Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле унутар теста

Категорија: Пекарски производи
Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту

Састојци

Маслац 150 гр.
Павлака 15-20% 2 кашике кашике Јашем
Јаја 4 ствари.
Шећер 180 г
Врећа за пудинг од ваниле (за пуњење) 0,5 ком.
Прашак за пециво 1 кашичица
Со прстохват
Ванилин шећер укус
Јагода 15-20 комада средње величине
Крем млеко од ваниле на рецепт
Брашно 2 - 2,5 кашике.

Метода кувања

  • Деликатна, влажна, мрвичаста пита која се топи у устима са сосом од ваниле и јагодама изнутра.
  • Пребаците половину порције за пет минута!
  • Овај рецепт користи готов пудинг од ваниле. Ко није лењ, можете га сами кувати по свом омиљеном рецепту - испашће још укусније!
  • - Од пола паковања мешавине пудинга од ваниле скувајте сос према упутствима. Проверите шећер !!! За неке полупроизводе потребан је шећер. Покријте фолијом.
  • - Јагоде припремите тако што ћете их опрати и обавезно их осушити, а велике бобице преполовите на четири дела. Боље користите тврде бобице, можете мало незреле.
  • - Побијте путер са шећером, постепено додајте сол, јаја, павлаку (кајмак), без престанка мућења.
  • - Брашно помешајте са прашком за пециво и брзо умесите тесто као врло густу палачинку, тако да не би требало да капа са кашике.
  • - Тесто од јагода мешајте врло нежно и ставите на подмазан суд за печење, посут брашном или на папир за печење.
  • Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту
  • - Даље, кашиком или шпатулом правимо удубљења у тесту и стављамо 1 кашику у те удубљења. кашика мало охлађене креме, без допирања до дна. (У крему сам додала 1 кашику ликера од јаја и банане.)
  • Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту
  • - Ставили смо да се пече на температури од 170 гр. док не порумени.
  • - Пажљиво извадите торту !! Пребацујемо се и чекамо хлађење !!!
  • - Ако га исечете врућег, део креме од ваниле фрагментарно истиче, што је такође врло укусно. Ако је топао, сос ће бити попут густе креме.
  • У охлађеном колачу део креме се упије у тесто!
  • Ако желите врло златно смеђу боју, можете мало користити! врх поспите шећером, а по врху разбаците листиће бадема.
  • Чаша 250 мл.

Јело је дизајнирано за

12 порција

Време је за припрему:

20 минута без печења

Белешка

Ову торту можете да печете без креме, добићете укусну торту са бобичастим воћем, али крема је само врхунац.
Павлака се може заменити кремом или маслацем.
Овај пут сам за заједнички део брашна „прикачио“ кашику кукурузног брашна и кашику скроба, испало је сјајно!
Скувала сам крему од ваниле из целог паковања, одлично је пристајала за сервирање! Следећи пут ћу кувати двоструку порцију и цела крема ће ући у фил.
Уживајте у летњем чају!

Квеен
Рада-дмс, дивна пита! Ако сами кувате крему, са колико млека?
Рада-дмс
Квеен, Кувала сам од 500 мл млека, пакетића пудинга од ваниле „Доктор Оеткер“ и 2 тбсп. л шећер. Преостала ми је тачно половина.
анг-каи
Могу да замислим како би то требало да буде укусно!
Рада-дмс
анг-каи, да, свидело ми се посебно топло, крема се мало размазује, ммммм
Василица
Рада-дмс, примамљива пита, са пудингом унутра - право велика а ла Парижанка! Хвала вам пуно на рецепту, морате га испробати!
Само што нисам нашао брашно, да окачим огртач у грамима?
Рада-дмс
Василица, Поправићу то! хвала што сте приметили !!! :)
Матилда_81
Олга !!!! Водим га у обележиваче, сигурно ће се свидети родитељима и сестри мог супруга !!!!! Можете ли заменити јагоде другим бобицама?
Рада-дмс
Матилда_81, наравно, може се заменити, само ставити мање кисело
Гулнара, а и за себе, вољени, зашто негираш такву питу;) ми тренутно поједемо последњи комад, одбијам да печем четврти пут, желим и да пробам друге рецепте! (Девојке су то изнеле много укусних ствари)
Матилда_81
Немам времена, кувам, али они једу пород, ја имам само мрвице
Окусиће много, засад су ми најдраже кора Сонадора и пита од кајсија Јулије Висотскаје. Они ће помести ваша чула заједно са протвином.
Рада-дмс
Матилда_81, следећи пут ћу га послати куриром, недалеко као
Рада-дмс
Матилда_81, одмах исеци овај и сакриј комад за јутро, урадио сам то други пут!
Матилда_81
Цитат: Рада-дмс
Матилда_81, одсеци ово одмах и сакриј комад за јутро, урадио сам то други пут!
ово је идеја !!!!
Апрелевна
ох, каква је лепота ова пита
а шта је с леве стране штапића са магичним облаком натона?
Рада-дмс
Апрелевна, а ово је шкољка, сакупљам колекцију ручно рађених фигурица и шкољки
Рада-дмс
Апрелевна, како лепо, хтео сам да напишем!
Светта
Каква дивна укусна пита !!! И коју величину имате? Морам да направим питу која личи на цео лим за печење. Можете ли ми рећи колико делова теста вам треба?
Рада-дмс
светта, 25 * 18, висина 5 цм, подигнута до врха. Можете израчунати, покушајте израчунати. Нажалост, не знам димензије вашег лима за печење, али имам нестандардну (компактну рерну)
Светта
Рада-дмс, Имам лим за печење 33Кс39, испада 2.8 рецепата ... Мислим ...
Апрелевна
Цитат: Рада-дмс

Апрелевна, а ово је шкољка, сакупљам колекцију ручно рађених фигурица и шкољки
па ... шкољка
чинило ми се да је све јестиво, нешто сладоледно-протеинско-ваздушасто намотано је на сламку
Рада-дмс
Апрелевна, ох, стварно, да направите тако кремасто-протеинско-прозрачан и Мицхелин у џепу, или шта год они дају за посебне заслуге!
МариС
Таква апетитна пита - врло примамљива! Врло бујно и нежно, скуваћу то некако. Носим га у канте, хвала, задовољан!
Рада-дмс
МариС, Гледам и ваш још један, одјавите се! Нешто што сам тамо добио у знак захвалности је пукло, али уместо тог текста за вас -
Јири
нешто што сам лепо урадио, али укус је осредњи. пудинг није сладак и некако није баш добар. можда шта сам погрешио?
Рада-дмс
Јири, штета што вам нешто није пошло за руком или вам није одговарало?
Да ли бисте могли да ставите фотографију дела, иначе ћете разумети шта је разлог, у различитим укусима или технологији. Са којим уређајем сте радили тесто и какав пудинг сте користили?
У пудинг сам додала 2 кашике. л шећер. класично слатко тесто, слатке јагоде, благо слатки пудинг :)
Пећи ћу по четврти пут пре неки дан. Чекам фотографију :) Можда једноставно не волите готову крему од ваниле? Желите ли питу без креме?



Јири
Само замолите за опроштај, седим са кајањем, жвачући још један залогај. Торта је хладна, уливена и тако укусна! Нећу више говорити тако пренагљено, врло је укусно!
Јири
И тукао сам путер и јаја са шећером у кухињском процесору Орсон
Рада-дмс
Цитат: Јири

Пита, охлађена, уливена и тако укусна!
Пошто сте рехабилитовали питу, Јири, једноставно сте ме спасили од срчаног удара. Ускоро ћу понудити другу верзију, хвала што сте довршили преглед.
Ирина Ф.
Рада-дмскаква дивна пита! Суздржао сам се да то данас не припремим - одложио за слободан дан).
Рада-дмс
Ирина Ф., Јако ми је драго што ми се свидело;) Покушајте да печете, само проверите крему за шећер;)
Хвала што си застао!
Ирина Ф.
Рада-дмс, да, већ сам узео у обзир нијансу око шећера))))
Рада-дмс
светта, узмите већа јаја, додајте још мало павлаке и путера, додатну кашику шећера и брашна.
Рада-дмс
Матилда_81, а какве бокобране од Сонадора, волим бокобране, често радим на око! ???
Туманцхик
Цитат: Рада-дмс

Матилда_81, а какве бокобране од Сонадора, волим бокобране, често радим на око! ???
Хвала на одличном рецепту за питу! Увек имам пудинга од ваниле на залихама, јер се на њима прави наша породична торта.Свакако ћу кувати по вашем рецепту.

А бокобрани је песма наравно. Недавно печем само пите, с обзиром да су у породици четворица мушкараца, а бокобрани су најхладнија и најлакша пита. Поред тога, већ имам око 20 врста филова за њих, од овог теста печем кифлице и павлаку. ! Сандора је сигурно сјајна!
Рада-дмс
туманофаааа, Ја дуго печем бокобране, углавном слатке и сада печем у апарату за хлеб на дачи, јако волим фендер са маком из њега, мада га углавном користим за месење
Али до 20 !!!! пуњења !!! Браво, већ можете објавити књигу о бокобранима !! : росе: Који су ваши омиљени пуњеви?
Туманцхик
Цитат: Рада-дмс

туманофаааа, Ја дуго печем бокобране, углавном слатке и сада печем у апарату за хлеб на дачи, јако волим фендер са маком из њега, мада га углавном користим за месење
Али до 20 !!!! пуњења !!! Браво, већ можете објавити књигу о бокобранима !! : росе: Који су ваши омиљени пуњеви?

можда и више. мој супруг, најстарији син и брат раде већ неколико месеци у новом стану. нема бензина, али они тамо живе. зато им кувам и узимам све. па свака два-три дана печем двоструку порцију коморача. један слатки и један неслади. и то сваки пут са новим пуњењем. оно што она једноставно није измислила. некада уопште није било ничега. Узео сам беби воћни пире од млађе деце, сипао шећер и брашно у слатку гозбу и посолио их белим луком и копром у неслатком месном пиреју. мушкарци су им тада пољубили руке. и никада нећу признати шта је пуњење.
најомиљеније за слаткише - било које слатко, плус пржено семе и шаргарепа динстана у вештачком меду са лимуном и мандарином.
није слатко - риба са сиром или динстаним киселим купусом или кувано јаје са раковим штапићима ... или ... то је то!
Али најлакше је шећер = биљно уље + цимет! Брзо и укусно!
Само често, ако је пуњење тешко, не изврћем их, већ само колут.
Рада-дмс
туманофаааа, да, шећер, путер, цимет су такође уобичајена пуњења код нас, али пробаћу пржена семена! И слано такође! :)Захвалити!
Матилда_81
Олга, извињавам се због спорог одговора:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=184371.0
ево рецепта за бокобран, који смо јако волели

Волим тачно као Сонадора са кнедлама и орасима. Урадила сам то и са увијеним црним рибизлима и орасима, стварно се свидело мужу.
Туманцхик
Цитат: Рада-дмс

туманофаааа, да, шећер, путер, цимет су такође уобичајена пуњења код нас, али пробаћу пржена семена! И слано такође! :)Захвалити!
пржена семена сунцокрета дају забаван укус, ни упоредив са орасима и буџетом. у не слатко стављам шећер у тесто исто као у слатко. још увек укусно! Иначе, тесто ће бити укусније ако се млеко подели на пола кефиром! Али ово је према рецептима Санадорина. Какво тесто радите?
Туманцхик
Цитат: Матилда_81

Олга, извињавам се због спорог одговора:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=184371.0
ево рецепта за бокобран, наш омиљени

Волим тачно као Сонадора са кнедлама и орасима. Урадила сам то и са увијеним црним рибизлима и орасима, стварно се свидело мужу.

у потпуности одобрити !!!! покушајте да направите исто, али са не слатким пуњењем. као пире кромпир, печурке и пржени лук!
Туманцхик
Рада-дмс, извини што сам напустио тему. Нећу више. Али пудинг од ваниле који сте поменули је одличан састојак за тесто. Много га волим и обалу!
Матилда_81
Ирина, Свакако ћу покушати
Рада-дмс
туманофаааа, Књигу сам оставио код куће, имам неку врсту сложеног теста, које сам експериментално пронашао и записао, поновићу и напишем! Било је врло укусно кад се пекло са маком, чак и снимало. Чини се да је била присутна павлака и, можда, било је теста без јаја.
И обично га печем већ дуго, понекад додам и кефир, када правим тесто без додавања киселог теста.

Једном печени са зеленим луком и зачињеним сиром, није нам се свидео, мислим да је био са печуркама и кромпиром. пире кромпир ће нам пријати!
Матилда_81, ооо, толико сам пекла, чак и са псеудо-марелицом !! Свидело ми се :)
Тек сада постоји пристраност према слатким питама, па су савети о сланим врло корисни!
Русалца
Рада-дмс, Извештавам. Торта је укусна и необична. Али из неког разлога нисам добро устао. Ваш прозрачни се види чак и на фотографији. А мој није такав. Погледати овде:
Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту
Мој врх није био традиционално пржен (пећ није баш добра на мојој дачи ...)
Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту
Рада-дмс
Русалца, пуно вам хвала што сте покушали да испечете питу! Пекао сам га 10 пута, а једном кад нисам добро устао, грешим на јајима. Мислим да када има много јаја, потребно их је добро умутити путером или шећером, ако је маслацем, пре него што их додате једно по једно. Па, можда и даље постоји такав резултат када се тесто меша дуго и снажно.
Последњи пут када сам то радио са другим бобицама и са домаћом кремом, испало је још укусније. Срећно !!!
Рада-дмс
Габи! Вика! Хвала вам што сте ценили питу и написали „хвала“ у знак захвалности! Како би било лепо када бисте овде оставили неколико речи о производној технологији - на крају крајева, добили сте величанствену и прозрачну, можда је вредно објавити још неке нијансе у рецепту!
МариВ
Означио га!
Свакако ћу пробати зими!
Рада-дмс
МариВ, хвала што сте ме посетили на пити !!!! Биће занимљиво, с тим шта ћете помислити да га печете зими?
МариВ
Рада-дмс, али са јагодама ..... мислите ли да неће? Да, и ХЗ, печење са црном рибизлом, поново овогодишња берба, већ је смрзнуто. Или са јабукама, укратко, шта год је при руци. Јагоде су већ дуго готове.
Волга63
Укусна и брза пита. Хвала на рецепту. Печена са нектаринама. Уместо пудинга, направио сам крему (за чашу млека).
Пита са јагодама (бобицама) и сосом од ваниле у тесту

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба