Каша од секире

Чини ми се да је ово сада неопходна тема, а посебно овде на нашем форуму
Зашто?
Јер тешка времена могу доћи из различитих разлога, како у једној породици, тако и у многим породицама одједном

Зашто посебно овде са нама?
Будући да у тешким временима нема места за грешке, породицу морате да нахраните УСПЕШНИМ СЛАСТНИМ „КУВАРОМ СЕКИРЕ“
А ми смо ти који заједно можемо да скувамо такву кашу за своје породице и подучавамо друге.

А добро сита, задовољна особа ће брже пронаћи излаз из тешке ситуације - добро познату истину

Поделимо најуспешнија јела

Нудим много пута покушао од мене

Котлети са укусом меса

Поента је да је ова комбинација укусна:
300г млевене пилетине
пола шоље заостале овсене каше
поклоните се како желите
зачини, сол - по вашем укусу

Администрирајте свеже мрвице хлеба од 3-4 велике кришке - трик овог јела
Администратор нуди ове мрвице за флуффинесс, а такође можете повећати укупну масу.

две таве ће се тачно показати, а укус меса је присутан
За десерт, веома важан за децу, Омелкин "Бугарска пита од јабука"

Сликаћу касније
Ја га не печем у млеку, већ у сурутки, додам све бобице, смрзнуте
главна ствар нагло месити.
Замесити у посебној посуди, а затим ставити (не сипати) у вишеструку тепсију и пећи
Деца су срећна

: гирл_цлеанглассес: Мислим да и ја имам шта да поделим
Опција како припремити пуњење за питу тако да буде јефтино и весело:
Па, ја не волим кувану шаргарепу и пите са њима, АЛИ ............... Ако помешате згњечену кувану шаргарепу са сецканом намоченом сушеном кајсијом (!), Могу сигурно тврде да нико никада неће погодити да хостесин кров није ставио читаву "канту" сувих кајсија у пите да стави Пуњење поприма сам укус сушених кајсија, ни боје, ни укуса, ни конзистенције, а да се при томе не изда истина.вртни кревет Изаберите пропорције по свом укусу, јер су сорте шаргарепе и суве кајсије различите, односно, или су мање или више изражене по укусу. Понекад радим и 1: 5 (сушене кајсије: шаргарепа). Много волим преливе у питама, а овај метод много помаже у смањењу трошкова коначног производа. Пуно, укусно, јефтино, лепо

Мој пријатељ и ја смо током студентских дана веома поштовали такав „банкротирани“ колач:

2,5 шоље брашна
1 шоља шећера
1 кашичица сода (исплати се)
2 кашике кашике л. сунцокретово уље
2 кашике кашике л. било који џем (боље не густ)
1 чаша јаког чаја

Темељно помешајте брашно, шећер, сода. Додајте џем, путер. Мешајте и разблажите чајем док не постане глатко (можда ће вам требати мало више од 1 шоље чаја). Пеците 30-40 минута у зависности од рерне.

И поделићу пуњење од чоколадне пите.
Кухајте пасуљ док се не скува и умесите у пире кромпир. Затим додајте шећер, какао и мало путера по укусу. Све добро измешајте и чоколадни фил је спреман. Нико неће погодити да је направљен од пасуља. Можете узети било који пасуљ, али ако постоји бели, онда је боље.

ХЛАДНО - купујемо свињску кожу на тржишту, испадне јефтино, на пример, кг, 4-5 свињских ушију, могуће је највише жилаво месо са кг - било које, а кувамо као и обично, и сат и по пред крај кувања додамо 3-4 пилећа прса и кувамо до спремности. Ударамо све у посуду процесора за храну, додамо бели лук, зачине по укусу и сипамо у посуде. Укус је попут кобасице, а конзистенција је густа - свињска кожа даје такав ефекат. Пилећа прса * оплемењују * укус. Веома повољно.

Већ сам додао тему у моје обележиваче. Веома корисне информације.
И сам могу да препоручим псеудо-месни надјев за пите. Скувајте сочиво, пропржите ситно сецкани лук са 2-3 исецкана каранфилића белог лука. Повезујемо се. Сол, зачини по укусу. Овим пуњењем добијају се једноставно дивне пржене пите. Успут, то ће радити за пост.

Ово су моји рецепти:
КОТЛЕТИ "НИЈЕ РИБА НИЈЕ МЕСО"
Уситните 5-6 лука на мале коцкице, промешајте са 3 јаја, додајте мало брашна, соли и бибера. Пржите у тигању кашиком. Затим динстамо са сосом: пржени лук, парадајз паста, вода.
Нико не може да утврди да је то риба или месо!
Купус шницла.
Исеците стабљику у купусу и кувајте у води или микроталасној пећници (у кеси). Поделите лишће и исеците густу вену. Посолите сваки лист бибером, прво умочите у брашно, затим у јаје и пржите на сунцокретовом уљу на тигању. Веома укусно, али није дијететски :-)))

Рецепти из гладних 90-их:
1) Херкулови котлети
Коцка пилеће чорбе за 1 тбсп. кључале воде - сипајте 2 кашике. херцулес. Када се распрши, прођите кроз млин за месо, додајте 1 јаје (или 1 кашика. Л. Јаје у праху) и ситно исецкајте лук. Мешајте да бисте формирали пљескавице. Пржите у биљном уљу.
Нико никада није претпоставио да тамо нема меса!
2) Црни хлеб исеците на тост, намазан било којим млевеним месом (месо, риба, поврће). Загрејте тигањ са путером (свињском машћу). Прво пржите млевеном страном.
3) Пуњене сушаре
Потопите сушаре у млеко (или воду). Ставите подмазан плех и напуните млевеним месом. Испећи.
4) Кромпир скувајте у униформама. Јасно. Пржите у великим комадима како треба. Пилеће утробе (или рибу) пржите одвојено. Одвојите лук у великим прстеновима. Сложите на посуду у слојевима.
5) Кувајте пшеничну кашу у води (1 кашика. Пшенични гриз, 2 кашике. Вода). Пржите грубо сецкани лук са било којим печуркама. Ставите кашу у тањир, лук са печуркама на врху.

А у гладним 90-има често смо кували свињску главу (продавала се без масних образа и ушију, а ако је била цела, онда са језиком), бирали смо кости - и то у облику. Испало је нешто попут куване свињетине са кожом.

Кувајте пшеничну кашу у води (1 кашика. Пшенична каша, 2 кашике. Вода). Пржите грубо сецкани лук са било којим печуркама.

И кували смо просо каша на води са коцком сланина... На крају је у још врућу кашу додан згњечени бели лук. Окус и арома те кашице излуђивали су. И није било потребе за месом
Таква каша ми понекад и недостаје

манник - чаша гриза + чаша нечега млечног (свежина није важна) + пола чаше сазара + 1 јаје + 1 кашичица. сода (не гасити), мешати кашиком и пећи 25-30 минута))) врло укусно

Мислио сам да таква Темка већ дуго постоји на нашем форуму
„Студентски медењак“: сушени хлеб пржите у јајету са млеком (можете само у јајету)
Брзо оно што ми је пало на памет

манник - чаша гриза + чаша нечега млечног (свежина није важна) + пола чаше сазара + 1 јаје + 1 кашичица. сода (не гасити), мешати кашиком и пећи 25-30 минута))) врло укусно

Знам мало другачије: брашно, гриз, шећер и павлака - све у чаши. Без соде.
од себе ћу додати палачинке од купуса - у хеликоптеру пробити 300-400 грама купуса и једну шаргарепу (претходно исечену у подлошке), а затим, као у палачинкама од кромпира - со, бибер-јаје-брашно - одличне палачинке од поврћа , пржити на уљу (маслина, сунцокрет, кукуруз)

У студентским 90-има често су се вежбали котлети од меса и поврћа:
- цвекла 1 ком
- кромпир 1-2 ком
- лук 1 ком
- јаје 1ком
- хлеб
- 1 каранфилић белог лука
- месо са једне ноге (у то време са Бушове ноге

Све у млину за месо и 2 тигања котлета загарантовано

Затим су на Бусховој кости (која је остала након одсецања меса од ње) скували чорбу од вреће.

„Студентски медењак“: сушени хлеб пржите у јајету са млеком (можете само у јајету)

... или само у води и послужите са шећером ... дадиља мог оца то је назвала "сиромашни студенти"

Тиуриа:

воде, лука, шаргарепе, кромпира, све прокувати, када се прокува у куваној супи додати сирово јаје и снажно мешати.

Ох, сетио сам се и свог омиљеног рецепта из гладних студентских 90-их:

1. 5-6 мојих кромпира, ставите униформе у рерну и пеците. Тако је још један зец убијен - загрејан, јер у то време није увек било важно грејање.
2. После печења исећи сваки на комаде
3. Одвојено направите следећи сос: сол, млевени црни бибер, 2-3 каранфилића белог лука, згњечени у преши за бели лук, сипајте загрејан на 100г. сунцокретово уље.
4. Помијешајте кромпир са сосом - то је једноставно укусно. Пишем равно и желео сам

Нега:
1 кашика кашике џем (може бити кандиран или благо киселкаст)
2 кашике кашике брашно (могуће 2 разреда)
1 јаје (или 1 кашика јаја у праху)
сода 1/2 тсп
Мешајте, пеците 30 минута.

У гладним 90-има често смо правили котлете од папалине.
- шаргарепа
- лук
- кромпир
- херцулес
- Бели лук
- бибер
Папалина је било мало, а поврћа више, било је из баште.

титс са есејем као и обично

Маша, хвала на папалини у парадајзу!

Некада сам волео папалину супу у сосу од парадајза, кувала се само на селу, била је тако искрена. И сада се охладило, очигледно последњи пут неуспешни папалина погодио.

Ево још једног рецепт од свих врста остатака.

ПИЛЕЋИ БОНДОНИ - намочите чашу ролованог овса најмање 3-4 сата у води или млеку (сурутка) - у 1,5 чаше пожељан је мекани ваљани зоб, а не супа. Ако је ваљани зоб и даље тврд - пробијте га блендером након намакања да бисте * извукли * сву исту херкулову лепљивост, укуцајте јаје, добро измешајте са 0,5 кг млевене пилетине, сољу и бибером по укусу. Тесто треба да буде мало гушће него за палачинке. Да бисте лакше добили жељену конзистенцију = прво млевено месо, а затим + јаје + херкулска њаша (нека остане, увек можете да је прикачите на тесто ...). Пржите у тигању попут палачинки, стављајући добијено тесто кашиком,
на обе стране, испод поклопца - испоставља се сочније, без поклопца - више печења - деца су више. Количина млевеног меса може се повећати - али ово је за богате

Волео бих да пржим неке повртне котлете. Заиста поштујем таква јела. Морамо да планирамо за викенд.

Данас није иста папалина у парадајзу и конзервираној риби - фу, биака - путер као у совјетска времена. Све је у некој несхватљивој ствари * у ствари, чији сок? * Сетио сам се омиљеног рецепта првих година свог брачног живота - учила је моја свекрва, Бог јој дао здравље, пита направљена од обичних не-богатих тесто од квасца са раскошним пуњењем - сирови кромпир, исечен на кругове, колутиће лука и на великом листу пећнице 2 конзерве рибљег уља у конзерви - харинга или шур.

Некада сам волео папалину супу са парадајзом

Некада сам волео папалину супу са парадајзом

ох убице
Сетио сам се да смо и кували рибљу чорбу од капелина. Испало је тако мирисно и са прстеновима масти у тањиру.
Све-јо-јо, постао сам носталгичан

Све-јо-јо, постао сам носталгичан

ти, то, пази, затеже ...

пази, затеже ..

: доктор: наговештај?

Ако се одлучите за пире кромпир, али нема млека, користите насталу чорбу од кромпира, АЛИ за укус додајте неколико кашика мајонезе и нарибаног сира, који је случајно: гирл_пардон: лежао у вашем фрижидеру. Још боље, ако је то кобасични сир - буџет?

Било нам је заиста тешко: мешали смо брашно са сољу и водом као на кнедлама, разваљали, чашом исецали шоље, скували их у води (као кнедле), а затим уловили и залили петоминутним пакетом јагоде послатим од наше баке (укусно). А брашно је позајмљено од комшија, давано је тати на оброке.

Изгледа као на форуму Ирин МНОГО .... име некако није уобичајено међу људима, али овде ... лепо је

како ме не би оптужио за плагијат. Молим вас да приметите да је у мојим пилећим палачинкама вода чешћа него у котлетима од Нимартина, што значи да су, не дај Боже, повољнији да су нам ови рецепти потребни само за разне трпезе ...

Читао сам и сећао се како сам пекао хлеб, без рецепата, само тесто од квасца у рерни.
И често се спашавају шиндре, кнедле, нежни котлети. Правим "нежне" котлете од пилетине, свињетине, рибе. Постоје опције на сајту, али дуго сам то видео на ТВ-у.

у сипућу супу додајте сирово јаје и снажно промешајте.

Ово се кувало у вртићу, само у месној чорби. Названа "коврџава супа"

помешали смо брашно са сољу и водом као на кнедлама, разваљали, чашом исекли кругове, скували их у води (као кнедле)

Такође смо стиснули ове кругове у средини. И звали су то - лукови.
Оооо, сиромаштво-сиромаштво ...

Названа "коврџава супа"

Пузаћу са својом јефтинијом храном. Кувамо чорбу на пилећим костима - пре него што су кости извађене из пилетине, тако да је деци било супе и пилећих кнедли, али сада су делови пилетине за сваки захтев, пунимо је мало лука - немојте прекувати, само танко исеците и додајте 1.просто зрна пшенице, некада су се звали * артек * и * пионир * или 2.до данас - стварно волим * мешавину од 5 житарица * не у кутија, али само у кеси - мало - шака литарске шерпе, кувајте док лук и мрвице не буду спремни и додајте јаје промућкано у малој количини чорбе! Прокухамо га, искључимо, назовемо мужа уморног од њушкања и Ево још једног - месо откинемо од костију, откинемо у супу, чини га још увијенијим. Моја чорба се често припрема унапред - од било којих костију, а још укуснија од мешавине различитих костију - говеђа и пилећа кост се јако воле - сада спори шпорети пуно помажу у овоме, готову чорбу филтрирам и у фрижидеру као основа сваке брзе супе - спас

палачинке од купуса - избушите 300-400 грама купуса у хеликоптеру и једну шаргарепу (претходно исечену на подлошке), а затим, као у палачинкама од кромпира - сол-папар-јаје-брашно - одличне палачинке од поврћа, пржите на уљу (маслиново, сунцокрет, кукуруз)

а ако додате кефир и пржите не палачинке, већ још палачинки, и премажите га мајонезом белим луком, па чак и између њих ставите сецкани парадајз (палачинке) и у фрижидер на пар сати! Љети је ова грицкалица врло популарна у мојој породици.

Оооо, сиромаштво-сиромаштво ...

ово је једноставна животна домишљатост, појам, жеља да обрадујете најмилије диверзификујући њихов мени - само помислите, данас су равиоли-рукола = кнедле и салата са ротквицама и павлаком = НАША

Ирсха, говоримо о тешким животним ситуацијама када морате да преживите. Понекад је заиста потребно хранити децу „кашом од секире“, али је истовремено пожељно и да не примете колико је то тешко ... Већина оних који су преживели гладне 90-е ово добро памте и разумеју .

Одједном сам се сетио: моја мајка је скувала рибљу чорбу од слане харинге. Требао бих пробати.
Такође можете пржити слану харингу. Такође иде на више од годину дана. А такође ћу пржити и свеже краставце. Планова је много, али све је попут плесачице.

* Лажни зеко печен у апарату за хлеб * из ДоннаРоса већ из рецепата 2010. године - диван рецепт, само што ја имам * зеку * још лажније: победа: Генерално, било је то у гладним 90-има, када заиста није било посао, али су дуго каснили са надницама на раду, поготово што живимо у малом граду, где је у совјетско време било много предузећа пребачених у Велики отаџбински рат на нашем Транс-Уралу, а током перестројке све се срушило, као негде другде .. Али ми сада не говоримо о томе - Дакле - управо су овсене пахуљице многима постале спас - њихов укус је неутралан, додајте мало укусне и овсена каша неће пропасти - замениће и скупо јаје и месо ! И без прављења киселог, несрећног лица јадне, лишене судбине тетке, ХРАНИТЕ породицу са задовољством! ПРО ЗАИТЗЕФФ - користи се за печење у рерни у подмазаном уљем и издашно прженом лонцу.цхицхас, цанеесхна, у машини за хлеб - 1 кг било ког млевеног меса, више волим немасну говедину или пилетину - и даље имају природну лепљивост, кесицу житарица * 5 житарица * или само 400 г ваљаног овса, намоченог у чаши воде 3-4 сата, лук - бели лук по жељи, сол-бибер-зачини по укусу. И ми мешамо, ВРЛО пажљиво пробијамо млевено месо тако да престане да се лепи за миксер и пустимо га да неко време лежи у фрижидеру, према савету Блументхала Хестона, сол ће * напунити * месо. И сат и по у пећници или у КС. Такође подмажемо канту кс, осушимо, одозго посипамо крекерима 1! Њам 2! Погодно - попут велике котлете, али не треба да стојите код шпорета 3! Дивно - исечен на комаде док се хлади - мушкарцима се свиђа. Иначе, ако се млевено месо испостави да је водено - додајте презле - млевено месо би требало да постане гушће него на котлетима. Помало опширно, али рецепт би могао добро доћи. ахх !!! Заборавио сам - према савету Шпанске девојке из теме * Кување у апарату за хлеб * Обавезно покријте канту ХП млевеним месом припремљеним малим силиконским подметачем

Мој муж једе месо и сва кувања су везана за одређену количину меса. У принципу не препознајем бујонске коцке. БРОЈОН ПАЛАЧИНКЕ - чорба је боља од говедине или пилетине 0,5 л +1 јаје + 1 велики лук, исецкан не тако фино као танко, није потребан бели лук, со и бибер по укусу и ако време дозволи, пустите да тесто одстоји - глутен ће разбити, иначе једно јаје можда премало ... Пећи као обичне палачинке. Окус је занимљив, меснат због лука, а ако у тесто ставите мало шаргарепе, онда је то и супа

Ирсха, украсите ове месне палачинке посебним рецептом

Нема шта да се фотографише, а без фотографија празан текст не изгледа у нашем напредном времену, Блинци су најобичнији по изгледу

Шта је са брашном?

Да, као брашно на палачинкама, ко пече како -. ко воли палачинке тање, ко воли дебље. Па управо сам рекао пут. Иначе, можете да печете танке палачинке, ако тесто стоји == али морамо имати на уму да је основа месна чорба - палачинке не држимо на топлом

Прегледао сам претраживач * ЛЕЊЕ КРОМПИРЕ * девојке свуда нуде рецепте, да тако кажем, из изворног извора - то јест, кнедле су велике и углавном динстане у различитим сосовима. Ово је у реду, али овде нам треба само * секира * - ЖЕЛИМ ДА КЛИЗНЕМ ТОПЛУ, АЛИ НЕ СУПУ - опет основа наше дежурне јухе од малих јестивих месних делова + танко сецкани лук + шака лених кнедли = брзо скувати , бибер и немој рећи мом мужу да није било довољно меса, али једноставно - ниси јео ништа слично! == лење кнедле == тесто за кнедле, млевене кнедле, али не и течно. Тесто разваљајте на траке дужине 5-6 цм. 3 широке, премажите их млевеним месом, котрљајте ролне дуж дуге стране, стегните цев да се не би разваљало. Уз присуство резача за тесто, процес се претвара у задовољство - разбио сам дугачке траке, исекао их на комаде и ево их - мали кифли су спремни. У замрзавању су погодни и једноставни - (како је то рекао један човек на истом кулинарском форуму) - * вредне * кнедле. Па ово је начин још из совјетских времена, када марљиво вајате кнедле - и теста је превише, али млевено месо се завршава .. још једна неспретна каша - за наше псе - ДОМАЋА СОЦЕНЦА НЕ ЖЕЛИ ДА ЈЕСТЕ кашу, АЛИ МЕСО НЕ ЈЕДЕ! - и добру суву храну - правимо тесто - мешавина разних јефтиних житарица јечма, хељде, пшенице, пахуљица житарица, овсене каше потребна је за вискозност, натопити водом (или непотребним млеком, јогуртом, сурутка, чорба) о чаши житарица на чаши течности - ноћу .... на пример. Затим + мало соли, мало било чега осим свињске масти, најјефтинијег брашна, гриза за вискозност, месног и коштаног брашна (продају га у продавницама за кућне љубимце) - на пример, за 3 литре теста, не више од 0,5 шоље, промешајте. Тесто је гушће него за палачинке, готово као на чиабату и раширено кашиком у гомиле на катрану, поравнати. Печење - БИЋЕ ГУСТО ... Време печења зависи од житарица - око 1,5 сата.Испада домаће * цхаппиес *. Домаћи мали пси често одбијају кашу (и то раде како треба - предиспонирани су да једу храну у комадима), али такве колаче могу да жваћу у лову и трпају их у етно тесто за било какве непријатности и добро се чувају у кеси од тканине - тихо се суше ако порција није велика - печемо као палачинке у шерпи испод поклопца са најмање масти

Такође можете пржити слану харингу. Такође траје више од годину дана

Ово је најјача мисао.
Сећам се да су је у хостелу на универзитету у Санкт Петербургу пекли Вијетнамци.
КАКО ми је било драго што се сећам да нисам живео тамо .. већ бих могао да идем кући .. какав мирис ...
Њих / Жуте коже) су тешко претучени.
Често. Али су ипак пржили 6-)
Ово пишем о последицама отпуштања харинге :-)