Штрудла за лење

Категорија: Квасни хлеб
Штрудла за лење

Састојци

Пшенично брашно 500 г
Шећер 45 г
Со 11 г
Маслац 30 г
Сунцокретово уље 30 г
Млеко у праху 3 кашике л.
Вода 280 мл
Суви квасац (пресовани) 8 (24) г.
За пуњење
Кукурузни скроб (кромпир) 2 кашике кашике л.
Џем 0,5 тбсп.
Каранфилић, мушкатни орашчић, суши ђумбир. укус

Метода кувања

  • 🔗 🔗
  • Рецепт је рођен у дацха окружењу због недостатка рерне, јер лети нећете загрејати шпорет, а у подруму има вишка џема.
  • Можете узети уобичајени рецепт за тесто. Одабрала сам рецепт из књиге рецепата - за кроасане. Уместо воде и млека у праху у земљи узимам млеко. Срећом, краве се редовно превозе на продају.
  • Ја припремам тесто на програму за тесто. Имам Панасоник СД-ЗБ2502. режим бр. 18 према упутствима.
  • Готово тесто разваљајте. Подмажите џемом помешаним са скробом и зачинима.
  • 🔗 🔗
  • Нежно уваљајте у кобасицу, стежући ивице.
  • 🔗 🔗
  • 🔗 🔗
  • Ставите пужа у апарат за хлеб, прво извадите мешалицу. Не треба подмазивати ничим.
  • 🔗 🔗
  • Оставите да одстоји 20-30 минута.
  • Печење на 12. програму 1,5 сата. Време се повећава јер џем даје влагу. Не покушавајте да угурате пуно џема. Исцури.
  • 🔗 🔗
  • Захваљујући овој технологији коначно су искоришћени остаци џема. Било који џем.

Време је за припрему:

5,5 сати

Програм кувања:

18,12

# _Натасхка_ #
ната_звезда, Не могу то назвати штрудлом, али ваша храброст је вреднија од резултата!
ната_звезда
Нисам смислио друго име. Муж га генерално назива кексом. Можете ли смислити боље име? Главна ствар је врло укусна. Векна одлети за један дан. Веома нежно. Штавише, храним све пријатеље моје унуке.
# _Натасхка_ #
ната_звезда, да, ако је тесто добро, сјајна лепиња за одлагање џема.
Назвао бих га пужем, гледајући слику из апарата за хлеб. И тако је ово „пита од квасца“, вероватно (али тако досадна) ...
ната_звезда
Пита је равна. И штрудла се увија. Може се користити било које тесто за штрудлу. У Молдавији се штрудле прже и пеку. Али можете и пужа.
саломеиа29
Заправо сам мислио да је штрудла врло танко тесто увијено у колут, али надјеви су различити ... Иако нисам посебан ...
А ваша .... лепиња изгледа врло апетитно!

Тсакхес
ната_звезда,
ево још једне могућности дизајна за такву тему
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=641.0
Иргата
Цитат: ната_звезда
Можете ли смислити боље име?
= сеоска штрудла није реч о имену - то је леп хлеб, и заиста, чак се не ради ни о условима давања, већ само велика пита није потребна, врућа је из рерне, али овде је компактна, чиста (меси ХП), резултат је предиван, у кантама има и пуно џема, врло укусна опција истребљења
Главни кувар
Цитат: # _Натасхка_ #
ната_звезда, не могу то назвати штрудлом
# _Натасхка_ #, Подстичем вас да будете тактичнији. И овде се не ради само о овој теми.
кил
Цитат: кувар

# _Натасхка_ #, Подстичем вас да будете тактичнији. И овде се не ради само о овој теми.
+1
Матилда_81
НаталијаКаква сјајна идеја !!!!!! Једноставно, АЛИ СА ОКУСОМ !!!! Хвала вам на обележивачима!
Микхаска
Жао ми је, али написали сте да припремате тесто "на програму" тесто "у Панасониц-18 према упутствима "... Али Панасониц-18 је мултиварка и у њој нема таквог програма. Ако сам погрешно разумео, извињавам се поново!
А ваша рустикална штрукла је супер ствар! Морам да саветујем тату. И - лети на дачи јако пати због немогућности да се било шта пече због врућине.
# _Натасхка_ #
Цитат: кувар
нагон
Сада сте показали шта сте и сами унели у моје речи. А не оно што сам у њих уложио, какву интонацију и емоције.Позивам вас да поново прочитате моју фразу као да је изречена у шали - и управо је тако било.
Гајење незадовољства заправо је прво средство манипулације између нас.

Управо сам изнео мишљење да ово тешко није штрудла. Па, мало више хуманитарног и фигуративног. Ако је тешко, замислите да то каже Жванетски. Упалило је, зар не? Ако код некога ово и даље генерише одбрамбену реакцију, пажљивије погледајте ко вас вређа - не могу вам више помоћи.
алфа20
Цитат: микхаска

Жао ми је, али написали сте да припремате тесто "на програму" тесто "у Панасониц-18 према упутствима "... Али Панасониц-18 је мултиварка и у њој нема таквог програма. Ако сам погрешно разумео, извињавам се поново!
Ирина, чини ми се да сам под бројем 18 мислио на режим у КП
око
Цитат: Ирсха
није ствар у имену
када тражите рецепт, фокусирате се на име, а када се нађете у ситуацији „а ја сам уметник и видим то тако“, понекад сте збуњени
Иначе, полазећи од етимологије речи, овај рецепт му није у супротности, ми само имамо стереотип о овом опису и он се не поклапа са предложеним рецептом, па према томе наводно дезоријентише.
Наталија, тесто је видљиво, луксузно, добро урађено, срећно због моје унуке и свих ситих девојака!
Микхаска
алфа - Викторија! Хвала на одговору! Само сам помислио да је можда аутор рецепта за споро кухање имао произвођача хлеба и дошло је до грешке. И сада се генерално кајем што сам поставио питање. Јер, заиста, програм за тесто је на скоро свим ХП-има и апсолутно није било потребе да питам о, заправо, готово очигледним стварима.
Иргата
упркос незнању око имена - свима су се свидела пецива
лиса567
Наталија, Молим вас напишите рецепт за тест! Волео бих да покушам да је испечем са вашом верзијом. Хвала унапред!!!
Тсакхес
Цитат: лиса567

Наталија, Молим вас напишите рецепт за тест! Волео бих да покушам да је испечем са вашом верзијом. Хвала унапред!!!

нећу Наталија
али рецепт за тесто, као да видим

Пшенично брашно 500 г.
Шећер 45 г.
Сол 11 г.
Путер 30 г.
Сунцокретово уље 30 г.
Млеко у праху 3 кашике. л.
Вода 280 мл
Суви квасац (пресовани) 6 (18) г.
Можете узети уобичајени рецепт за тесто. Одабрала сам рецепт из књиге рецепата - за кроасане. Уместо воде и млека у праху у земљи узимам млеко. Срећом, краве се редовно превозе на продају.
Ја припремам тесто на програму за тесто. У Панасоницу - 18 према упутствима

кил
Цитат: Ирсха

упркос незнању око имена - свима су се свидела пецива
+1.
* Аниута *
Хвала на идеји рециклирања џема!
Свакако ћу покушати да направим такву опцију !!!!
ната_звезда
Да живимо заједно: гирл_ромасхка: По мом схватању, оно што се наковрчало је штрудла. Само врло суптилно у мом случају не одговара. Пуњење истјече.
За посебно надарене (како је рекао мој учитељ) имам Панасоник СД-ЗБ2502. Печем на програму за тесто, режим бр. 18. Од свих рецепата за слатке пите понуђених у књизи, изабрала сам тесто за кроасане. Сама сам додала 30 г сунцокретовог уља. Уместо воде и млека у праху, често додам млеко. Иначе, такође сам исправио грешку - квасцу треба 8 г.
Домаћи људи јако воле слатке пите. Срећом, у граду има пуно смрзнутих бобица у замрзивачу. Али на дачи у подруму - џем. Боровница, боровница, рибизла, некако неупадљива. Сад сам већ све искористио. Веома укусно са сосом од јабука (преостало од сокова) и циметом.
Албина
Цоол штрудла. Бележим како се користи џем.
Летка-енка
Водим га према обележивачима, тако брзом и погодном начину укусног печења у ХП-у. хвала на идеји
- пећи ћемо!
ТАТбРХА
Мој муж је смислио своје име: лепиња са џемом. Пекла сам са коре од џема од поморанџе и мандарине (господа активно користе такав џем са сладоледом и скутом, али само течном фракцијом ...). Разваљано тесто посула је сувим какаоом, положила, умотала, два реда кора, а када су понестале, наставила је са млевеним орасима. ната_звезда, је ли чудо што одлети одмах !! Хвала на рецепту. Ови дани су ужурбани, увече се јако уморим, али породичне потребе за слатким пецивима не обраћају пажњу на ово ... Стога ми је врло једноставан и брз рецепт.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба