Лепиње од скуте

Категорија: Посластичарница
Лепиње од скуте

Састојци

маргарин 200 г
брашно 3 ст
прашак за пециво 0,5 тсп
кефир 0,5 ст
Пуњење: скута 500 г
шећер 0,5-1 ст
ванилин 1 кашичица
јаје (протеин) 1 ком
жуманце (за подмазивање) 1 ком

Метода кувања

  • Уситните маргарин ножем. Помешајте брашно са прашком за пециво и додајте маргарину, промешајте. У мрвичасту масу додајте кефир. Нежно сакупљајте тесто, а не месите. Готово тесто поделите на 3 куглице и оставите на хладном 1 сат.
  • Млетите скут са шећером и ванилијом.
  • Истуците протеин у јаку пену и лагано додајте маси скуте.
  • Тесто разваљајте у правоугаонике (дебљине 3 мм), сирну масу распоредите по површини, уролајте у колут и косо исеците на коцкице.
  • Ставите плех обложен папиром.
  • Подмажите жуманцем и пеците 30-35 минута на 180 степени.


Малина
Укусне лепиње!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба