Пилећа јетра у сосу од павлаке (шпорет Поларис 0305)

Пилећа јетра у сосу од павлаке (шпорет Поларис 0305)

Метода кувања

• Дуго година припремам ово јело. Ово је омиљени начин кухања јетре у нашој породици.
• Сви посебно воле нежни сос. Сви будно пазе да их не варају и прилог прелију са довољно соса. Често, гурајући јетру, једноставно је натопимо хлебом.
• Ово једноставно за припрему јело је сјајно у тави и мултиварку. Данашњи рецепт за шпорет под притиском.
• Препоручујем да пробате и ову укусну јетру.
• Кување.
• Намочите јетру водом или млеком. Уклоните и осушите. Исеците сваки на 2 режња.
• 
• Зип у брашну.
• Лук исећи на четвртине.
• Припремите сос: помешајте павлаку, воду, брашно и сол (3/4 кашичице) док не постане глатко.
• Укључити Програм "Фрај", притисак - 3, време - 10 минута.
• Сипајте 2-3 кашике у тањир. л. биљно уље. Сачекајте да се појави икона П.
• (Затим описујем припрему из минута у минут, фокусирајући се на одбројавање времена „П10“, „П9“, „П8“ итд. До звучног сигнала.)
• "П10": Ставите комаде јетре у врело уље.
• "П5": Солите јетру на једној страни (1/4 тсп), окрените. По потреби додајте уља. Положите лук. Раширите га у танком слоју, помичући јетру према боковима посуде.
• 
• "П2": Солите јетру (1/4 кашичице).
• 
• Залијте сосом од павлаке, промешајте.
• 
• Затворите поклопац (вентил затворен!) И кувајте до звучног сигнала. Држите га на „Грејању“ 5 минута.
• Смањите притисак, отворите шерпу и послужите јетру уз било који прилог и сос.
• 
• Пријатно.
• 
• 
• 
• П.С. Ако сте оклевали и нисте имали времена да брзо сипате сос и затворите поклопац да бисте успоставили притисак, онда после „Фрај“ подесите режим "Ручни", притисак - 3, 1 минут. Држите га на „Грејању“ 3-5 минута.