Иверка печена у лимуновом уљу (од монахиња манастира на острву Фрауенцхимсее)

Категорија: Рибља јела
Кухиња: Немачки
Иверка печена у лимуновом уљу (од монахиња манастира на острву Фрауенцхимсее)

Састојци

Флоундер 2-3 је мало.
Лимун 1 КОМ.
Бели лук 2-3 зуба
Ђумбир корен средње величине
Чили свеж 1 КОМ.
Маслиново уље 3-4 кашике. л.
свежи естрагон (естрагон) велики сноп
Со бибер укус

Метода кувања

  • Бели лук, ђумбир и корен чилија ситно исецкати, додати корицу лимуна од једног лимуна и све заједно пржити на маслиновом уљу. Затим на истом уљу брзо препржите иверку са обе стране.
  • Иверка печена у лимуновом уљу (од монахиња манастира на острву Фрауенцхимсее)
  • Прекријте подмазани лим за печење гранчицама естрагона
  • Иверка печена у лимуновом уљу (од монахиња манастира на острву Фрауенцхимсее)
  • По врху распоредите пржену рибу
  • Иверка печена у лимуновом уљу (од монахиња манастира на острву Фрауенцхимсее)
  • Поспите их лимуновим соком, сољу, бибером и пеците 180О томе 20 минута.
  • Као прилог, монахиње предлажу да такву рибу послуже са пиреом од кромпира, шаргарепе и репе, ароматизоване кардамомом.

Белешка

Као што сам раније написао, овај бенедиктински самостан, изграђен на месту насеља Канонесс, које је 766. године основао баварски војвода Тассило ИИИ, познат је по великом избору рибљих јела у свом менију.
Извор рецепта: 🔗

око
Лариса, такав рецепт је сладак, а фотографија је празник за очи!
као што кажу: геније је у малим стварима, попут исте рибе, али неочекиване зачине, такав букет ...
а ивер, видим, без панирања, нисам покушао да га пржим тако ... да ли смета?
доплета
Таниа, пржила сам на Јардеку, али ништа се на њој не држи. Иако је кожа благо испуцала. Хвала вам на одобрењу и срећних празника!
око
захвалити!
гала10
Лариса, Још једном лежим около ... Морам нагомилати ТАКУ лепоту и служити јој ТАКО!
Хвала на рецепту! Време је да своје рецепте објавите у посебној колекцији. Ако ништа, већ сам на реду ...
доплета
Квачица, Волео бих да се надам да нисте равнодушни према мени (као, успут, и према вама), али понекад ме такоооо похвалите да сипам боју чак и из даљине Хвала!
гала10
Цитат: доплета
Чак сликам и из даљине
Ох, како смо стидљиви! Прво испуни невероватну лепоту, а онда се сва боја сипа ...
Лариса, ако имате такав таленат (а верујем да вам је за било који посао, на пример, садња повртњака, потребан ваш посебан таленат!), онда се томе требате радовати и ни у ком случају га не закопати у земљу. И усрећи људе. Шта радиш успешно. Захвалити.
Олга из Вороњежа
Леп рецепт и дивно куван! Захвалити!
Биака закалиака
Реците ми, да ли и даље остаје мирис ивери или биљке и лимун чине чуда? Једноставно не могу да поједем половину рибе због мириса, тако да су ми рецепти који помажу да се мирис сведе на минимум веома важни.
Изгледа дивно, пљувачка већ тече, али опет се бојим мириса
доплета
Марина, Сад имам нос, извините, напуњен, а супруг и деца кажу да ђумбир и лимун све прекидају. Бели лук након топлотне обраде - у мањој мери.
Биака закалиака
Треба пробати. У животу сам месна душа, али последњих пар година, док видим рибу, салијем како желим, али мирис. Ево такве потраге за компромисом
НаталиАРХ
Лариса, тако лепа риба на фотографији! како пливају синхронизовани пливачи

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба