Солианка комбинована у мултиварки Кукавица - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Екипа Солианка у мултиварки Кукавица

Категорија: Први оброк

Састојци
Говедина на кости (пилећа прса)	300-400 грама
кисели краставци	4 комада
кобасице	2 комада
димљена кобасица (кувана свињетина)	100г
шунка	100г
лук	150 (400) грама
шаргарепа	150 грама
парадајз паста	2 кашике -70 грама
лимун	300 грама (нисам ставио!)
маслине	10 комада (по укусу)
црни бибер	укус
со	укус
павлака	2-3 кашике
вода (пилећа чорба)	Чаше од 5 мл (до 3 литре
маслиново уље	3 кашике
кромпир (за ситост)	5 предмета

Метода кувања

(Пилетина се одмрзава!)
1) Опрао сам пилећа прса. Ставила га је у чинију. Вода - до 3 литре
Програм супе
* Ову ставку можете прескочити. Месо исеците на комаде - савршено ће се скувати заједно са свим осталим.
Ово штеди 1 сат. Али испуњење ове ставке вам омогућава да повећате део супе - због уклоњених костију
2) Ставите месо из посуде. Одвојите од костију. Проциједите чорбу у лонац за супу.
* То радим да случајна кост не поквари расположење.
Када остане мало зуба, почињете да их третирате врло забринуто.
3) Месо, шунку, кобасице, кобасице и краставце исеците на танке резанце
4) Лук и шаргарепу насјецкајте на танке траке.
* Учили су ме да треба бити много лука, пуно.
Даје укус и препознатљивост. И што је изненађујуће. Не волим лук. Али у овој супи се то уопште не осећа. Као да се раствара - остављам га укусним - али не и мистериозни лук
5) У посуду сипајте 3 кашике маслиновог уља
У посуду ставите лук, шаргарепу
и ситно исецкан и ољуштен кромпир
Режим "пржење" -10 минута - 3 ниво
6) када шаргарепа и лук порумене
додајте пасту од парадајза
и поново „Фрај“ 10 минута - ниво 3
* Када порумени, препоручљиво је повремено мешати
Ово је лепота коју добијете након печења.
7) Ставите унапред исечену храну (месо, шунка, кобасице, кобасице и краставци) у посуду
Сипајте чорбу до нивоа од 3 литра (у књизи рецепата - вода је погрешно написана - али вода се сипа само у фази кувања чорбе)
9) Програм "Мултиповар" 100 степени - 20 минута
Ево такве лепотице после финалног "Цоок-ку!"
На крају програма - пажљиво пренесите супу у лонац за супу.
И доведем до кључања (али не кувам !!!!)
Ако се супа кува један дан, онда ово није потребно!
Приликом сервирања, маслине, капари (или лимун) и павлака додају се у порционирани тањир по укусу)
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4,5 литара

Време је за припрему:

2,2 сата + припрема хране

Програм кувања:

Супа + Мултицоок

Белешка

Веома душевна и укусна супа.
За већу ситост додао сам кромпир. Пошто се супа дуго не кува, кромпир сам исекао на танке и ситне комаде.
Пржено - да би било укусније.
Важно! Прво пропржите лук, шаргарепу и кромпир - а затим само додајте парадајз пасту. У супротном, кромпир ће бити мало гумиран.
Ако се ради без кромпира, лук, шаргарепа и парадајз паста могу се пржити заједно