компримованом квасцу, онда замените са 1 тсп. сувог квасца. И овде Француски хлеб у производњи хлеба и још много изврсних, доказаних рецепата, погледајте форум. Испеците ове рецепте, све ће вам поћи за руком.

Хвала, Лагри, покушаћу
вероватно је то само навика, рецепти за лг из књиге одговарали су ми сто посто, нисам их ни морао исправљати, тако да је за мене потрага за рецептима мало необична ...

Па ипак, ако се хлеб не подиже и досадан је, највероватније је потребно да промените квасац. Суви квасац је врло добар, сигурно знам, ово је Пакмаиа, само брзо делује. Пробао сам много квасца, али Пацмаиа никада није успео (у малим кесицама). И још један савет: пазите на лепињу, немојте се плашити да отворите поклопац рерне, лепиња после гњечења треба да буде попут ушне шкољке у еластичности, а зидови рерне су увек чисти, без залепљеног теста. Не можете отворити поклопац само када печете хлеб (хлеб се може слећи).

Лагри, лепиња је била одлична, већ сам је научио да исправљам. А такође сам размишљао и о квасцу - били су отворени две недеље, јер су последњи пут пекли у ЛГ-у. Данас сам их избацио, купио нове, покушаћу.
Иначе, користим јефтин, брзо делујући квасац саф-момента, од 4 рубле по врећици, никад нису пропали. Али никада нису дуго стајали отворени - обично их користим за дан или два.

Онда је све у реду! Сретно вам! Често печем са прешаним квасцем, такође ми се веома свиђа. Користе се на следећи начин: на 100 грама брашна, 2 грама компримованог квасца. Пробај некад. Мислим да ће се и теби свидети. И никад не пропадну. Само их не купујте одједном, можете добити 100 грама.

Само размишљам о свежем квасцу, али из неког разлога је застрашујуће - одједном то уопште неће успети ... Али, дефинитивно ћу се некако одлучити и покушати.

Код свјежих то увијек успије, никад није било убода. Увек додајте само 2 гр на 100 г брашна. квасац, што значи за 500 г-10 гр. и тако даље. И испада другачији хлеб, неки други. Сувим печем само кад нема времена. И то углавном на прешанима. У последње време сам веома заузет, па користим суву Пакмају. Саф-момент једном није успео, па их не купујем.

Здраво!
Моја супруга и ја смо такође били срећни што смо купили моулинек ХОМЕ ХЛЕБ ОВ110130 за промоцију и из радости смо, након провере у продавници, заборавили да ставимо пасош и упутства у кутију, а кад смо се сутрадан вратили у продавницу , није било таквих пећи и наша упутства нису пронађена. На Интернету сам пронашао упутства о којима пишете у порукама, али у њима нема две странице са табелом времена печења. Ако вам није тешко, скенирајте или сликајте ову табелу. Био бих вам веома захвалан.

ап.ром, и истина је да на том линку нема страница са табелама. Срећом, књигу сада нисам могао наћи, кухиња се обнавља, а тамо где сам је и ставио ...
Ако га нико не угаси, сутра ћу покушати да га ископам, онда ћу те слике сликати.

ап.ром, сликао странице из упутстава, са табелама времена печења. Можда му неко други добро дође))

Хвала Вам много! Драга Никаса! Коначно, кренимо испробавати наш нови шпорет! Сигуран сам да ће вам порука пуно помоћи.

Хвала још једном на одзиву!
На основу ваших фотографија направио сам, како ми се чини, згоднију табелу у Екцелу.
Не знам како да ставим у пост, па ако је неко заинтересован могу да га пошаљем на „ПМ“. А ако вам неко каже како да убаците Екцел табелу у пост, радо ћу то учинити. Мислим да многима може бити корисно јер је много погодније за употребу.

Хвала још једном на одзиву!
На основу ваших фотографија направио сам, како ми се чини, згоднију табелу у Екцелу.
Не знам како да ставим у пост, па ако је неко заинтересован могу да га пошаљем на „ПМ“. А ако вам неко каже како да убаците Екцел табелу у пост, радо ћу то учинити. Мислим да многима може бити корисно јер је много погодније за употребу.

На основу ваших фотографија направио сам, како ми се чини, згоднију табелу у Екцелу.
Не знам како да ставим у пост, па ако је неко заинтересован могу да га пошаљем на „ПМ“. А ако вам неко каже како да убаците Екцел табелу у пост, радо ћу то учинити. Мислим да многима може бити корисно јер је много погодније за употребу.

ап.ром, убаци ме у личну, молим те. И чини ми се да у пост можете уметнути плочицу само са везом до неке услуге хостинга датотека.

И у личном Екцел не ради. Шта да радим?

Пошаљите ми е-маил, у свом профилу имам адресу.

Никаса!
Ако свој е-маил предате лично, могу да га пошаљем е-поштом.

Можда не гледам тамо, али адреса у профилу није видљива.