Марка мултиварке 701 (страна 5)

Зато сам направио упоредне фотографије

Поређење величина са марком 37501 и Редмонд РМЦ-01



Поређење величине посуде за марке 701 (3 литре), марку 37501 (5 литара) и Редмонд РМЦ-01 (2 литре)


А за парњаке (доњи решетка за пару марке 701 у пречнику је једнака парној корпи Редмонд РМЦ-01):

Посуда уопште није ни за кап мања. А величине мерних чаша су различите: 160 и 180 мл.

Али каша од 1/4 мст

И заиста ми се свиђа облик посуде, дно је широко и много је згодније приликом кувања.

Скувао сам просену кашу од 1 вишесатне просо. Однос је био 1: 3,5. Нећу рећи да сам побегао, али добро је нарастао и унутрашњи поклопац се мало запрљао.

И сам просо је добро прокључао, мекан и нежан. Посуда на дну је чиста.

За себе сам схватила да је за бебу таква количина проса много, али нема довољно млека (иако у 5 литара кувам баш такве пропорције). Однос од 0,5: 3 ће највероватније бити идеалан.

Управо сам разговарао са стручњаком за кисело тесто. Када ферментишете млеко било којим киселом тестом, користите ултра-стерилисано млеко без кључања или не будите лени да прокључате. У супротном, узгајајте Е. цоли. Стерилизујте све предмете који долазе у контакт са млеком. Стерилисати тегле, на пример у микроталасној пећници. Сипајте 1 цм воде и 3 минута максималне снаге. Посуда се може обрадити кључањем воде у њој, на пример, у режиму Стеам. Само да бисте сачували премаз, у посуду не треба сипати воду са кључањем, боље је пустити да се мултиварка загрева и кључа воду. Генерално, што је мање контакта са нечим, то је боље. Ако је резултат пенушави угрушак на врху, остало је пуно сурутке и мирис није само ферментисано млеко, онда постоји велика вероватноћа да су се размножиле патогене бактерије, такав производ не треба конзумирати. Кисело тесто је боље користити једном, без прекомерног кисељења добијеног производа. Ово је посебно важно ако деца једу.
За ферментацију павлаке, кефира у ручном режиму, подесите на 35 степени, ако не користите програм Јогурт2. На овој температури те бактерије почињу да се множе, што киселој павлаци даје прави укус. На вишој температури кисела павлака може успети, али не тако укусна. Због тога не можете радити са једним произвођачем јогурта.
Неколико пута сам правио скут у режиму Јогурт3, укус .... Мниам! Ако ову скуту комбинирате са разблаженом желатином и направите слој између натопљених бисквитних колача, добићете најделикатнију торту. То је дијететска замена за меки масцарпоне или филаделфијски сир.

Погодно је парити јаја за салату. На доњи парник станем 11 комада (не мало). Претходно сам их боцнуо са тупе стране. Сипао сам воду одмах испод дуплог котла. Режим кувања на пари 20 мин.

Кад сам парао јаја, нисам их бушио. Да ли је то врло критично?

Не, ово није критично. Урадио сам то да не пукну током процеса кувања (навикао сам да то радим у шпорету за јаја).

Ајда је испала дивна, мрвичаста. Скувао сам 2 вишесатне шоље житарица. У посуду је сипала воду до ознаке 0,5 на десној скали (ово је 1: 2). Режим крупица 1 (експрес), овај режим је аутоматски (време кувања се не приказује). Ништа се није залепило за чинију. Генерално, желео бих да приметим предиван квалитет посуде, врло је једноставан за чишћење.

Девојке. Покушавам у режиму печења.
Припремљен Торта
После 1 сата печења средина је била влажна. додао још 20 минута, пекао, али штап је влажан, додао још 10 минута.
Укупно се испоставило 1,5 сата. Дно је добро пржено, али не и загорено. Одмах отишао.
Рецепт ћу изложити касније

Какав леп колач!
Такође ми се јако допало „Пециво“!

Јуче сам пекла пита "Перла" на рецепт Вицхки... Режим печења, 1 сат.Савршено печено!



Сад не знам како да ми га пошаље на поправак ... тако сам навикао ...

Масх, за сада морам да га пошаљем тамо на дијагностику или да га сам донесем да би могао да се дијагностикује, поправи и покупи у једном дану. Али морате кренути ујутро, а на улазу у Москву биће гужве у саобраћају. Зато пошаљите ТЦ-а и ово ће бити најмање недељу дана без тога.
Дасх, Схтеба ме сада радује. Ако нисам имао у чему да кувам кашу, онда је пошаљите на поправак без икаквих могућности. И тако имам замену. С друге стране, одједном ће Штаб морати то да преноћи, па, или никад не знате шта ... (ммм) Волео бих да 701 коректно ради на свим програмима.

Имам питање за све - сви га имају - само задње гумене јастучиће на ногама, а испред - не?

Ол, погледао А ја их уопште немам. Али нису могли да се изгубе 100%, јер се нисам посебно померао са места.

Да? Хвала ти, Олиа!

Занимљиво .... Девојке, погледајте како сте - постоје ли такви приштићи?

Моја је иста као на фотографији.

Нууу вооот, варали су и са бубуљицама ...
По мом мишљењу, требало би да постоје четири ...

вернисаг, Ирин и не говори! Одмах ван реда !! Ноге нису заглављене у фабрици.
Генерално, све је некако чудно.

Слажем се са две бубуљице, ако само програми добро функционишу

Девојке, проверите амбалажу. Понекад ови бубуљице искоче и остану у кутији или пластичној кеси у коју је умотан цртани филм.

Не, нису у кутији, само сам потражио стручњака

Покушао сам да изгубим ове две ноге одмах након куповине. Без једне гумене ноге, мултивар се љуља, па сам приметио да је гума испала. И сада не искачу. Можда су, уз поновљено загревање мултиварке, ноге гушће седеле.

Погледала је своје бубуљице. И ја их имам 2.

Девојчице, силиконске ноге само позади. И тако даље СВЕ мултиварке.

Девојке, и ја такође .. силиконске ноге само позади, као на фотографији

Маниасха, на информацијама о макроу - хвала! Скраћено је јасно.

Имате ли два или четири?

Такође, има ли неко такве огреботине на диску за грејање?



Појавили су се првог дана употребе, 26. децембра.

Олгада ли имате рупе на спољној страни дна посуде? Можда због њих такве огреботине на грејном елементу

Олгада ли имате рупе на спољној страни дна посуде? Можда због њих такве огреботине на грејном елементу

Посуда је споља глатка.

Посуда је споља глатка.

Можда је тада премаз грејног елемента у почетку био оштећен, али пукао када се загрева? Али зашто онда тачно око круга додира са чинијом? Не знам ни шта да претпоставим. : пардон: Човече, то ми још не смета - осим млека, које нико од мене не једе, она савршено кува!

А онда - керамичка превлака грејног елемента оштећена је првог дана - да ли је то, са безбедносне тачке гледишта, у реду? Ако ништа не боли, онда х .. н са њим!

Једино што ме брине због овога је еколошка исправност испарења оштећеног премаза при високим температурама грејања грејног елемента. Немам информације о овом питању

Ох, то ме већ мучи ..... А шта да радим? Вучете за преглед?

Не знам, Олга... Ако боље размислите, на крају крајева, спољни премаз здела с временом за све мултиварке (истроши се) на дну ... И не бринемо превише због овога ... А његово грејање је практично исто као и код грејног елемента

Чак је занимљиво, испоставило се да само ја немам ове ноге, јуче нису пронашли кабл, који је изгледа остао у Москви, па чак и Касха не ради добро. Лишили су ме уопште Лике и узели самог Бранда.

како је? И бежиш?

Да, Дасх, и Олиа бежи. Покушала је да се бори против ње, али са променљивим успехом. Оља је о овоме писала 4-5. Јануара, погледајте.

Имам осећај да овај модел није дорађен. Функционалност је проглашена сјајном и чини се да је све сјајно, али толико ствари излази на мале ствари ...

Кувам сваки дан, понекад и неколико пута дневно.
Сад сам само скувао кромпир у униформи и јајима, а мало раније - рижото.

Рижото од ољуштеног пиринча са празилуком и уљем од тартуфа

Манн, негде сте написали да не пржите цртани филм на програму „Крупа“ „Плов“ - лагано пржи.

На овом програму сам то урадио два пута - пилав и јучерашњи рижото; у оба случаја лагано пржена.

