Млеко са пиринчем у мултиварку под притиском Стеба ДД1

- Током обраде, смеђи пиринач се љушти само од љуске, док већина мекиња остаје нетакнута. Захваљујући томе, много више хранљивих састојака чува се у смеђем пиринчу.
- Смеђи пиринач се не меље и не полира како би се сачувала љуска мекиња. Управо ова љуска даје пиринчу смеђкастосмеђкасту боју.
- Смеђи пиринач је изузетно хранљив. 100 г пиринча садржи 300 кцал. Стога је и мала количина пиринча довољна да утажи глад.
- Смеђи пиринач садржи пуно угљених хидрата, протеина и незасићених масних киселина. Такође садржи органске киселине и дијетална влакна.
- Многи нутриционисти смеђи пиринач сматрају најсвестранијим производом који је данас познат. А у земљама Истока, смеђи пиринач је основа многих здравствено побољшаних прехрамбених система и чак се користи као производ за моно-дијету. Ова моно-дијета може трајати од 3 до 7 дана.
- Смеђи пиринач садржи тако јединствену супстанцу као гама-оризанол (уље пиринчаних мекиња), која смањује ризик од наслага плака на зидовима крвних судова, а такође је извор витамина, минерала и елемената у траговима неопходних за функционисање мозак.
- Протеински састав смеђег пиринча садржи много више аминокиселина од уобичајеног белог пиринча. Такође у великим количинама смеђи (смеђи) пиринач садржи бор, флуор, никл, хлор, магнезијум, јод, калијум, фосфор, сумпор, калцијум, гвожђе, цинк, силицијум, алуминијум, кобалт, селен, молибден, бакар, ванадијум. Витамина има и у смеђем пиринчу. То су углавном витамини групе Б, Е и ПП.
- Дани поста на смеђем пиринчу могу помоћи у ублажавању натечености и довести у ред равнотежу воде у телу.
- Смеђи пиринач нормализује крвни притисак и побољшава рад бубрега. За разлику од обичних житарица попут пшенице, јечма, овса или ражи, пиринач не садржи глутен, који код многих изазива алергијске реакције.
- Смеђи пиринач се одлично слаже са печуркама, орасима, морским плодовима, као и махунаркама и производима од соје.
- За кување смеђег пиринча потребно је дуже време кувања од обичног пиринча.