Кексићи са крушкама - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Мафини од крушака

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Маслац	100 г (50 гр.)
Пилеће јаје	1 КОМ. (2 ком.)
Павлака	100 мл
Шећера у праху	3 кашике л.
Пшенично брашно	3 кашике л. са тобоганом (~ 100 г)
Кондиторски мак	1 кашика кашике л.
Со	прстохват
Прашак за пециво	1 кашичица
Млевени цимет и млевени кардамом	прстохватом
Мале крушке	3-6 ком.

Метода кувања

Попут аутора оригиналног рецепта ( 🔗), Имао сам обиље малих крушака.
Да се не би расипало доброту, одлучено је да се испеку кифлице.
Омекшајте путер на собној температури.
Мекани путер самељите мешачем шећера у праху.
Додајте јаја и павлаку и темељно мешајте.
У брашно сипајте сол и прашак за пециво и додајте ову смешу у тесто.
На крају додајте зачине и мак.
Оперите крушке и исеците на 4 дела. Уклоните језгро.
Ставите мало теста у керамичке апарате за израду кокота (имам 3 ком. По 0,2 л). Ставите четвртине крушака у тесто и попуните празнине преосталим тестом.
Пеците у рерни на 180 ° Ц 25-30 минута (фокусирајте се на своју рерну).
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3-6 произвођача кокота, у зависности од запремине

Белешка

У загради је назначена замена коју препоручујем, односно смањити количину уља за пола, али јаја повећати на два комада. Иначе испадне врло масно. Иако ће се можда некоме свидети оригинални рецепт.