И не пржи ме. Можда су наше пропорције различите? Иако ... кувао сам пилетину и кромпир на Екпрессу ... уопште га нисам кувао ... нисам више кувао пилаф ... кувао сам још пиринча на Стандарду - нисам га пржио ... Иако ... сетио сам се да је тестенина на Екпрессу требала бити мало пржена. Очигледно још увек постоји зависност од пропорције

Ха! Данас сам поново покушао да прокувам пиринач на „Крупа-2 (стандардни)“. Лагано пржите пиринач. Пропорција је била нешто већа од 1: 1,3 ... скоро 1: 1,4. Можда од овога?

Поздрав свима! Водите у своје друштво.
Чекала је свог помоћника више од две недеље, 24. послали су је из Москве кроз тржни центар и примили је тек 10. јануара.
Имам овај други цртани филм, прву непретенциозну шпорету под притиском, прстен је засићен мирисима меса и супа, нема режим печења и јогурта и одлучио сам да купим још један. Пре годину дана чекао сам новину која је изашла у јуну, али нисам могао да одолим и купио сам прву (Јединицу) за себе у априлу.

Сад сам се поново сетио Бранда, отишао на сајт и видео да поново чекају нови производ, још увек није у продаји, притиснуо сам дугме „обавести о продаји“ и сат времена касније добио сам писмо на пошту . Мислим да је судбина директна. Био сам веома забринут читајући вашу Темку, јер сам је купио посебно за житарице, пре свега за јогурт и печење.

Дакле, моји први утисци. Изглед и величина су ми се јако свидели, једноставно се уклопио уз мој први цртани филм.

Док сам покушао да кувам мало - омлет 15 минута у режиму „печења“, за мене је дно прекувано.

Ако не волите пржени омлет, можда бисте требали покушати да га направите са паром?

Скувала сам кашу од пиринча и проса и данас хељдино млеко, а хељду на скоро литар млека, ништа није успело, а ни поклопац није замрљан! Још нисам пробао да трчим житарице, чак је и застрашујуће почети, али покушаћу једног дана.

А ево и шарлоте. 3 јаја, 1 кашика. шећер, 1 тбсп. брашно (имам чашу од 200 мл). Програм печења 1 сат.

Коначно, пробао сам ону чувену шарлоту којој се сви диве у мултиварку. Направио сам га на 5 јаја (према књизи рецепата), резултат - кад сам отворио поклопац, тамо је био тако леп ваздушни врх, па, мислим да ме је и срећа посетила. А онда поремећај - густа кора, 1,5 цм изнад коре, тесто уопште није печено. Деца су наравно јела, али су рекла да је у рерни шарлота и још од ове количине производа, и укуснија.

Сада заиста желим да пробам јогурт. Не разумем из књиге рецепата - пишу течни јогурт користећи програм ИОГУРТ-1, али течни јогурт ми није потребан, желим густу, али не и павлаку, како то направити?

Када ферментирате млеко било којим киселом тестом, користите ултра-стерилисано млеко без кључања или не будите лени да прокључате. У супротном, узгајајте Е. цоли.

Да ли су УХТ и УХТ иста ствар?

Без кључања можете користити млеко које има рок трајања неколико месеци и не захтева складиштење у фрижидеру (док је затворено).
На паковању стоји УХТ.

Не разумем из књиге рецепата - пишу течни јогурт користећи програм ИОГУРТ-1, али течни јогурт ми није потребан, желим густу, али не и павлаку, како то направити?

Дебљина јогурта зависиће од садржаја масти у млеку и времена његове ферментације (директна зависност).

Манна, ако према рецепту пишу течни јогурт 6 сати, онда ми реците, колико треба да се кува од 3,2% млека да постане густо?

Хеленакаква кисела теста?

Имам еуиталију и готову нарину из дечије млечне кухиње, мислим да почнем са нарином.

Ако је за дете, онда је боље ферментирати у евиталији.За то ће требати 10-12 сати. Матично кисело тесто је обично тање од другог киселог теста. Узмите масније млеко, тада ће јогурт бити гушћи.

Ако ферментирате на готовом нарину, након 2-2,5 сата већ можете започети проверу (под условом да је почетна температура воде у посуди око 36-40 ° Ц). И тако ... негде би требало бити довољно 4 (највише 6) сати.

Па, за сваки случај ћу поновити: све што дође у додир са киселом тестом и млеком мора бити стерилно. Сви додаци непосредно пре конзумирања јогурта. За ферментацију само млеко и кисело тесто и ништа друго.

Да ... можете мешати само на самом почетку приликом мешања стартера и пре потрошње. Проверите спремност јогурта лаганим протресањем тегле. Након сазревања јогурта у фрижидеру, постаће приметно гушћи.

Имао сам „пункцију“ на „Јогурту“ са припремом предјела од јогурта - поставио сам га на 6 сати, као у производјачу јогурта, и ундердоквасс .... Дакле, треба да одредимо више времена.

А то зависи од квасца и режима. Мој кефир (на готовом кефиру) ферментирао је за 2,5 сата. Очигледно је да ваш квасац захтева вишу температуру ферментације.

Или више времена.
---
Чак и од истог киселог теста, време припреме јогурта може бити различито. Добијем плус-минус сат времена. У Евиталији је у просеку требало око 6 сати припреме, а неколико пута скоро 8 сати. Ово је прво кисело тесто, а поновно квашење траје око 3 сата, такође плус или минус.

Први квасац на Евиталији 6 сати? Где? У 701? У производњи јогурта? На којој температури је?

Ово је 37501 на „Јогурту“, стварна температура воде у посуди била је 42 грама. Написао сам ово на чињеницу да свако може имати различито време ферментације.

Зхенецхка, Био сам веома изненађен да је примарни квасац „Евиталије“ 6 сати (према упутствима, чак има и секундарни квасац 7 сати). Само што се никада нисам срео мање од 9-10 сати. Ни са чим. Произвођач јогурта одржава 42 ° С, у њему сам ферментирао Евиталију 10-11 сати. Поновно заливање 2-3 сата. Да ли је заиста могуће добити мајчину квасину за 6 сати?

Попео сам се и погледао оно што сам написао одмах након кувања. Први пут сам ферментирао за 7,5 сати. И следећи пут је била разлика од плус-минус сат времена. Дакле, не 6, већ 6,5 сати, али ипак брзо. И секундарно је ферментирало први пут за 3 сата, друго за 2 сата и 40 минута. Тако да, Манноцхка, скоро све је истина. Тада сам у теми поставио питање о ферментима које брзо ферментирам и тада се сурутка почиње одвајати. Ја Екатерина Ваш јогурт одговорио да све радим како треба.

И успео сам! Да будем искрен, плашио сам се да погледам, али сада сам прочитао око 2-3 сата ферментације у теми, прошло је 4,5 сата, погледао сам, и више није течност. Нису имали времена да се охладе, појели су све 4 чаше са старијом децом још топли

Уклањам питање о квасцу на „Јогурту“ - то сам ја кочница, већ дуго нисам правио овај квас, а тамо је било 10-12 сати према упутствима, а поставио сам шест, па није не ферментира правилно.

Девојке, данас сам покушала да пржим котлете.
Прва опција у Пекари. 12 минута по страни.
Након окретања и завршетка печења, кора се јако пржи.
Вероватно је 10 минута након пуча довољно. Ништа се није заглавило, котлети су испали сочни и нежни. заиста, моји котлети су мали
То су котлети после преврата на посластичарницу са затвореним поклопцем

У приручнику сам урадио две фазе, темп. 115, време по 12 минута за сваку етапу
Али ово после пуча на Приручнику

Пржио сам га ручно у неколико додавања. програмирани само две фазе, за следећи унос режим је ручно у меморији, притиснут само ручно и Старт
Веома је згодно, након прве фазе шкрипа. друга фаза започиње и мора се преокренути.
Истина, на приручнику, након завршетка друге фазе, кора је мало пржена, порумени на печењу 5 минута
Пробао сам котлете од печења, меке и укусне, нема потребе ни да се парите.
Нисам пробао котлете из ручног режима.
Котлети се могу пржити у ова два начина, испада подједнако добро.

Јуче сам у Екпрессу кувала шкољке макароне, такође мало пржене

Манн, Да ли сте имали јаку кипу на „Паприкашу“?

-Да

Ево ме данас, када су кипуће печурке на „Паприкашу“ - запремина била до 1,5 марке - завукле се под кров - зачуо сам јецање вентила и брзо га искључио. Поклопац се подигао.

Печурке на „Паприкашу“? Добро је што нису побегли! Па написао сам о томе. Оља-Оља Кувајте печурке само на „Чорби“.

Нацртај теби! На „Чорби“ .... И „динстање“ - било је пуно запремине и време је било постављено на 10 минута - морао сам да донесем готово прокуване печурке у стање соли, зачина и балзамичног сирћета.
Већ сам направио своје печурке, али на „Ручном“. Данас сам одлучио да га одмрзнем и лагано прокухам у шпорету под притиском (био сам заузет цртаним филмом) и довршим у цртаном на „Гулашу“.

Олиа, најинтензивнији од режима „Чорба“, „Чорба“ и „Каша“ - „Чорба“. И печурке имају тенденцију да се пену (ако су у чорби). Дакле, бирам режим супе.

Манн, интензивно - не значи вентил који излази, Претпостављам.

А ово зависи од тога шта покушавате да кувате на њему

Не, осим овог, имам три цртаћа - никад нигде ништа није трчало.

Нешто о чему разговарамо ти и ја о различитим стварима Како је режим „Гулаш“ подешен у другој мултиварки, какве то везе има са 701? Говорим о режимима у 701. И лично, у 701. години кувам и динстам јела са чорбом на „Чорби“, на „Чорби“ кувам тестенину и сочно поврће без чорбе. Печурке на "чорби". Месо у сосу (не млечно) је такође на „Супи“. Режим „гашење“ је подешен на 100 ° С за константу. У овом режиму, само бих се усудио да испарим печурке (са најмање течности), а не да динстам / кувам у чорби.
И друга мултиварка има своје особености и у њима кувам другачије.

Данас сам направио тикву у „Фрај“ и „Пециву“.хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=350126.0

Данас сам уз помоћ Брандике направила крем супу са шампињонима и карфиолом. Испало је укусно и прилично брзо. Све више волим мултиварку, а шерпа је тако лепа

Размишљао сам, размишљао, шта данас у њега ставити, боршч или јогурт, и одлучио да у њему скувам боршч. Имам најтрадиционалнији начин кувања, прво сам пржио лук са шаргарепом, бацао тамо месо (у замрзивачу сам нагомилао свакакве ситнице), испало је само 200 грама, све сам заједно пржио. Месо није до коре, тако да само „граби“. Затим сам бацио кромпир, купус у посуду, сипао врућу воду (око 1 литар), режим "Јуха" 1 сат. Па, ставио сам то са маргином. За 30 минута све је било спремно. У чинију сам ставио и нарибану репу, кувану одвојено, парадајз пасту. Ево борсцхика се испоставило





Посуда је била пуна, изнад макс. марке, на фотографији у чинији - ово су већ јели муж и син)

Рецепт је овде

Девојке, реците ми ..
Желим да ове крофне испечем са белим луком ..
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=289222.0
Код бебе смањите тесто за пола, или можете узети целу норму ... неће пузати из поклопца

Не треба га удвостручити, помножите све састојке са 0,8 или 0,7 и готово.

Ир, захвалити!
Девојке, мени на "ти" је добро ..

Штета је што не продајемо тако споро шпорете. За мене би одговарала само јачина звука.

Ускоро ћете имати сезону, сигурно ће вам доћи неко од ваших познаника из Русије.

У мојим претходним тестовима у режиму „Гроатс“ није било пржења на крају режима.
Накнадни тестови показали су да је пржење још увек могуће.
Већ сам написао да се у режиму „Гроатс-2 (стандардни)“ одвијало пржење пиринча 1: 1,4 у односу на дугу и хладну воду.
А ово је округли пиринач 1 мст за 1,3 мст хладне воде, сол, биљно уље, зачини
Режим „Гроатс-1 ​​(екпресс)“

Пиринач је куван од 1 вишесатне житарице, 1: 1.
Округли пиринач

У воду увек додам мало сунцокретовог уља.

Режим крупица 2 (стандардни). Време није одређено. На почетку кувања змије се покрећу на дисплеју и само 10 минута пре краја режима појављује се време.

Пиринач се пржи на крају кувања.


Лично волим кад се не пржи.Не знам зашто се свима свиђа ова опција.
Следећи пут ћу пробати још воде.

Пилећа прса исеците на траке, посолите, побиберите, одбијте. Сваки комад је умочила у јаје и уваљала у презле. Пржено на режиму Фри 3 (месо) док не порумени (око 8-10 минута са сваке стране).

