Пшенична раж "хлебница" за чај (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)

Састојци

воде 1,3 чаше
Пшенично брашно 3,5 чаше
ражаног брашна 1 шоља
кора ОД поморанџе 2 кашичице
шећер 0,3 чаше
биљно уље 3 кашике
душо 3 кашике
со 2 кашичице
квасац 2 кашичице

Метода кувања

  • за произвођача хлеба ЛГ ХБ202ЦЕ
  • ставите састојке редоследом наведеним у рецепту
  • режим главни
  • контрола печења - средња

Јело је дизајнирано за

900гр

Време је за припрему:

3 сата 40 мин

Програм кувања:

главни

Белешка

мој други хлеб
у почетку рецепт изгледа овако
воде
Пшенично брашно
ражаног брашна
лимунска киселина
шећер
биљно уље
душо
со
квасац
Немам лимунску киселину - али испоставило се да је усамљена поморанџа била на столу - зато је зест
Веотабле Сооо је желео да га замени кремастим
Почнимо
постављено
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
после друге шарже
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
Сликао сам се и отишао да погледам рецепт баш те хлебнице у произвођачу хлеба - и онда ме је изненадило, критике о „жени“ биле су негативне - укус није исти и не расте
генерално, моја лепиња порасла је за само половину свог капацитета у време када је плех био укључен за печење - нисам је ни сликао - јер сам одлучио да неће бити крње родбине
али га није било
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
хлеб је готов
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
ово је наш модерни кров
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
изађи
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
у контексту
Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)Пшенични ражени хлеб баба за чај (произвођач хлеба)
сада о главној ствари - о укусу
Питање је тешко
Не знам како бих то описао - искрено
укус је необичан - вероватно, највероватније, пикантна прва сензација је укус хлеба са превлашћу раженог духа - жваћемо даље - ево колико разумем, ово је највероватније зест (никад нисам користио зест и нисам ништа појео с тим - па тако ни ја нисам јео прави хлеб - самим тим нема са чиме да се упореди) живео - загризао још један пут - схватамо да у овом букету постоји још нешто - да - душо))
уопште, ако вам не смета брашно и више од 3 сата за експеримент који вам се можда неће свидети - добродошли сте!
Хлеб се свидео мами!

ПС, моја хлебница је стајала на рерни (руски) 10 година и јуче је сишла с ње
Добро!

русја
Цитат: рамилион
ПС, моја хлебница је стајала на рерни (руски) 10 година и јуче је сишла с ње
а током хлеба је леп и хладан, а да ли је у принципу потребна лимунова корица / киселина? има ли некакав трик?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба