Ужина од патлиџана са сиром у микроталасној пећници

Ужина од патлиџана са сиром у микроталасној пећници

Метода кувања

• Девојке не суде строго, ово је мој деби и слике сигурно нису баш добре, али желела сам да поделим рецепт, патлиџани су заиста укусни, мој супружник их воли.
• Узимамо моје незреле патлиџане и прережемо их по дужини на две половине (семе изнутра треба да буде светло и једва приметно, онда су то прави патлиџани).
• Затим узмемо највећу тепсију са поклопцем која стане у вашу микроталасну пећницу, ставимо патлиџан у један слој исеченим нагоре (на овај начин одређујете колико вам патлиџана треба) поклопац поклопцем.
• Ставили смо микроталасну пећницу на микроталасну пећницу на максимум (ја имам 900 В) на 10 минута, мислим ко има микроталасну с мањом снагом коју треба дуже држати. Морамо осигурати да патлиџани могу да се пробуше виљушком без напора, али тако да се не пресуше.
• Док су патлиџани у микроталасној, брзо ољуштите бели лук, прођите кроз дробилицу и помешајте га са мајонезом (не треба вам пуно мајонезе, само подмажите патлиџан одозго, а бели лук ставите по свом укусу), три нарибана сира (утрљам га у фини).
• Спремни смо да патлиџане извадимо из микроталасне пећнице, отворимо поклопац (пажљиво има пуно паре у тигању) и брзо направимо рупе у њима виљушком дуж целе резане површине (види фотографију горе), посолимо, ставимо њих на тањир, пребацим их у поклопац са тигања у којем су се патлиџани парили у микроталасној пећници (још треба да се опере) премазати мајонезом, посути сиром и поново у микроталасној док се сир не растопи.
• Све.
• Ово јело је лепо и топло и расхлађено.