Лосос у маринади од цитруса

Категорија: Рибља јела
Лосос у маринади од цитруса

Састојци

филети лососа 500 г
наранџаста (средња) 1 ком
креч 1 ком
сусамово уље 100 мл
свежи корен ђумбира (рендани) 2 х л
Бели лук 2-3 каранфилића
кајенски бибер (млевени) 2-3 ком
црно, сичуанско и ружичасто перо (меље) 0,5 х л
лагани душо 2 х л
со укус
семе сусама за похање

Метода кувања

  • 1. Исцедите сок из поморанџе и креча (прво уклоните корицу са креча). У сок додајте корицу креча, ђумбир, мед, бели лук, со и бибер. У ову смешу сипајте сусамово уље и све заједно умутите блендером - маринада ће добити млечну боју.
  • 2. Филе исеците на ситне комаде (око 4-5 цм), ставите у маринаду и оставите 30 минута.
  • 3. Таву добро загрејте, умочите сваки комад у семе сезама и пржите врло брзо - тридесетак секунди са сваке стране. Послужите одмах.

Белешка

Риба је врло сочна и нежна. И невероватно ароматична.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Таниулиа
Како укусно. (и) Комад би сада.
Твист
Таниусха Веома ми је драго што ми се свидео рецепт!
Таниулиа
Цитат: Твист

Таниусха Веома ми је драго што ми се свидео рецепт!
Марисха, Већ сам замишљала укус .. нежно слатко-кисело са благом оштрином и са сезамовим каааифом !!!!
Вицхка
Како укусно! Волим пилетину и рибу са лимунским воћем.
Марина, хвала на рецепту.
Твист
нежно слатко и кисело са благом оштрином и са сусамом
Таниусх, риба је управо таква
Моји гости данас су уништили двоструку порцију и нису трепнули ни оком. Нису савладали слатко, морао сам да им дам „суви оброк“.

Вика
Покушајте, биће ми веома драго ако вам се свиде! Испоставља се врло нежно, главна ствар је не прекувати.
Ову рибу можете направити и на ражњићима на роштиљу.

Вицхка
Цитат: Твист


Виц
Да, хвала! Генерално, заиста волим лосос.
плућњак
: хи: Марина, не можеш проћи поред таквог рецепта. Маринада мед-цитруси са ђумбиром ... Бајка. Требало би да буде укусно. Таква маринада је погодна и за свињетину и за живину. А за рибу - сан идиота. Мораћу да трчим на пијацу по рибу. Веома примамљиво, а вечера је спремна. Одложимо кување за викенд.
Твист
Натасха, Пуно вам хвала на таквој процени! Пробајте, најосетљивија риба. Сачекаћу утиске.
плућњак
Цитат: Твист

Натасха, Пуно вам хвала на таквој процени! Пробајте, најосетљивија риба. Сачекаћу утиске.
Обавезно, као и увек.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба