Пиће које има бољи укус од било које лимунаде

Категорија: Пића

Састојци
босиљак (по могућности љубичасто)	1 свежањ
лимун (може се заменити лимунском киселином)	1 ком
шећер	1 ст
семе аниса (опционо)	1х л.

Метода кувања

Сипајте 2-3 литре воде у шерпу и ставите на ватру, пустите да прокључа. Оперите лимун и исеците на кришке. Оперите босиљак и уклоните жилаве стабљике. У воду сипајте чашу шећера (можете прилагодити укусу), босиљак и последњи лимун. Кувати 2-3 минута (не више). Охладити и процедити пиће. Пиће, захваљујући лимуну, испоставља се прелепе ружичасте боје. У летњим врућинама ово је дивно освежавајуће и тоникно пиће, осим тога укусно и здраво!

Белешка

Сада је вруће и самим тим врло жедан, а ми пијемо воду, сокове, квас, лимунаду. Више од 3 године у нашој породици, заједно са компотом, квасом, сок од наранџе ишао је уз прасак. Али у последње време овај напитак се помало заситио, а замрзавање поморанџе и њихово млевење одузима пуно времена. А онда сам пронашао само укусан рецепт за пиће од босиљка! Поред тога што је врло укусно, оно је и здраво, а осим тога, једноставно је основно за припрему! Управо смо се на њега навукли ... мог супруга толико опчињава његов укус, мада босиљак у салатама баш и не воли.
Напитак од компоте можете направити и додавањем јабуке или ваше омиљене бобице или воћа уз босиљак. Волим да додајем семе аниса.
Данас сам скувао пиће у свом новом СВ Сатурн СТ-МЦ9184 на програму Соуп 1мм.
извор))

лиудо4ка

Занимљив рецепт, морате га испробати, иначе је све компот, али компот. ...

МариС

Да, комбинација је врло занимљива! Штета је што базилике ове године нема.

А на врућини јабуке попарим кипућом водом, мало ђумбира, лимуна и кад се охлади додам мед. Можете само јабуке са медом. Веома ароматично и укусно. Опет, берба јабука се брзо уништава.

нила

Девојке, пиће има необичан, нови укус!
Писао сам о јабукама, можете овде да додате, са ђумбиром, не знам, може да покрене арому босиљка.

нила

МариС, Садио сам и само неколико грмова босиљка. Сада морате купити наоружање од бака на тржишту! Па, врло брзо пије са нама!
Садим плантажу следеће године

!
Ове године смо сами открили босиљак лимуна. А такође сам га додала у ово пиће! Али имамо га врло ретко на тржишту, желим да узмем семе.

Калиусиа

Већ сам га скувао! За сада седи у лонцу. Било је занимљиво видети како се зелена боја мења у ружичасту. И да, укусно! Хвала на новом пићу!

нила

Калиусиа, Галина! Ово је ефикасност! Не требате дуго држати зелено / лимун ... Ја сам га инфузирао пола сата и исцедио! Нисмо га раније филтрирали, већ смо једноставно исцедили пиће и укус је био веома богат.
А иза боје, да -! занимљиво посматрати трансформацију зелено-смеђе у ружичасту!
А ми смо га већ данас пробали у СВ-у - имао је бољи укус!

Цаприце

Често правим напитак од босиљка са лимуном или кречем у Тупперваи бокалу (без кључања, само прелијте кипућом водом). Истина, звездасти анис (анис) тамо још није додат. Мораћу да покушам.

нила

Цаприце, покушајте и пишите како желите! Тако да никада нисам мислио да су анис и анис једно те исто биље. Ја ћу знати!

макабусха

Да ли се овде користио зелени или љубичасти босиљак?

нила

Натасха,наравно љубичаста је боља. Али испоставило се да исти босиљак долази у различитим сортама и са различитим мирисима.
Никада ме раније није посебно занимало, а ако бих морао да купим грм за месо, узео сам било који. Сад сам научио да њушкам.Имамо једног са зачинским биљем)) па она увек има неколико врста босиљка ... чак и каранфилић. Ево је, ако има лимуна (а он је светло зелен и мириши на лимун), обавезно узмем неколико снопова. То иде у моју салату и у пиће, додам мало лимуна за укус, али главни део је љубичаста.
Али направио сам чак и пиће од босиљка са љубичасто-зеленим лишћем и ништа.
Овде морате да бирате према свом укусу и присуству ове ароме у вама или на базару.

цсв

Можете ли користити сушени босиљак? И колико?

нила

За сушени босиљак још не могу ништа да кажем. Недавно сам почео да користим рецепт и засад свеж у изобиљу. Али желим да покушам да осушим босиљак за зиму, а онда ће, ако је могуће, то бити здраво пиће и зими!

