Суви хлеб

Занимљив рецепт ... мора се пробати.
А колика је запремина шоље?
Па ипак, две кашике цимета - не превише? иако је ово вероватно ствар укуса.

Занимљив рецепт ... мора се пробати.
А колика је запремина шоље?
Па ипак, две кашике цимета - не превише? иако је ово вероватно ствар укуса.

запремина шоље - 230
цимет угаси јабуку, па је укус нормалан

Увек сам стигао до овог хлеба !!!! Дакле, оно што је већ печено. Ја сам то урадио:

ваш рецепт се мало променио)

Састав
1 кашичица квасца
380г пшеничног брашна
20 г мекиња (овсене)
1,5 кашичице меласе
1 кашичица млека у праху
0,5 кашичице соли
1 кашичица цимета
1 кашичица соса од јабука
0,5 тбсп. л раст. уља
270 топле воде

4 комада сувих шљива (око 40 г)
+ планинске кајсије (сечене)
+ ораси (сломљени)
Укупно = 80г - Дозатор

Припрема
Режим грожђица од целог зрна
Белешка
У недостатку брашна од целог зрна, хлебу додајем мекиње. Имам само лагану меласу, и ставио сам је. Нисам ставио млеко у праху само зато што сада постим и мислим да то не би шкодило. У оригиналном рецепту није било путера, а ја сам, ипак, одлучио да додам мало да се хлеб мање мрви. Суве шљиве се код мене не купују, и зато су тако тврде, врло суве, додала сам сушене кајсије „на гомилу“, а она је планинска, незаслађена - за већу корисност, па и ораси.
Исказало се да медењаци нису лоши, али по мом мишљењу мало лепљиви (можда је потребно мање воде, јер је сос од јабука био течан), али нисам ништа додао, сада чекам резултат, ја ' Написаћу увече какав је укус

сад чекам резултат, написаћу увече какав је укус

Чекамо резултат
мој двогодишњи син јако воли овај хлеб, и уопште, сваки који је испекла његова мајка

Испекла сам хлеб, охладила га, пробала.
Кхома , хвала на рецепту, врло укусно.
Из неког разлога не могу да пребацим слике са камере на свој рачунар, оне се некако не подударају, али најважније је укус и арома које ионако нећете видети на фотографији! Испоставило се да је хлеб тамно беж, суве шљиве и суве кајсије па се нису превише млеле, за разлику од ораха. Цимет је врло депласиран и нимало наметљив, узалуд сам се плашио. Генерално, хлеб има тако "племенит", богат укус: цимет, суве шљиве, јабука, па чак и ораси. Слично хлебу са муслима, умерено сладак.

20 г мекиња (овсене)
Добар дан!))) Али реците ми, молим вас, да ли је могуће мекиње заменити само овсеним месом? веома ме занима рецепт за овај хлеб)

20 г мекиња (овсене)
Добар дан!))) Али реците ми, молим вас, да ли је могуће мекиње заменити само овсеним месом? веома ме занима рецепт за овај хлеб)

Што да не?? ово је наравно другачији производ ... али хлеб ће бити мекши !! Само гледајте лепињу, немојте додавати све брашно одједном: једном сам добио такав убод са овим хлебом: испоставило се да је ВРЛО густ хлеб ... тада сам схватио да сушено воће долази у различитој влаги, па, очигледно из друге серије испало је да су више осушени

Покушала сам и да печем - врло срећна!
Уместо воде, имала сам чорбу од кромпира, додала 1 тбсп. л. брашно, али мислим да би без овога могла бити одлична лепиња. Ставио сам 1 кашичицу цимета, више није било. Суве шљиве су потпуно млевене како би се добио црни хлеб без раженог брашна



Инцизија. Мрвица је мекана, влажна, могло би се чак рећи и „сочно“ ако се ова реч односи на хлеб Уопште нема мрвице!



Генерално, овај хлеб ће дефинитивно бити у категорији омиљених, хвала на рецепту!