Кафански колач - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Кекс од кафе

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пуњење:
Шећер	1/3 шоље
Инстант-кафа	2 кашике кашике л.
Млевени цимет	1 1/2 тсп
Тесто:
Пшенично брашно	1 1/2 шоље
Шећер	1/2 шоље
Прашак за пециво	1 кашичица
Сода	1/2 кашичице
Со	1/8 тсп
Јаје, туци лагано	1 КОМ.
Обични јогурт	1 чаша
Кремасти неслани путер, истопи се	3 кашике л.
Есенција ваниле	1 кашичица
Млевени ораси	1/4 шоље
Глазе:
Инстант-кафа	2 кашичице
Млеко	2 кашичице
Шећера у праху	1/3 шоље

Метода кувања

Цитирање извора:
Чаша - 240 г.
Загрејте рерну на 170 ° Ц.
Подмажите посуду за печење и обложите папиром за печење.
Пуњење. У малој шољи помешајте 1/3 шоље шећера + 2 кашике. л. кафа + цимет.
Торта. У другој шољи комбинирајте брашно, 1/2 шоље шећера, прашак за пециво, соду бикарбону, сол.
У великој шољи помешајте јаје, јогурт, растопљени путер, есенцију ваниле. Комбинујте смешу брашна са јогуртом и добро измешајте.
Ставите половину теста у калуп, поспите мешавином кафе и цимета и прелијте другом половином теста.
Поспите врх торте орасима и пеците 30 минута или док се не осуши.
Готову торту хладите у облику 5 минута, а затим ставите на решетку док се потпуно не охлади.
Глазе. Мијешајте млијеко и кафу у шољи, мијешајте да се кафа потпуно отопи. Додајте шећер у праху и добро измешајте. Покријте торту слагом.

Белешка

Извор овде: 🔗

Извињавам се на фотографији, али шта је то:

Направила сам следећу глазуру: ликер Баилеис -8 кашичице, инстант кафа-2 кашичице, шећер у праху-25 гр.
Нисам додавала орашасте плодове (не волим их), а као и обично смањила сам количину шећера и у тесту и у филу, све остало према рецепту. Мојим изјелицама се колач јако свидео, али глазура им се још више свидела, арома је била једноставно неупоредива!