Скуша у зачињеном сосу са печуркама и пармезаном

Категорија: Рибља јела
Скуша у зачињеном сосу са печуркама и пармезаном

Састојци

свеже смрзнута скуша 1 ком
лук 1 ком
шаргарепа 1 ком
свежи шампињони 150 г
сок од парадајза 100 г
кајмак 33% масти 100 мл
мешавина четири паприке (млевене) 0,5 кутија л
мајчина душица, босиљак, мајоран, естрагон, паприка 0,5 кафе л
морска сол, шећер укус
Пармезан 50-70 г
маслиново уље за пржење

Метода кувања

  • 1. Одмрзните скуша, исеците дуж гребена, уклоните изнутрице и кости, а затим поделите на два филета.
  • 2. Нарибајте шаргарепу, исеците лук на пола прстена, печурке на танке кришке. Пржите све заједно на умереној ватри 5-7 минута. Сипајте сок од парадајза, додајте све зачине и пустите да прокључа. Затим сипајте крему, смањите ватру и загрејте све заједно - сос треба мало да се згусне. Додајте 2/3 нарибаног пармезана, брзо промешајте и склоните са ватре.
  • 3. Ставите мешавину поврћа на дно посуде за печење, ставите рибу на врх, поспите преосталим сиром и ставите у рерну загрејану на 200Ц на 10-15 минута.

Белешка

Обилно, ароматично и брзо јело.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

МариС
А данас имам рибу Марисха!
Ваша скуша заслужује пажњу - врло занимљив рецепт! Сви моји омиљени зачини.
Узимам, Марисх !!! Ознаке већ бубре, а када почнете да бирате рецепт за вечеру, морате да се потрудите - толико је избора јела. Али ово је сјајно!
Хвала на рецепту!
Твист
Марисха, Драго ми је што вам се свидео рецепт!
Ознаке већ бубре, а када почнете да бирате рецепт за вечеру, морате да се потрудите - толико је избора јела.
Да ли мислите да то није у реду са мном? Ја имам само лепиње, знате какав списак!
РибкА
Обавезно забележите! Скуша већ чека у замрзивачу, остаје да купи шампињоне и кајмак и биће укусно !!!!
Твист
Леноцхка , Биће ми драго ако рецепт добро дође и волим рибу!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба