Машина за хлеб Мидеа АХС15БЦ (страна 2)

Захвалити! Јесте ли претходно прокували млеко? Прочитао сам да је неопходно кључати.

Новајлија, опрости ми што касним са одговором: нисам прокувао млеко, јер је већ пастеризовано или стерилисано ... Нема сврхе да га прокувам други пут.

Испекао укусан колач. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30848.0 Веома укусно и ароматично, само брашно треба стављати 400 г на 100 г. течности. Морао сам да додам течност, испоставило се да је тесто густо и торта се наслонила на прозор врата. Испало је огромно.

Здраво девојке и не само!
Реците ми који су програми у вашој пећи? Колико сам разумео, има ражи и целог зрна? И такође још једно питање: да ли у упутствима постоји плочица са рашчлањивањем времена по фазама, гњечење-подизање-печење итд. П.? Нисам пронашао упутства на Интернету, али ову пећ сматрам опцијом за дачу.
Хвала унапред на одговорима!

Марија, не постоји програм ражи. где сам упутства за преузимање написао лично





Табела не одговара 100%, али је врло близу, постоји разлика у трајању неких режима

Пуно вам хвала, који програм користите за ражени или ражено-пшенични хлеб?

Марија, ражено-пшенични хлеб на главном програму. Али још увек не могу да добијем раж, немамо на продају све састојке потребне за њено печење. И зато је препоручљиво комбинирати програм гњечења тијеста и пробе + печење или само гњечење на било којем програму, затим пробирање, па печење

Са које машине сте преузели табелу? Користим Сцарлетт - чини ми се да је сваког минута све исто.

А неке пећи (нећу упирати прстом) у режиму ражи имају нетачан програм (неколико гњечења и пробе). Дакле, сасвим је могуће комбиновати режиме (гнетење -> печење).

Испекао укусан колач. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30848.0 Веома укусно и мирисно, само брашно треба ставити 400 г на 100 г. течности. Морао сам да додам течност, испоставило се да је тесто густо и торта се наслонила на прозор врата. Испало је огромно.

Да ли говорите о великој или малој величини? Ох, о великом.

На главном програму? (Торту сам пекла два пута, али на ком програму - већ сам заборавила). Мора се поновити.

Новајлија, слатко хлеб. Стол је такође од црвене боје. Али ако сте проверили трајање средњих фаза, онда на слатком хлебу то не одговара, на целом зрну не све. Нема програма за колаче, постоји пита. Краће је трајање и још нисам пробао.

Тачно слатко! Добро је што сам дошао овде, иначе бих почео да радим главну ствар.
А ја имам мало другачију табелу, неке тачке се не подударају са вашом. Свеет није проверио. Тада ћу га уочити.

Новајлија, од којег црвеног имате сто?
Јабучни хлеб са орасима хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=388719.0 из упутстава

Ухватите резултате мерења (у опадајућем редоследу времена), слатки режим, 1000г:
02:53 - 1. серија
2:42 - крај
2:17 - 2. серија
2:12 - бацање састојака
2:08 - крај
1:38 - 1. тренинг
1:37 - крај
1:17 - 2. тренинг
1:16 - крај
0:56 - печење

Можда можемо заједничким снагама да направимо сопствени сто? И учинити га јавним на насловној страници?

Кулицх (путер) - испало је добро.

Поздрав драги власници Мидеа АХС15БЦ. Такође ћемо купити таквог произвођача хлеба. Цена је атрактивна, а рецензије купаца у интернет продавницама нису лоше, иако углавном постоје први одушевљени утисци. Будући да је разлика између производа познате (скупе) марке и јефтиног, како кажу, управо у дуготрајном сервисном раду, а не у присуству многих лосиона, па бих желео да чујем мишљење о томе ко дуго има пећ у раду и како се понаша. На Интернету нема много информација о штедњаку, чак и на веб локацији произвођача из неког разлога постоје упутства само за Мидеа АХС 20.

ПС. Већ дуго печемо хлеб код куће, мада у обичној рерни.Имам неко искуство. У вези са раженим хлебом о коме смо овде разговарали, желим да поделим да је практично бескорисно употребљавати квасну мошт и суви квас уместо слада. Иако садрже слад, то није исти, већ углавном ферментисани црвени слад, који се користи за додавање боје и квасу и хлебу. Стога, без обзира колико сипали сладовину у хлеб, то неће побољшати ништа осим боје. За нормално печење потребан је бели, неферментирани слад, који је природни побољшавач и прашак за пециво. Иначе, врло је лако направити га сами (много лакше него црвено), јер је у ствари млевено проклијало зрно. И било шта попут јечма, ражи, овса, кукуруза итд.

с поштовањем

спод1Овај ХП се појавио почетком 2014. године, тако да не може бити статистике о времену употребе.
Из искуства ћу рећи годину или две, тада канта тече, па одмах сазнајте о њиховој доступности у услузи и, уопште, о присуству таквих.
Слад, препарати од слада - употреба у пекарству хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8003.0
Прављење слада код куће хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=110567.0

спод1, Купио сам га на сопствену опасност и ризик. Такође сам патила од овог проблема. На месту где сам га узео, овај модел је врло добро растављен. А цена 2300 такође ме је обрадовала, чак и ако се поквари за 2 године, чини ми се да неће бити толико жао због те врсте новца.

