Сату

Хлеб од лука и шаргарепе у производњи хлеба


Категорија: Хлеб са квасцем








Састојци


Сувог квасца1 и 3/4 тсп.
Пшенично брашно500 г
Шећер1 и 1/2 ст. л.
Магги Зазхарка1 паковање
Руст уље2 кашике кашике кашике
Вода260 мл

Метода кувања


  • Трагом рецепата за хлеб са прженим луком, одлучио сам да уместо лука користим „Магги Зазхарка“. Испоставља се да је хлеб врло мирисан, укусан, погодан за сендвиче и да се једе с првим јелом.
  • Постављамо све компоненте према упутствима произвођача хлеба. Не стављамо сол, јер је пржење слано!
  • Постављено на основно подешавање, средња погача, средња кора. После печења подмазати врући хлеб биљним уљем.



Програм кувања:


главни режим

Белешка


Имам пећ Панасониц 253.
Нажалост, нема фотографије. Али понекад могу да се сликам! Такав хлеб правимо врло често.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ



Лук хлеб са маслинама у хлебници (Натасха-Пусиа)

Хлеб од лука и шаргарепе у производњи хлеба

Хлеб од лука брашна 1. разреда (Верунка)

Хлеб од лука и шаргарепе у производњи хлеба

Лук хлеб (произвођач хлеба) (Кувар)

Хлеб од лука и шаргарепе у производњи хлеба
Кукичање
Није ли читав пакет „Магги Зазхарки“ превише? Уосталом, нема ни пуно, ни мало, 60 грама ... Бојим се да хлеб не излази преслано ... И још ... Јесам ли добро разумео, зачин је сув? А ту је била и нова „Магги Зазхарка“ у биљном уљу и течности ...
Сату
Не, баш како треба. За цело паковање постоји око 1 кашичица соли.
А ја користим суво пржење, још једно нисам видео ...
сасха_раст
И збуњује ме однос брашна и воде ...
У Пнасонику 255 на 260 мл воде се стави 400 г. брашно.
А у овом рецепту - 500 гр.
Зашто? Да ли је тесто заиста кул?
Сату
Само пробај!
Основа рецепта добијена је из рецепата за хлеб из совјетске ере написаних на форуму. Управо је додала Меги. Све што вам треба је ту, ни више, ни мање.
Муеслик
Направио сам хлеб по овом рецепту, додао сам само пире кромпир (0,5 шоље). Издигла се врло високо, прелепо, прошарана шаргарепом, не поломљена лопатицама, светао мирис шаргарепе. Није ми се свидело - ја сам са куваном шаргарепом - не баш! А најмлађем сину се то заиста свидело. Дао му је ново име - „зечји хлеб“: - \ Понекад ћу морати да печем
Сату
Испоставило се да је и овај хлеб омиљен мом сину.
водењак
А где је овде шаргарепа. Да ли је то хлеб од лука и шаргарепе?
Квеен
водењак , а шаргарепа је пржена. Где би друго могла бити?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба