Пита од смокава (свежа торта за доручак од смокава и бадема)

Пита од смокава (свежа торта за доручак од смокава и бадема)

Метода кувања

• Рецепт је преузет са блога Американке Јои Вилсон, која је објавила књигу књига Јои тхе Бакер Цоок.
• Књига је добила номинације и награде за „Најбољи блог за печење и десерте у 2011. години“ и један од „Педесет најбољих блогова о храни на свету“ од стране Лондон Тимес-а. По мом мишљењу је јасно. Сви заинтересовани могу да следе линк-
• Има пуно пита од смокава, али нисам нашао ништа слично у ћирилици на Интернету.
• Рецепт је мало измењен како би одговарао саставу производа које сам имао на лагеру.
• 
• Млаћеница замењена са 1,5% млека, додајући скоро 3 тсп. сок од лимуна. Мешати и оставити да стоји 5 минута док се не згусне.
• 
• Сода је угасила са неколико капи лимуновог сока. Бадем замењен орасима и пињолима. Екстракт ванилин-ванилин шећера. Није додат екстракт бадема.
• У великој посуди комбинирајте брашно, сол, шећер, соду бикарбону, прашак за пециво и кардамом.
• 
• У малу шољицу умешајте млаћеницу, јаја, отопљени путер и екстракте ваниле и бадема.
• 
• Додајте течну мешавину у суве састојке, добро месите.
• 
• Ставите тесто у посуду за печење. Ставите половине смокава на врх, исеците према горе. Не притискајте снажно, он ће сам пропасти под сопственом тежином. Количина смокава зависи од њихове величине. По мом мишљењу, што више, то укусније. Поспите ораси на врх и 3 кашике. л. Сахара.
• 
• Пећи у рерни на 180 Ц док не омекша. Охладити.
• 
• Посути шећером у праху. Пријатно.
• 
• Пита није баш слатка, благо влажна. Имам посуду за печење пречника 25 цм.
• Оригинални рецепт:

Слични рецепти

Пшенични хлеб са смоквама и орасима (у рерни) (Омела)

Свињетина са смоквама, циметом и рузмарином (Јул)

Мини бисквит песком прелијте смоквама (ГруСха)