Посуда након пржења

Павлака са малим процентом од млека, 6% масти. Кисела павлака из Избенке била је квасна.

Учинила је то у наочарима. За 800мл. млеко 4 кашике. л. павлака за кисело тесто. Покривен поклопцима од фолије. Сипала је воду до половине висине чаша. Режим јогурта 2.

После 6 сати шољице сам ставио у фрижидер до јутра.

Укуса је као права павлака, али ређа. Ишао је врло добро као прелив за салате и као прелив за месо на француском. За мршављење је такође важно.

Девојке, молим вас развијте моје сумње. Одувек сам кувао пиринач и хељду у омјеру 1: 2 и никада није било пржења ни на шпорету ни у мултиварку. Зашто узимате тако мало воде? Да ли је овај однос наведен било где у упутствима? Такође сам направио исте тестенине користећи Манноцхкину технологију за испаравање 1: 2, и све је испало сјајно! Можда нешто не разумем?

Увек кувам пиринач 1: 1, а хељду 1: 2. 701. године потребно је више воде за пиринач, али хељда је изашла савршено.
---
Скувао сам пиринач од 2 чаше пиринча и 3 воде. Испоставило се да је то каша. Не пржено, већ јако кувано. Не волим ово, али апсолутно не волим пржено. Иначе, пиринач се на исти начин пржи и у Панасоницу.
Покушаћу да направим још 2: 2, можда је 1: 1 премали део?
За мене је савршени пиринач 6051.

Девојке, а данас сам
са Ксјушиним крофнама
Пампусхки

Свидело ми се како се пече на руци, кора је танка и уопште ми се толико свиђа беба, јако је волим

И ја се увек придржавам пропорција од 1 до 1 у пилафу и пиринчу за прилог, највише ми се свиђа - испада да је пиринач мрвичан, пиринач до пиринча.

Лично волим кад се не пржи. Не знам зашто се свима свиђа ова опција.

На таквом програму (са пржењем на крају) на лен начин се добија одличан пилаф (једним језичком сипајте уље, на дно ставите месо, на врх лук и шаргарепа, па пиринач и воду. На крају , остаје само да се меша, само месо одоздо порумени).

Коначно, догодио се мој састанак са мултиварком марке 701!
Распаковано, дивио се лепоти - изгледа веома лепо! Надам се да ће постати мој мали помагач.


Спровели визуелни преглед свих делова и, што је најважније, посуде. У њему сам нашао огреботину на врху посуде.
Колико ја разумем, Манна има исту огреботину, али надам се да ако производи не додирну ову огреботину, неће бити проблема!

Пре свега, свима се саветује да се отарасе производног мириса - и то су учинили, иако није било посебне потребе, кувану „лимунову чорбу“ на програму СУПА.
После 7 минута рада на овом програму, отворио сам поклопац и проверио температуру:
Вода тек почиње да кипи, јер је температура око 76 * Ц.
На крају програма испрао сам све делове топлом водом и обрисао суво.
За вечеру морамо припремити пиринач као украс за рибу.

Први тест је хитно изведен у режиму КРУПА (експрес) - потребан ми је био пиринач за прилог.

Узео сам 2 мерице шоље пиринча округлог зрна, додао воду до ознаке 2 на скали посуде (у складу са упутствима), али онда сам додао још једну и однос је био 1: 2,2.
Ево резултата



Пиринач је испао тачно онако како ми волимо - мрвичаст! Није дошло до порумењавања.
Сјајно! Десило се наше познанство и по мом мишљењу смо се свидели!

Покушаћу да кувам кукурузну кашу - једва чекам да се упознам са овим режимом, једва чекам јутро ...

Беба и ја смо положили још један тест.

Кукурузна каша.



Крупица и млеко у омјеру 1: 5, према упутствима. Режим каша. Време 40 минута. Затим сам додао још 20 минута (подразумевано време је 50 минута). Резултат је био веома задовољан - испоставило се да је то била укусна млечна каша.

Показало се да је поклопац попрскан, али ово је кукурузна каша и, колико знам, овако се понаша са многима. Ово ме није ни најмање узнемирило.
Поклопац је лако очистити (уклоњива плоча се лако уклања и једнако лако поставља).

Режим кашице делује врло добро - одлично се снашао са кукурузном кашом!

И сада мој мали асистент наставља да ради на програму ИОГУРТ.
Ујутро се надам да ћу бити са јогуртом (кисело тесто Евиталиа).

Са задовољством пратим Темка. Овај спор шпорет ми је пружио прилику да припремим нова јела. Поред уобичајених рецепата, користим цртани филм у режиму соус-виде и возим га да правим јогурт, павлаку, укусни кефир. Недостаје ми ова једна мултиварка, јер је понекад заузета 8-10 сати. Молимо вас саветујте мултиварку са истим функцијама, али за 5 литара. Тако да се температура може подесити на најмање 35 степени. са кораком од највише 5 степени, ефикасно пржење. Мој сан је ако је све исто као 701., само 5 литара веће. Или да сачекате нови производ компаније Бранд?

Модел марке 502 има исти ручни режим рада у 5 корака, са избором температура од 25 ° Ц до 130 ° Ц, у корацима од 5 степени. Или сачекајте нови производ - марка 601 !!! За сада ћу рећи само једно о томе, ако крене у производњу, то ће бити нова шпорета под притиском за мултиварке са 5 литара.

Тестирање програма ИОГУРТ је завршено - у 9.30 сам добио јогурт са културом киселог теста Евиталиа.
Комплетни програм ИОГУРТ (фаза 1) добро функционише јуче у 23.30, а ујутру имам јогурт на столу док је још топао. Време кувања било је 10 сати, како је назначено у упутству за кисело тесто.



На сликама је тешко приказати густину пића, посебно белог.
Јогурт треба охладити, тада ће његова конзистенција постати гушћа.

У међувремену сам веома задовољан - нема проблема у комуникацији са мултиварком на тестираним програмима!

Марисха, честитамо на почетку тестирања !!!

Није дошло до порумењавања.

То је занимљиво! Можда не пропорцијом, али количином пиринча, да ли се пржи или не?

Лично волим кад се не пржи. Не знам зашто се свима свиђа ова опција.

Леноцхка, а то зависи од сврхе сл. Ако за прилог, такође не волим баш пржено, али ако пилаф ... или тестенина (у чистом облику или са поврћем, месом), или месо са прилогом, онда је прикладно пржити на крају програма.

Девојке, за себе сам изабрао најбољу опцију за припрему овсене каше од пахуљица.
Херкулесове пахуљице кувам 5 минута.
1 м. Ст. ваљани зоб, овсена каша, 1 м вода, 1 м. Арт. млеко, 2 тбсп. л. шећер (волимо слатко)
Моде Каша 40 минута, без грејања. Одмах га добијемо и конзумирамо

Црни пиринач са плодовима мора.

Скувао сам пиринач на „Крупи“ бр. 2 - 1 + 2 - лагано га пржите, ок!

Моде СУПА и Печење тестиран. Кувано за ручак Пилећа супа .

Прво сам на режиму пржио исецкани лук, шаргарепу и каранфилић белог лука у малој количини уља Печење... Требало ми је 10 минута да лагано пржим поврће.



Затим искључите режим Печење, додајте коцкице кромпира (2 ком), пилетину (500 г) и воду (2,5 л) у посуду и укључите програм СУПА... Време смо поставили на 1,5 сата.
Прошао је 1 сат, гледамо у чинију



Ставите резанце у супу 20 минута пре краја кувања.



Испоставило се да је супа укусна са бистром чорбом. Време кувања може се смањити за 10-15 минута.
Током процеса припреме све је било у складу са упутствима и без проблема.
Једна напомена:
поклопац мора бити затворен уз одређени напор и пазити да је чврсто затворен. Ако се то не уради, поклопац се може сам отворити током кувања.

ДевојкеКо је направио павлаку да ли сте ставили 6 сати или мало више ...?
Ту је павлака, спрема се. поставите 6 сати .. Мислим да можда 1 сат за додавање.
Нема киселог теста, направљеног од креме и ферментисаног печеног млека у тегли од пола литре за узорак

Људмила, да ли је ферментисано млеко ферментисано или готово ферментисано млеко? Ако сте спремни, онда је 6 сати пуно.

Манноцхка, обично готово ферментисано печено млеко 2,5%, остављено до краја режима 1 сат 20 минута
Шта онда, искључити сада?