Из искуства ћу рећи годину или две, тада канта тече, па одмах сазнајте о њиховој доступности у услузи и, уопште, о присуству таквих.

Да ли сте власник или сервисер?

Па, канта цури - ово је проблем код многих произвођача хлеба.
Иначе, ако се разговор окренуо овоме - зашто канта цури и како то избећи?

Свиђа ми се моја беба.

готово је бескорисно употребљавати квасну мошт и суви квас уместо слада

Баш тако. Додам квасну мошт (у одсуству слада) - то практично не утиче на укус, већ само на боју.

спод1, Овај ХП се појавио почетком 2014. године, тако да не може бити статистике о времену употребе.
Из искуства ћу рећи годину или две, тада канта тече, па одмах сазнајте о њиховој доступности у услузи и, уопште, о присуству таквих.
Слад, препарати од слада - употреба у пекари хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8003.0
Прављење слада код куће хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=110567.0 Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=379455.0

Хвала на одговору. Што се тиче слада, схватам да је пост ван теме, само сам мало изненађен што је ово такав проблем. Као дете моја бака, која је увек сама пекла хлеб, показала ми је како се прави. Тако смо се некако навукли на то да сами правимо слад. Испало је прилично добро. Тако сам поделио своје искуство. И на Интернету постоји много информација о томе. Потпуно си у праву.

Што се тиче канте, придружићу се СВ. „Новицхок_иа“ Ако су се ове пећи појавиле тек 2014. године, одакле информације у вези са тим да за годину или две канта тече?
Или је ово проблем свих пећи? Односно, ако се канте не продају одвојено, онда је пећ за бацање?
Иако за такав новац вероватно не можете купити канту за познати бренд.

спод1, купио сам га на сопствену опасност и ризик. Такође сам патила од овог проблема. На месту где сам га узео, овај модел је врло добро растављен. А цена 2300 такође ме је обрадовала, чак и ако се поквари за 2 године, чини ми се да неће бити толико жао због те врсте новца.

У праву си, неће ти бити посебно жао. Ако она, наравно, издржи ове две године.
Новац је заиста смешан. Избором шпорета, покушао сам да анализирам шта је толико занимљиво, за разлику од јефтине Мидее, произвођач хлеба једног познатог произвођача може да уради за 17.000 рубаља. Мислио сам да би за такав новац она једноставно морала да буде у стању да, на пример, пере одећу или усисава. Испоставило се да није.

Зашто канта цури и како то избећи?

Авај, сви ХП-и са отвореним силиконским заптивачем у розе / наранџастој боји склони су преурањеном отказу. Као препорука да се унутрашњост канте и метални делови поред жлезде одржавају савршено чистима, и најмања мрвица може послужити за пукотине и даље кварове.
ПС: Мој Делоги има заптивку овог типа, ради већ две године.

сазалектер утиче ли полагање производа некако на трајност пуњења? Да ли му вода / брашно штети? (Још нисам нашао тачан одговор)

У било којем рецепту за хлеб, пекарски производи, који су објављени у упутствима за рерну, обезбеђени су брашно и вода - ово су обавезне компоненте теста! Без комбинације ових компонената у било ком омјеру, неће бити ни хлеба и пецива!

Због тога је механизам канте к / шпорета изоштрен управо за повезивање ових компоненти, за које је ова машина заправо и замишљена.

Ако пажљиво погледате рецепте за хлеб у упутствима за било коју рерну, можете видети да садрже различите врсте, сорте брашна у комбинацији са различитим количинама воде, јаја, млека, путера и друге течности - то значи да је произвођач првобитно ставите у свој уређај. / шпорет користећи ове производе.

Само што постоје к / шпорети који у почетку могу дуго да служе (мој Хитацхи је рођен 1994. године и оре снагом и главом), а постоје и к / шпорети за једнократну употребу са кратким веком трајања - овако произвођач је наредио да чешће купује х / шпорете

Људи! ПОМОЋ !!! СОС !!!
Управо сам приметио - на дну је памучно црни прах. Да ли је то због трења метала или нечег озбиљнијег? (јецајући и размазујући сузе по лицу)
Види, јеси ли добро?

полагање производа некако утиче на трајност жлезде

Нико то не зна.

Да ли је то због трења метала или нечег озбиљнијег?

Највероватније од трења канте у гнезду.

Нико то не зна. Највероватније од трења канте у гнезду.

Све! Куцање, звиждуци, грмљавина А осовина у канти тетура. Шта да радим? Како то? Па, побринуо сам се за то, попут плавог ока, отпухнуо прашину са њега. И ово након пар месеци рада без напрезања? (чупа косу).

Па, побринуо сам се за то, попут плавог ока, отпухнуо прашину са њега.

А ко је грејао стан х / шпоретом?

Ух, ух, какав гадан наговештај? У ове сврхе имам грејач. И загревао сам шпорет неколико минута.

Новајлија, У сервис.

Све! Куцање, звиждуци, тутњава

упс, једрили

сазалектер, али који је тачан опис квара са техничке тачке гледишта?

И да ли се то за сада може искористити или не?

Ух, ух, какав гадан наговештај? У ове сврхе имам грејач. И загревао сам шпорет неколико минута.

Какве су то инсинуације? Као што видим, из ваших речи је правилно записано

Ја сам овде са глупошћу укључио шпорет да се загрејем (печем), код куће је било хладно. У нашим упутствима се не помиње да је то апсолутно немогуће учинити са празном пећи. Била је узнемирена право. Чинило се да се поклопац лагано искривио.

Па, то је тачно - јер код куће је било хладно (па, врло хладно) и штедњак је више личио на замрзивач, упалио пећ да се загреје.

Ја, собсно (прошли пут), и мислио сам да мислите погрешно. Али нисам одвратио - одједном нисам размишљао онако како сте ви мислили.

Мир - пријатељство - векна свежег хлеба!

Ох, векне су сада проблем

"Новајлија".

Да. То је непријатно. Заиста саосећам. Желео сам да слушам више позитивних критика о шпорету. А овде ... Па, немојте се узрујавати. Служби ... Врло је занимљиво како ће се њихова служба понашати у таквој ситуацији. Написали сте да је поклопац мало водио приликом загревања у празном ходу. Гледате их, не причајте о томе. Пристаниште је загрмело и то је то ... Јер ако је звецкало и звецкало, сигурно се нешто догодило са окном или кинематиком и једва да се то догодило од неправилног грејања, него је кинематика само крхка или банална женидба, али лукави војници, откривши искривљени поклопца, може да почне да се за све криви нетачан рад како не би вршили поправке под гаранцијом. Ако је то случај, онда само треба да се марите за овог произвођача технологије да се самеље, потпуно заборавите на то и реците свим својим пријатељима и познаницима, тако да нико неће моћи да им побегне.
А ако се поправи без проблема, онда је ово добар знак. На крају, све се може сломити, важније је како произвођач решава ове проблеме ...
Отказаћете претплату након комуникације са услугом. Врло занимљиво.
С поштовањем.

Извињавам се због обмањивања - не, поклопац се није искривио. Баш сам сумњичав (осећам све и чини се - управо сам померио шпорет и светло је лежало на другачији начин).
И лепињу увек месим нагло (волим густи хлеб), то је повећано оптерећење.

А ако се поправи без проблема, онда је ово добар знак.

ХП ове ценовне категорије по правилу се не поправља, већ се замењује новом.

ХП ове ценовне категорије по правилу се не поправља, већ се замењује новом.

Разумем да замена кашике неће решити проблем?

Невбие, у сервис.

С обзиром да продавница није издала гарантни лист, претпостављам да има „своју“ услугу.

Јогурт од сирнице "ацтивиа". 1 пакет активације, 0,5 л. млеко, 2 тбсп. л. Сахара. Програм јогурта током 6 сати.

Да ли је довољно 6 сати? Да ли загревате млеко на 40 грама? (како је исправно - загрејати или не?). Да ли стерилишете контејнер? А активност скуте - јогурт постаје хладнији? Или је то због мање млека? Свуда пишу рецепт - за 1 литар млека, 100 грама јогурта (а у нашим упутствима, изгледа, пропорције нису назначене).
Сврбе ме руке да покушам, али одлив питања се накупио и тек сада сам успео да купим природни јогурт без пунила.

Новајлија, хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=389045.0 Ево рецепта. Активацијом сам само покушао да то учиним, свидело ми се. Млеко на собној температури. Није било довољно млека. дакле учинили тако. Резултат је био задовољавајући. Временом: што дуже, то киселије.

Стол је такође од црвене боје.

Изгледа да имате сто са Ролсена. Сцарлетт не прави јогурте.

Можда се више не сећам.

Направљен јогурт. Испоставило се да је кисело (сама сам крива, преекспонирала сам). А толико много, чак и ништа.

Јогурт сам направила други пут. Смањило је време „клонулости“ на 6 сати. Нешто што ми се не свиђа резултат. Први пут је више личило на кисели кефир, овај пут на кисели јогурт. Некако никако јогурт. Променићу почетну културу да се осуши (нереално је наћи живи природни био-јогурт на продају).

Јогурт сам направила други пут. Смањило је време „клонулости“ на 6 сати. Нешто што ми се не свиђа резултат. Први пут је више личило на кисели кефир, овај пут на кисели јогурт. Некако никако јогурт. Променићу почетну културу да се осуши (нереално је наћи живи природни био-јогурт на продају).

Који је прави назив - јогурт, кефир, јогурт? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=255920.0

Па, очекујем неки специфичан укус јогурта (и нереално је утврдити да ли су се лактобацили намножили или је млеко ферментисано због других „агенаса“).

Новајлијакако ти је произвођач хлеба?

Кофу држим рукама док месим.