Баклазханнаиа цхала

Категорија: Кулинарски рецепти
Баклазханнаиа цхала

Састојци

Покривеност:
Дуги патлиџан
прелепа плућа
са црном сјајном кожом
Почетак:
Сецкана пилећа прса 250 г
Сијалица 1 КОМ.
Со бибер
Суве шљиве 4 ствари.
Сува кајсија 4 ствари.
Суво грожђе 1/4 шоље
Ољуштени пецанс
ситно насецкан
5 комада.
Црвена паприка 1 КОМ.
Велики лук 1 КОМ.
Балзамико сирће 3 кашике л.
Зачин, со, бибер

Метода кувања

  • обука
  • Исеците патлиџан на кришке величине 1 цм (дебљина је важна!)
  • Пржите кришке на тави или у роштиљу са 1 кашичицом уља. Испржите кришке са обе стране и оставите са стране.
  • Онда:
  • • млевену пилетину пржите на кашичици маслиновог уља, додајте лук, бибер и со и динстајте неколико минута док месо не буде спремно. Извадите из посуде у посуду и ставите у фрижидер.
  • • слатку паприку исећи на коцкице мање од 1 цм.
  • • исецкати лук.
  • • исечено сушено воће.
  • • У таву сипајте мало уљане репице или кашичице маслиновог уља, пропржите лук исечен на коцкице, додајте и пропржите коцкице паприке, додајте и пропржите сушено воће. Додајте балзамични сирће, орахе, со и црни бибер по укусу.
  • Почињемо да градимо
  • • Положите патлиџане у облику лептира на даску за резање. (Погледајте видео)
  • • на средину дуж плетенице ставите половину млевеног меса.
  • • на месо ставите мешавину сувог воћа и бибера.
  • • ставите другу половину меса.
  • • Ставите кришке једну на другу док не добијете лепу плетеницу.
  • • Нежно га подигните и поставите наопако тако да је врх леп.
  • • Одозго распоредите кашичицу маслиновог уља, лимуновог сока и мало соли.
  • • Пре сервирања лагано загрејте у рерни.

Белешка

Израелски рецепт שושי שטיינוביץ Бакела цхала
Овде можете погледати њен видео рецепт 🔗

натамилове
Гипси

и шта је у теби?

у смислу унутар хале?

само погледај једним оком ...
Гипси
све је тачно по рецепту, само уместо пилетине, млевена говедина у количини од пола килограма, али није одговарала свима. Сутра фотографишем одељак
јинар
врло лепо и укусно, вероватно! Свакако ћу покушати да то урадим !!!
натамилове
укусно !!!!!
Нећу ово извртати
Крма
Гипси, супер-дупер цхаллах!
Имам идеју шта трпати унутра да се добро исече на кришке и не распадне ...
Лана
Гипси
Нисам пропустио овај диван рецепт. У праву сте, можете умотати све у патлиџане који су у складу с њима. Ваша Хала је супер Хвала
Мирабел_Иок
Вау! Само супер рецепт. Наравно да морате да се петљате, али то вреди. Водим белешку. Захвалити! Веза не ради, нема видео записа.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба