Месна тепсија са зеленим грашком и брокулом у Пхилипс Аирфриер-у

Категорија: Јела од меса

Састојци
Млевено свињско месо	800-1000г
Пилећи филе	600-800г
Со	2 кашичице
Шећер	1 кашичица
Перика	0.5х л
Мушкатни орах	прстохват
Провансалско биље	0.5х л.
Кавкаски зачин за месо	0.5х л.
Смеша од желеа од меса	0.5х
Млеко је хладно	70-100мл.
Зелени грашак смрзнут	100-150г
Броколи, смрзнути	3-4 цвасти
Мајонез или масна павлака	1-2 кашике. л
Сир	50 г

Метода кувања

Скувао сам шунку и направио прилично млевеног меса, које једноставно није стало у апарат за шунку, па сам одлучио да направим такву тепсију.
Млевено месо за шунку овде
Млевено свињско месо (кроз млин за месо, проценат масне свињетине је већи), исеците пилећи филе на мале комаде.
У посуду комбајна ставите млевено месо, пилећи филе, све зачине + млеко (можете и више млека).
Умешено са Кенвоод пуњењем у облику слова К, 10 минута.
Загрејао сам грашак и брокулу у микроталасној пећници 1-2 минута и сецкао их блендером у пире кромпиру. У пире сам додала мајонез.
Ставите млевено месо у посуду за печење, ово ће бити први слој, затим млевени грашак и пире од броколија, па опет млевено месо. Поспите све одозго нарибаним сиром.
Печени у алуминијумском калупу за једнократну употребу (јако их волим). Кувао сам 25 минута на температури од 180-200 степени. Калуп сам ставио у загрејану вишеструку рерну.

Време је за припрему:

25 минута

Белешка

Одмах се извињавам ... грешка је у речи на натпису у средини видеа ... Управо сам је видела ... мој муж се стиди ... али она већ постоји ...
Тепсија је укусна, али треба додати нешто слоја грашка за свежањ, јер тепсија постаје врућа када је врућа, добро задржава облик када је хладна, али она врућа сигурно „пузи“.