Кисели краставац (припрема за зиму)

Категорија: Бланкс

Састојци
бисерни јечам (или пиринач)	500 гр.
краставци	3 Кг
шаргарепа	1 кг
лук	1 кг
шећер	150 гр.
со	4 кашике / л са тобоганом
биљно уље	200 гр.
9% сирћета	100 г
ловоров лист
зрна бибера
зеље

Метода кувања

Скувати бисерни јечам (пиринач) (не прекувати)
Нарежите лук на коцкице.
Шаргарепу нарибати на грубој ренде.
На исти начин нарибајте краставце.
Ставите поврће у шерпу. Додајте сол, шећер, путер. Нежно мешајте. Прокувајте и кувајте 40 минута. Затим додајте бисерни јечам (пиринач), ловоров лист, бибер, сецкано зеленило. Кувајте 10 минута. Уклоните са ватре, додајте сирће, промешајте. Заролати у тегле, окренути и завити.

Јело је дизајнирано за

7 лименки од 0,9 л

Белешка

Кување супе је врло једноставно)))
Додајте кромпир, кобасицу (димљено месо итд.) У кључалу воду, кисели краставац из тегле, сол, бибер по укусу 10 минута пре спремности.

Направио сам две врсте киселих краставаца. Према овом рецепту, а други са додатком соса од парадајза. Начин припреме је сличан, узима се само 200-250 грама шећера и додаје се парадајз паста у количини од 0,6 литара. Заменио сам тестенину са \ "Краснодарски сос. \"

На фотографији су тегле са различитим киселим краставцима.

Слични рецепти

Кисели краставац у мултиварку Борк У700 (Елена Тим)

Рассолник (миссКс)

Кисели краставац (ЛандЛифе шпорет под притиском) (Лаксана)

Фок

Надати се! Да ли стерилишете тегле раствора киселих краставаца? А где га складиштите (у подруму, фрижидеру итд.)?

Фрау

Младунче лисице, Не стерилишем тегле киселом киселином (празне - да). Држим га у ормару код куће. Собна температура. Држим тамо све празнине, ништа се не поквари.

В-тина

Надежда, да ли си покушала да краставце исечеш на коцкице? да ли је то могуће учинити по вашем мишљењу?

Фрау

В-тина, ако више волите коцкице краставаца у супи и салати, онда је сасвим могуће са коцкама и коцкама. Ово неће променити укус. Волимо нарибано поврће у свим чорбама, окросхка, боршч. Протрљам комбајн, дебљина је попут корејских салата, испадне поврће

пони

Веома занимљив рецепт. Желим да покушам, само ми реците, молим вас, да ли су краставци у рецепту слани?

В-тина

Цитат: Фрау

В-тина, ако више волите коцкице краставаца у супи и салати, онда је сасвим могуће са коцкама и коцкама. Ово неће променити укус. Волимо нарибано поврће у свим чорбама, окросхка, боршч. Протрљам комбајн, дебљина је попут корејских салата, испадне поврће

Хвала: росе: Свакако ћу покушати)

Фрау

пони, свежи краставци, у процесу кувања, кисељења у тегли, постају слани.

В-тина, Надам се да ће вам резултат пријати

В-тина

Наденка, хвала !!!) Врло једноставно и укусно Имао сам само 2,5 кг краставаца, исекао сам их на коцкице, бацио бисерни јечам после 30 минута, већ је све било врло мекано. Изашло 10 тегли од 0,5)

Хвала још једном

Фрау

Тина, Јако ми је драго што ми се свидјела кисела краставица

В-тина

Генерално, волим такве празнине) Увек увијам борсцх и 2 врсте супе од купуса, али кисели краставац - први пут) Хвала још једном

Фрау

А ви, сасвим случајно, имате ли рецепт за боршч за зиму без цвекле? Моја деца не прихватају репу ни у ком облику. И било би лепо припремити тако нешто.

В-тина

Боље за вас) Постоји неколико - у једном купус и бисерни јечам, у другом без њега, оба су тестирана, врло укусна. Ту је и купус + јабуке, моји пријатељи стално тако кувају, али ја то не волим .. Који вас више занима? Написаћу)

Фрау

ОК, бићемо на "ти"
Занимљив рецепт без јечма. Мој избирљиви неће јести с јабукама.

В-тина

Затим 2 кг.купус, 1 кг шаргарепе, 2 кг парадајза, 1 кг. лук, 0,5 литара биљке. уље, 50 гр. сирће, 16 тсп. шећер, 9 тсп. со. Исеците све на тракице (парадајз бланширам и ољуштим, али то можете ако не смета), помешајте све састојке, ставите у тегле и стерилишите 1л - 30 минута, 0,5л - 15-20 минута. смотати и умотати. Дешава ми се да будем лења да стерилишем или једноставно немам времена, па све прокухам без сирћета око 30 минута, па додам сирће и ставим у тегле. Испоставља се око 12 тегли од пола литра, такође зависи од сочности поврћа. Надам се да ће се свидети породици)

Фрау

А сирће 9%?

В-тина

Да, 9%

Кизиа

Фрау, прими од мене речи захвалности !!! Пре неки дан сам смотао вашу туршију (планирам још 2 пива) и чак сам је пробао! Јако, врло укусно !!! Захвалити!!!

Фрау

Тина, захвалити! Направићу пола порције, а лименке ће ослободити већ доста напетости.

Кизиа, драго ми је да вам се свиђа рецепт!

В-тина

Цитат: Фрау

Тина, захвалити! Направићу пола порције, а лименке ће ослободити већ доста напетости.
Надиа, сретно и сама ћу ускоро почети да прикупљам банке од рођака

Н @ дезхд @

Фрау пре неки дан сам вам припремио кисели краставац, јер краставце нема где да се стави, а наша породица поштује кисели краставац, посебно у хладним зимским вечерима, покушаћемо. То је за тебе

Фрау

Хвала Х @ дезхд @! Нека вам зимске вечери буду укусне!

Албина

ВЕЛИКИ РЕЦЕПТ за период када нема времена Биће потребно направити и послати неколико тегли сину студенту
Сада ревидирам рецепте које желим да направим. Кад постоје такви чаробни штапићи

Фрау

Албина, лепо је што је рецепт занимљив. Можете ли касније поделити своје утиске?

Албина

Цитат: Фрау

Албина, лепо је што је рецепт занимљив. Можете ли касније поделити своје утиске?

Потребан

квета

Надја, хвала на рецепту! Данас сам направила пола порције, мирис је био луд - син ме питао зашто тако укусно мирише? Кажем да кисели краставац који ви, студент, сутра понесете са собом на учење! Док покушавамо, сигурно ћемо вам пријавити!

Фрау

Албина

Тако да мислим да започнем са пола порције. Волео бих да имам пун, али бојим се да не стане у тигањ.У ком тигању кувате, колико литара?

Фрау

Имам огромну алуминијумску посуду. Купио сам га посебно за зимске припреме. Не сећам се колико литара садржи, али дефинитивно више од десет.

Албина

Цитат: Фрау

Имам огромну алуминијумску посуду. Купио сам га посебно за зимске припреме. Не сећам се колико литара садржи, али дефинитивно више од десет.

Од самог почетка свог брачног живота нисам имао алуминијумске посуде, већ само нерђајући челик и емајлиране
Највероватније ћу то морати да радим у пола порције, јер не желим да стерилишем

Фрау

Нерђајући челик, нису ли алуминијум? Такви сиви.
У емајлираним тавама дно врло често гори.

Албина

Цитат: Фрау

Нерђајући челик, нису ли алуминијум? Такви сиви.
У емајлираним тавама дно врло често гори.

То је немогуће учинити у емајлираним радним предметима: све ће се пржити

Тасхенка

Цитат: В-тина

Генерално, волим такве празнине) Увек увијам борсцх и 2 врсте супе од купуса, али кисели краставац - први пут) Хвала још једном

Ако је могуће, поделите рецепте за супу од купуса.

Фрау

Тасха, погледајте у теми празних места. В-тина објавио мој рецепт

В-тина

Да, да, један од њих је објавио А други на мом профилу изгледа Надиа, рассолник преслатка Спасибка

Фрау

Цитат: В-тина

Надиа, рассолник диван Хвала

Албина

Ставио сам пола дела киселог краставца да се припреми. Када сам ставио поврће исецкано у шерпу, изашла је цела тепсија од 5 литара. Чекам да прокључа

Албина

Као резултат, испало је 4 пуне тегле од по 850г, а не пуних пола литра. Мирис је био СТРАШАН у стану, чак је и најмлађи син рекао „мирише на краставце“

Фрау

Сјајно!

Тема

Реците ми молим вас. У рецепту су уље и сирће назначени у грамима. Да ли је то тако или је и даље потребно у мл?

В-тина

Док Надије нема, можда могу да помогнем узео сам граме, како је назначено

лунова-москаленко

Ја такође, Надиа, па ћу вам рећи како то прихватам.Течне састојке мерим обичном чашом. То радим и свом студенту у хостелу, не трљам краставце, већ их сечем на коцкице. Ове године то не радим, краставци су златни.

Тема

Цитат: В-тина

Док Надије нема, можда могу да помогнем узео сам граме, како је назначено

Захвалити. Узећу га у грамима. Занимљив комад. Увек корисно када нема времена за припрему

Тема

Цитат: нвк

И ја, Надиа, па ћу вам рећи како то прихватам. Течне састојке мерим обичном чашом. То радим и свом студенту у хостелу, не трљам краставце, већ их сечем на коцкице. Ове године то не радим, краставци су златни.

Ако са чашом, онда се испоставља у мл
Зашто срамота? Добра ствар у стану за раднике високе класе. Не волим банке у продавницама. А зашто свој не бисте користили у супи?

лунова-москаленко

Цитат: Тема

Зашто срамота? Добра ствар у стану за раднике високе класе. Не волим банке у продавницама. А зашто свој не бисте користили у супи?

Где да се стидим? Мој студент такође једноставно једе ову киселу краставицу као прилог. Да, и боршч је, такође, често јео само тако, није кувао, кажу, излази врло укусна салата. Не правим кисели краставац са бисерним јечмом. и пиринач.

Тема

Цитат: нвк

Где да се стидим?

Упс: гирл_ред: извините. Радим ово истовремено 2 ствари. Очигледно сам читао косо

Албина

Цитат: нвк

Где да се стидим? Мој студент такође једноставно једе ову киселу краставицу као прилог. Да, и боршч је, такође, често јео само тако, није кувао, кажу, излази врло укусна салата. Не правим кисели краставац са бисерним јечмом. и пиринач.

Иначе, и ја сам размишљао о томе, чак и ако сте лењи да кувате, можете то тако да једете

Ниута78))

Сада такође кипим, додала је истина, бугарски бибер 3 ствари ... Мирис хммм ...

Ниута78))

Желео сам да убацим фотографију .. Није успело

Кизиа

А из ове празнине добијате изврсну супу са сушеним печуркама. Скувао сам га јуче увече: Измрвио сам кромпир у чорбу од печурака, исекао печурке (већ скуване) и додао теглу ове дивне киселе краставице. То је све, брзо и укусно. Ко воли печурке, пробајте! Надежда, хвала још једном на рецепту, направићу га следеће године.