макабусха

Цитат: нила

Натасха,наравно љубичаста је боља. Али испоставило се да исти босиљак долази у различитим сортама и са различитим мирисима.
Никада ме раније није посебно занимало, а ако бих морао да купим грм за месо, узео сам било који. Сад сам научио да њушкам. Имамо једног са зачинским биљем)) па она увек има неколико врста босиљка ... чак и каранфилић. Ево је, ако има лимуна (а он је светло зелен и мириши на лимун), обавезно узмем неколико снопова. То иде у моју салату и у пиће, додам мало лимуна за укус, али главни део је љубичаста.
Али направио сам чак и пиће од босиљка са љубичасто-зеленим лишћем и ништа.
Овде морате да бирате према свом укусу и присуству ове ароме у вама или на базару.

На тржишту имамо пуно љубичастог и зеленог босиљка, и све врло трпко. ... Љубичаста у селима углавном се узгаја ради лепоте у близини цвећа))))))) А најукуснији босиљак за салате, нежног укуса и ароме, узет је прошле године у Силпу у чашама са коренима. Покушаћу.

Лиулек

Цитат: ксв

Можете ли користити сушени босиљак? И колико?

Користио сам сушени босиљак. Испало је сјајно! Узео сам добру шаку.

Испоставило се да је боја врло лепа: светло гримизна. Нисам додавао семе аниса, јер не волим мирис пектусина.
Хвала аутору на рецепту!

цсв

Лилиа, хвала, урадићу то са сушеним, јер ове године нисам намерно садила босиљак (прошле године сам доста сушила).

Цаприце

Цитат: нила

Цаприце, покушајте и пишите како желите! Тако да никада нисам мислио да су анис и анис једно те исто биље. Ја ћу знати!

Покушао сам да га скухам у бокалу. Истина, лимун је заменила кречом. Додан звездасти анис. Делициоус.
Девојчице, звездасти анис се назива и звездасти анис.
Пиће које има бољи укус од било које лимунаде

Квеен

Девојке, мислим да звездасти анис и анис нису исто. Звездасти анис мирише само на анис.

нила

Цитат: макабусха

Љубичаста у селима углавном се узгаја ради лепоте у близини цвећа))))))) А најукуснији босиљак за салате, нежног укуса и ароме, узет је прошле године у Силпу у чашама са коренима.

макабусха, Узгајао сам такав „босиљак“ ове године

Купио сам саднице од баке ... Рекао сам да нисте били пресрећни, али у почетку сам био срећан - био је попут флопа ... а онда мислим да то не изгледа тако! Испало је цвеће
И погледао сам Силпо на пролеће, такође сам желео да седнем, али нисам ушао у чаше
Цаприце, Знам такав анис)) Дуго сам га купио том приликом и дуго га имам ~~унаоколо~~ лежао, нисам знао где да га применим ... Мислим да сам га избацио касније. Једноставно нисам ни знао да је то анис!
И са кречом, вероватно више укуса, али за нас је то скупо

п.с. : пардон: заборавио да одмах убацим фотографију, позван и ометен ...

Калиусиа

Цитат: Квеен

Девојке, мислим да звездасти анис и анис нису исто. Звездасти анис мирише само на анис.

имају исту арому. Бадиан је показао горе. А ово су семе аниса

Пиће које има бољи укус од било које лимунаде

и сама смрдљива

нила

Купујем такав анис, семе је мало и личи на ким.

ирза

Волео сам пиће! Хвала ти, Нилоцхка! И укус, и боја, и мирис - класа! Нешто је подсећало на хибискус.

ирза

нила

Ира ,! Пијте за своје здравље и залихе босиљка за зиму! Здраво пиће уместо воде!

Цаприце

Цитат: Квеен

Девојке, мислим да звездасти анис и анис нису исто. Звездасти анис мирише само на анис.

Која је разлика? Звездан анис је звездасти анис. Овде у Израелу, звездасти анис се назива анис. Изгледа да ништа друго не знају.
Потпуно сам заборавио: у овај напитак бих додао и комад ђумбира за богат укус

макабусха

Извештавам, направио сам 3 литре за природу: љубичасти босиљак, лимун, звездасти анис (пронашао сам пакетић звезданог аниса, звезде, пре једног века, попут Ниле, никада га нисам користио) и било је стабљика од нане (припремио сам лишће за зиму у замрзивачу). Нико није погодио о чему се ради, постојала је верзија о хибискусу и компоту. Ни ја не волим Пектусин, али ставио сам 1/3 звездице и није био наметљив. Сви су пили, чак и моја маленкост (као да тамо нема ништа штетно). Сад ћу бацити рецепт за маму, сви који су пробали, тражили су и рецепт. Захвалити!!

иара

Нисам схватила босиљак, купила сам лимунов, чекала сам и сачекала док пиће није променило боју у ружичасту, нисам чекала док нисам схватила да ли ми се свиђа или не, али покушаћу да га направим са љубичастим босиљком (у рецепту вероватно вреди истаћи да је босиљку потребна љубичаста).

нила

Цаприце, Уврнула сам комад ђумбира, желела да додам ... а онда се нисам усудила, плашила сам се да ће ђумбир извући укус!
Али можете покушати!
макабусха, тако је лепо да се пиће свидело не само вама, већ и вашим пријатељима ... и што је најважније, сине мој, он је главни кушач!
Верујем да ће му добро доћи само напитак од босиљка, али с ментом бих био пажљив према дечаку. Не заноси се.
Ово сам пронашао у Гоогле-у, прво што сам отворио

Централна Азија, Европа, Америка.

Витамини и благодати босиљка

Захваљујући витаминима Б1, Б2, ПП садржаним у биљци, босиљак има многа корисна својства. По садржају аскорбинске киселине сврстава се на четврто место међу зачинским биљем, на другом месту након першуна, црне и црвене паприке. Босиљак је такође богат рутином, гликозидима и танинима.

Босиљак се користи као лек у лечењу запаљенских процеса респираторног и уринарног тракта. Да би повећале лактацију, жене пију чај са листовима босиљка. Такође, децокција лишћа промовише брзо зарастање рана, уклањање алергијског дерматитиса. Следећи рецепт са босиљком помоћи ће да се решите кожних тегоба: 1 тбсп. сипајте кашику биљака са кључањем воде, покријте посуду поклопцем и оставите у воденом купатилу 15 минута. Охлађена чорба користи се у облику облога.

У случају грипа или прехладе, босиљак снижава температуру, смањује количину пражњења из синуса. За ово, 2 тбсп. кашике сувог лишћа босиљка прелије се са 2 шоље кључале воде и инсистира у термосу око 6 сати. Чорба се узима у пола чаше. 3 пута дневно.

Босиљак има тонична и антиспазмодична својства. Користи се за подстицање апетита, јачање крвних судова и срчаног мишића, уклањање нервне напетости и несанице. Босиљак благотворно делује на гастроинтестинални тракт, помаже у ублажавању надимања и надимања.

Желео бих да приметим да биљка садржи највећу количину есенцијалног уља током активног раста зелене масе, док се аскорбинска киселина акумулира током периода пупања. Масне киселине које се налазе у семену босиљка су око 19%.
Наши преци су вековима доказали да мирис ове биљке стимулише ментални и полни систем и јача живце.

Босиљак је већ дуго веома популаран међу разним народима као лек. У народној медицини ваздушни део биљке користи се као спазмолитичко средство за надимање, епилепсију, реуму, грчеве у стомаку, диспепсију, мигрену и за лечење алкохолизма.

Босиљак је одличан тоник и седатив након тешког, дуготрајног физичког и менталног рада. Листови босиљка имају лактогонска својства, додају се чају или као зачин за храну, појачавају одвајање млека код дојиља.

иара, наведено у рецепту! Кувала сам са лимуновим босиљком, али пола и пола са љубичастим! боја није била засићена, већ ружичаста.Јако волим лимунски босиљак, али га ретко пијем

Цаприце

Цитат: нила

Цаприце, Уврнула сам комад ђумбира, желела да додам ... а онда се нисам усудила, плашила сам се да ће ђумбир извући укус!
Али можете покушати!

Није довољно за промену укуса. Додаће мало пикантности. А о предностима - ђумбир је веома користан. Али: Ја не кувам пиће, већ га кувам у Туппер бокалу. Односно, моји производи се не кувају.

Цитат: иара

Нисам схватила босиљак, купила сам лимунов, чекала сам и сачекала док пиће није променило боју у ружичасту, нисам чекала док нисам схватила да ли ми се свиђа или не, али покушаћу да га направим са љубичастим босиљком (у рецепту вероватно вреди истаћи да је босиљку потребна љубичаста).

Љубичасти босиљак, за разлику од зеленог, има укус аниса.

Само сам помислила и одлучила да ћу на балкон посејати и љубичасти босиљак

нила

Између осталог! Читао сам у неком извору да босиљак не треба сушити, већ замрзавати ...
Али шта је са продатим сувим зачинима
И још)) да се ово пиће може конзервирати за зиму, попут сока од брезе ... а такође ... па, осим ако неко нема грмље босиљка и гомилу празних посуда

цхаки2005

Цитат: нила

Између осталог! Читао сам у неком извору да босиљак не треба сушити, већ замрзавати ...

Имам само сладолед. Покушаћу.

нила

Таниа, твоје суђење ће све решити!
Седим и размишљам како најбоље убрати)) суво замрзавање! или замрзавањем!
Или почните да растете на прозорској дасци у керамичком лонцу!

Цаприце

Цитат: нила

Или почните да растете на прозорској дасци у керамичком лонцу!

Најбоља опција. Босиљак добро успева у саксијама. И, што је најважније, истовремено увек имате прилику да користите свеже. Растем у саксијама.

макабусха

Читала сам о лековитим својствима босиљка .. само мало кашља за још један викенд, сада га практично нема .. и имам алергију ... па смо "тачно" попили инфузију босиљка))))

али босиљак нисам узгајао у саксији ((.. била је тако танка и несрећна стабљика))

нила

Наташа, нисам узалуд писао))

Цитат: нила

Или почните да растете на прозорској дасци у керамички лонац !

неколико извора наглашава да је босиљак могуће узгајати зими, али у керамици!

Цаприце

Цитат: макабусха

али босиљак нисам узгајао у саксији ((.. била је тако танка и несрећна стабљика))

Дакле, не би требало сејати исто жито у грашку.Имам балкон обрасо у лонцу.

Али на крају крајева, можете и лето извадити лонац на балкону

нила

Каква мини башта на прозору! Морамо купити семе и покушати да га посадимо на прозор, сазреће пред зиму.

Цаприце

Цитат: нила

Каква мини башта на прозору! Морамо купити семе и покушати да га посадимо на прозор, сазреће пред зиму.

Имам га на свом балкону током целе године. Али наша клима је другачија.
А ако је ваш прозор на сунчаној страни, можете током целе године обрадовати себе и своје најмилије свежим босиљком.

Клавир

Јуче сам прошетао градом по босиљак. Купио сам љубичасто-зелену. Огроман ~~гомила~~ гомила. Стога се поставило питање: колико треба ставити у гране? Нисам похлепан - све сам скувао ... Породица то још није окусила, али одлично се хлади!

нила

Хелен, ако наиђеш на чисто љубичасту, пробај и ти! Јуче ми је супруг једном купио зелено-љубичасту и испало је да је боја светло роза!
А за))

конкретно преко града који је газио иза базилике

треба издати медаљу

... за такву спецификацију широм града! И ето, ја сам сив већ обучен за пијацу, али онда сам се шетао и свукао. Ујутро нисам ишао, а у 10 већ 32 * у хлад. Али босиљак није код куће и морао сам да кувам компот

милик.св

Клавир, јуче сам такође први пут скувао ово пиће. Тако ми је остала увенула грозд босиљка, 4 мале гране. Испоставило се - баш како треба! Резултат је пријатно, освежавајуће и ароматично пиће. Свидело нам се! И боја је испала као на насловној фотографији!
Идем да се захвалим аутору.

Аделиа

Направљено јуче од сувог босиљка, тако укусно :)
Хвала на рецепту, тако да зими можете направити пиће.

нила

милик.св, захвалити ! Веома лепо! Дакле, ваша породица је зависна од босиљка!
Аделиавелико хвала на суђењу и извештај са сувим босиљком! Спремамо се за зиму!

ирза

Девојке, откријте нам тајне замрзавања босиљка. Оперите, осушите и замрзните гранчицама? Или би то требало да пресечеш?

Олга из Вороњежа

Хвала на рецепту!

нила

Цитат: ирза

Девојке, откријте нам тајне замрзавања босиљка. Оперите, осушите и замрзните гранчицама? Или би то требало да пресечеш?

Дефинитивно није потребно сечити, она губи етерична својства. Те године сам га замрзавао за месо ... па сам само одсекао лишће. Али мало сам се смрзнуо и нисам морао пуно да одсечем. За пиће можете одрезати врхове заједно са петељкама (до дрвенасте стабљике), а затим побрати листове. Надам се да сам то јасно написао

Аделиа

Цитат: нила

За пиће можете одрезати врхове заједно са петељкама (до дрвенасте стабљике), а затим побрати листове. Надам се да сам то јасно написао

Затим замрзнути или осушити?

нила

Цитат: Аделиа

Затим замрзнути или осушити?

Можете да се осушите и замрзнете! Чуо сам мишљење да је боље замрзнути! Али набавићу то и то!

Калиусиа

Јуче сам бацила лишће у криглу од 0,5 л, прелила га кључалом водом, покрила поклопцем. Затим сам додала мало лимуновог сока, кашику шећера - и воила! КАНпот је спреман!

наиа

кааак смрди (имам јабуку и анис) Хвала нила! Седим и пијем вруће - укусно !!!