уопште, боље је започети сагледавање конзистенције за 2,5-3 сата.Главна ствар је не прекомерно излагати / прегревати бактерије. Ако се сурутка почне одвајати, то значи да је прегревање већ почело.

Реците ми молим вас, чиме прети ово прегревање? Па, осим одвајања серума. Да ли ово утиче на корисност јогурта?

Наравно, бактерије су ослабљене, па чак и убијене када се прегреју.

Тестирао програм Печење.

Свињски котлети "А ла Помпадоур".

Кувала сам по мом рецепту "Пилеће груди "А ла Помпадоур".

Одбила је месо, солила, побиберила, умочила у умућено јаје. Затим га је уваљала у бадемово брашно (можете сецкане бадеме или орахе) и укључила режим ПРЖЕЊА (режим поврћа).
Пржење се одвијало у врло нежном режиму 15 минута.

Затим сам окренуо котлете на другу страну и одлучио да покушам интензивније печење - укључио сам програм ФИСХ (режим меса).



Печење је ишло врло интензивно, није ми требало, па сам се вратио на режим пржења (поврће). Време 10 минута.
Укупно време кувања је 25 минута.



Котлети су дивно пржени - нежни и сочни. Програм пржења ми се јако свидео.

Припремљена овчетина назад, око 1 кг. Маринирано, премазано зачинима биљним уљем, протендерисано (то је реч за то) и стављено у фрижидер на 12 сати. Спакован у кесу за печење, а затим чврсто умотан филмом за храну и сипао топлу воду у посуду. Подесио сам ручни режим на 65 степени 7 сати + 60 степени 6 сати. По истеку времена охладити и ставити у фрижидер. Отворио сам врећу и уклонио насталу течност. Пре ручка пушили у режиму хладног пушења у пушници марке 6060 током 40 минута. Комад се мало загрејао. Пушење није обавезно, месо је већ укусно.

Месо је изврсно. Соус-виде технологија чини месо еластичним, савршено жвакаћим, невлакнастим, хомогене структуре. Као такав, унутра нема сока од меса, само месо је влажно. Боја у одељку је ружичасто смеђа. Пре јела, јагњетина је исечена на кришке и загрејана у микроталасној пећници.
Проблем је један - посуда је премала, вода се мора сипати готово до врха.

А зашто га ставите у врећу за печење, а затим замотате фолијом за храну?

Врећа за печење је погодна јер се може запечатити заједно са месом и течношћу, на пример, делом маринаде или павлаке, маслацем. Треба ми филм за пријатно пријањање, смањујући запремину снопа, уклањајући ваздух до максимума. А такође ако постоји кост, онда намотане папирнате салвете стављам на оштре ивице на врх торбе испод филма (моја стручност у одсуству вакуум апарата). Не жалим за филмом.

Једноставно га не обмотам фолијом, али то никада нисам радио ни са костима.

Тестиран рад режима ОДЛОЖИТЕ - чекао нас је на доручак ујутру пиринач порриге.


У 23.00 инсталиран програм КАША(подразумевано време је 50 минута), затим сам подесио време одлагања на 8.30 и каша је била спремна за доручак у 7.30.
Пропорција житарица и течности била је 1: 6; млеко са водом - у омјеру 2: 1.
Испоставило се да је каша кувана, не превише густа - управо сам то желела.
Ако узмемо пропорцију житарица и течности 1: 5, добићемо густу конзистенцију каше.

Испоставило се да је уклоњива плоча поклопца мало попрскана кашом, у посуди за капање било је мало течности. То ми не представља проблем, тањир и посуда за капање могу се лако уклонити и опрати.

Рад мултиварке у режиму ОДЛОЖИТЕ и КАША прилично срећан. Ово је друга млечна каша и обома нам се свидела.

Они ће то поправити, а каша неће побећи!

А данас сам направио бисквит са јабукама - па, врх је, као и обично, блед, али печен!



Тарт Татен са јабукама на бисквиту.

Манноцхка, обично готово ферментисано печено млеко 2,5%, остављено до краја режима 1 сат 20 минута
Шта онда, искључити сада?

Девојке, како је добро са вама. Ставио сам млеко са јогуртом да ферментира 6 сати (на 502.), и овде сам прочитао Темку, потрчао да проверим јогурт и за 3,5 сата је био потпуно спреман.