Месна чорба - апликација за тесто за хлеб

Здраво, пријатељи! недавно постао поносни власник машине за хлеб, пар пута већ печене у њој, све је сјајно. Појавило се ово питање: да ли је заиста могуће пећи хлеб од пшеничног квасца у месној чорби? да ли је неко пробао? Покушао сам некако (и пре произвођача хлеба) да у чорби од печурака направим тесто за кнедле (посно, заиста), па иако се дигло, испоставило се да кнедле нису нимало пухасте, а и само тесто је изнутра било мокро. .. једном речју, експеримент је испао неуспешан. сада, пре него што нешто помешам са нечим, одлучио сам да сазнам мишљења искусних експеримената-пекара

Тесто за кнедле се прави од брашна и воде (плус јаја).
Ово је једноставно бесквасно тесто за кнедле и кнедле без квасца.
Иако постоје рецепти за кнедле од чоукса, лиснатог теста - али ово је изузетак за све.

Форум има довољно рецепата за хлеб заснованих на разним чорбама, житарицама, свињској масти - чак и на маси јетре. Испоставља се сасвим добар хлеб.

Користите претрагу или садржај за рецепте за хлеб.

Појавило се ово питање: да ли је заиста могуће пећи хлеб од пшеничног квасца у месној чорби? да ли је неко пробао?

Тхе Црееп
Што да не ? Истина, пекла сам у пилећој чорби, али мислим да разлика није значајна, а такође се на пилећој чорби добијају изврсни колачићи ...

за сваки случај, одјавите се: пекао сам хлеб у пилећој чорби, не баш мастан. прошао савршено, испао је врло нежан, мекан, ароматичан и бујан хлеб. не мирише на чорбу)

ставите и пшеничну пећ на пилећу чорбу. одмах, да видимо шта ће се догодити.