Шаргарепа пшенично-ражени хлеб на пилећим јајима

Категорија: Квасни хлеб
Шаргарепа пшенично-ражени хлеб на пилећим јајима

Састојци

ражаног брашна 240г
Пшенично брашно 340г
Пилеће јаје 2 ком
Шаргарепа

Метода кувања

  • 240 мл воде
  • 1,5 кашичице со
  • 2 јаја
  • 2 кашике кашике л. раст. уља
  • 200 г раженог брашна
  • 340г пшенице
  • 2 кашике кашике л шећер
  • 2 кашичице сувог квасца
  • средње шаргарепа
  • режим 1 (главни)
  • Просијте брашно, састојке - осим шаргарепе - ставите у посуду према упутствима произвођача хлеба
  • Главни режим, моја тежина је 1250, кора је средња. Укључујемо
  • Док је у току процес изједначавања температуре (имам 15 минута), прву серију и прву пробу на средње ренде, трљамо шаргарепу - довољно времена
  • На сигнал (током 2. серије) додајте нарибану шаргарепу
  • Затим на сигнал уклањам лопатице и поравнавам тесто у чинији.
  • Чекам и облизујем усне
  • Шаргарепа пшенично-ражени хлеб на пилећим јајима
  • Шаргарепа пшенично-ражени хлеб на пилећим јајима


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба