Сушене вишње

Категорија: Бланкс
Сушене вишње

Састојци

свежа зрела трешња са коштицама 2 килограма.
шећер у сирупу 240 грама
шећер за посипање укус
воде 200 грама

Метода кувања

  • Зими, када се пекло овај хлеб, суочио се са проблемом. Немамо оригинални рецепт за сушене вишње на продају. Затим сам пекао хлеб са сувим кајсијама и нисам се покајао. Али стварно желим пробати хлеб са вишњама. На интернету сам пронашла рецепт за сушене вишње у Нинином часопису 🔗... Одлучио сам да то учиним. Дошла је сезона трешања. Направио сам једну порцију да пробам. Био сам задовољан резултатом. Трешња је мирисна, није жилава, слатка и лепа. Хајде да почнемо.
  • Сушене вишње Вишње оперите, осушите, уклоните семе. Таквим уређајем вадим кости. Али постоје нијансе, морате бити сигурни да је кост и даље уклоњена. Прос су у томе што је све чисто и сок не тече.
  • Сушене вишње Помешајте шећер са водом и пустите да прокључа.
  • Сушене вишње Сипајте вишње врућим сирупом и оставите један дан. После једног дана, прокувајте.
  • Сушене вишње Вишње бацимо у цедило и пустимо да се сируп стече. Вишње сипајте на плех обложен папиром за печење, поспите шећером и ставите у рерну. О температури и времену сам писао у белешкама. Затим сам сируп разблажио водом, додао шећер и прокувао. Испоставило се да је то био диван компот.
  • То је све. Сад ћу пробати хлеб од вишања. Надам се да је некоме корисно. Многи имају сушаре за воће. Вероватно ће се процес убрзати у овој јединици.
  • Сушене вишње
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

425 грама

Време је за припрему:

27 сати

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

Извор овде 🔗... Требало ми је много више времена да осушим вишње него што је то био аутор. Нина се суши 10-12 сати на температури од 40-45 степени. Трешње сам сушио цео дан на температури од 50 степени у рерни. Кад ми се то досадило, повећао сам температуру на седамдесет степени и укључио конвекцију. Вишње су се осушиле за 1,5 сата. Или је моја трешња мокра, или су пећи другачије. Стога, времена могу варирати.

солнзе-100
Хвала на идеји и рецепту!
Админ

Иста ствар - да се осуши у пећници
анг-каи
Светлана, Татјана, хвала на пажњи према рецепту. Да ли би било брже у сушари? 1 Али где све то сместити у кућу!
Светта
А како онда чувати ову сушену трешњу? Занимљив рецепт, тренутно гледам последња 2 кг својих трешања и не знам шта да радим са њима ...
анг-каи
Извор каже да је у затвореној банци. Нисам га још чувао.
Тасхенка
Ангела, хвала на рецепту! Иако не волим да уклањам семе са трешања (а уређај за пријатељство приказан у рецепту није успео, пролетеле су многе трешње са семенкама), али ради таквог рецепта спреман сам да уклоним све кости својим руке!
анг-каи
Тасхенка, Захвалити. Ни сам нисам у пријатељским односима са уређајем, иако је реклама била сјајна! Али ипак брже од руку. Само траг одмах. Иако 2 кг. не толико. Можете то учинити рукама.
Фраголина
Ангела, хвала на рецепту Такво питање сам трешњу прелила сирупом од вишања. Сируп не покрива у потпуности вишње - можда треба да их промешате током дана, па чак и ових дана пре кључања, где бобице можете оставити у кухињи или их ставити на хладно?
анг-каи
Татјана, Једном промешајте, па ћете видети. Сок ће и даље ићи. Све ће покрити. Оставио сам га у кухињи, али није било вруће, 21-22 степени.
Татиана Схисхкина
Супер идеја! Прошле године сам само осушио вишње без коштица, испало је прелепо, али врло кисело, али по вашем рецепту мислим да ће испасти изврсно.
Иначе, имам исти уређај за уклањање костију и постали смо врло добри пријатељи! Чак сам на њему чистио вишње од филца за џем и кнедле, али је много мањи и сочнији. Наравно, морате проверити скоро сваку бобицу, али ово је много боље него рукама, сок не тече толико и руке су вам суве ...
анг-каи
Татјана, Хвала на пажњи. Пробајте.
Татиана Схисхкина
Цитат: анг-каи

Татјана, Хвала на пажњи. Пробајте.
Штета је што ове сезоне, када су цветали јагодичасти грмови, падао мокар снег и ноћу ударио мраз, цела боја се заледила, будући да дрво јабуке још није процветало, па ће бар бити јабука
анг-каи
То је срамота. Али све је пред нама!
солмазалла
Родбина је обећала да ће за викенд донети вишње, па ћу кувати, рецепт од прошле године у картицама :)
анг-каи
Алла, Надам се да ће све успети и да ће се свидети)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба