Пита од шљива

Штета што нема фотографије, засигурно је необично лепа !!

Фотографија се може снимити.
Али сада нема одвода. Постоје, наравно, али сада су врло скупе.
Увек печем кад има пуно шљива.
И испоставља се да је торта врло елегантна.
„Бели огртач“ је посебно диван контраст јаркој боји шљива.
Слој шљиве је тако дебео и није досадан.
Врх „крзненог капута“ местимично порумени, али прилично благо.

Додајте фотографију колача од шљива. Двострука порција.

ДоннаРоса... Рез је апетитан за срамоту. Уписао рецепт у обележиваче

ДоннаРоса... Рез је апетитан за срамоту. Уписао рецепт у обележиваче

Невероватно укусна пита. Поједете комад и идете по још.
Увек печем у сезони шљива.

Палачинка! Нисам се мало загрцнуо! Лепота! Опет је сезона! Хвала вам, преносим је у ваше обележиваче! ОХ! А окачити брашно?

Чини се као уобичајени рецепт, али укусно укусан! хвала на подсећању! Урадимо то!

Чини се као уобичајени рецепт, али укусно укусан! хвала на подсећању! Урадимо то!

Не бих рекао да је широко распрострањен. : гирл_ин_дреамс: Пите нису често прекривене слојем умућених протеина, а не све.

ОХ! А окачити брашно?

Придружујем се)))
да, и да ли треба да ставите маслац или га истопите?
пита изгледа врло укусно!

Придружујем се)))
да, и да ли треба да ставите маслац или га истопите?
пита изгледа врло укусно!

Брашно? Не сећам се тачно. Следећи пут ћу извагати. Ставио сам то „строго на око“.
Омекшајте уље на собној температури.

Брашно? Не сећам се тачно. Ставио сам то „строго на око“.

и каква онда треба бити конзистенција теста?
имамо још пуно шљива, данас сам опет пекла по својим рецептима, ваш рецепт се још није усудио да користи

Уобичајено прхко пециво, баш попут кекса. Главно је узети добар путер, а не маргарин и добру павлаку, а све остало није толико важно. Тесто разваљајте директно на плеху, ако је велико.

и каква онда треба бити конзистенција теста?

Мислим да можете узети рецепт за било које пециво од прхког пецива које волите.

Наравно да можете, али ја никада не стављам маргарин, већ само путер и павлаку од 40% масти.

У суботу идем на пијацу за шљиве. Па сам желео питу, сезону, међутим ...

И не могу да се заситим тржишта
Цеди се попут лака за ципеле ...
Бум пробај, бкм ... бум ... бум ...

мамусиА где је овај рај од шљива?

ДоннаРоса, да, управо у мојој башти, у нашим јужним регионима, крај самог оооо плавог мора! ..

Или тачније, плз.

ДоннаРоса,
Занимљив рецепт. Ако ћете правити тесто за ову питу, измерите брашно.

Почните да радите, постављајте питања у суштини, без фанатизма.

ДоннаРоса,
Па, нека буде тако, сами меримо брашно и преносимо га у шоље / чаше. И коју величину лима за печење имате (приближно)?
Данас бих направио питу, али морам на пијацу по шљиве

За отприлике целу пећ. Има двоструку порцију.
Мала торта стане у велику таву.

ДоннаРоса,
Занимљив рецепт.Ако ћете правити тесто за ову питу, измерите брашно.

Испекао сам велику, удвостручио све осим шљива, ставио сам их у 1,3 кг, брашно нисам могао да измерим, вага ми је штрајковала, нешто се догодило са електроником, чак ни нове батерије нису помогле. Али брашно сам мерио чашом из м / у Редмонду. За двоструку порцију добио сам 8 шоља. Пита је још увек врућа и нисам је пресекао нити пробао.
🔗

Помало запечен, капут није изгледао довољно јак.
🔗

ДоннаРоса,
На крају испећи питу по вашем рецепту. Свидео ми се рецепт, хвала пуно!

Ретко правим тесто од пецива (отприлике једном годишње), па сам питао за количину брашна. Моје тесто је узело 350 грама брашна (2,5 шоље). Могли сте и мање. Свидела ми се пита, укусна. Направљено у калупу пречника 30 цм. Иако посуто скробом, али шљива је ипак дала пуно сока. Показало се да је торта мокра. Да ли је и ваша торта мокра?

Катиа1234, Мислим да влажност зависи од сорте шљива.
Имао сам слатког Мађара. Торту можете видети на фотографији на првој страници, у одељку све можете видети врло добро.



🔗

ДоннаРоса,
Хвала на фотографији! Да, учинио сам то другачије. Шљиве су биле суве кад су биле исечене. Радићемо на грешкама.

Катиа1234,


До сада завршавамо. Нема више ове пећи.