Чоколадна торта са мултиварком од слатког кромпира Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС 42 ИХ

Категорија: Посластичарница

Састојци
Интегрално пшенично брашно	100 г
Пшенично брашно највишег степена	60 г
Путер собне температуре	130 г
Јаја	2
Печена или парена целулоза слатког кромпира	200 г
горка чоколада	120 г
браон шећер	100 г
Млевени цимет	1 кашичица
Екстракта ваниле	1 кашичица
Прашак за пециво	1/4 тсп

Метода кувања

1. У Стеам (15 минута) кувајте комаде батата. (1125)
2. Умутите јаја са шећером и екстрактом беле ваниле. У то додајте путер и наставите да тучете док не постане глатко на средњој брзини миксера. (1131, 1136, 1138)
2. Брашно помешајте са циметом и прашком за пециво. Додајте га у масу од јаја и наставите да мешате док не постане глатко. (1133, 1139)
3. Насјецкајте комаде слатког кромпира у блендеру док не постане пире. Додајте га у тесто и мешајте док не постане глатко. (1130, 1143)
4. Отопите чоколаду у воденом купатилу (водите рачуна да кипућа вода не додирује дно тањира са чоколадом). У чоколаду додајте и отопљену чоколаду и мешајте док не постане глатка. (1144, 1147)
5. Насјецкајте орахе у савијачу до жељене величине (тако да се осјећају комадићи ораха). Додајте их у тесто. (1151)
6. Пребаците тесто у посуду мултиварке до ознаке 0,5. Пеците торту на подешавању Баке око сат и по. Проверите спремност чачкалицом - мора остати сува.