Немачки божићни колачи Зимтсторн

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Немачки
Немачки божићни колачи Зимтсторн

Састојци

бадем 300 г
пилећи протеин 3 ком
шећер 100 г
со прстохват
Брашно 50 г

Метода кувања

  • Колачићи су врло богати и орашасти, са благо мрвичастом базом и густом протеинском "капом". Као и многа божићна јела, Схимте кекси су симболично јело. Симболизује Бетлехемску звезду. Такви колачићи могу се направити репом - уосталом, у ствари, Бетлехемска звезда је била комета, такође можете направити рупу и обесити је на дрво.
  • Немачки божићни колачи ЗимтсторнСамељите бадеме заједно са шећером - потребно је то учинити, јер се приликом млевења бадема ослобађа уље, маса се тренутно лепи и блендер клизи. Шећер упија уље у себе.
    Немачки божићни колачи ЗимтсторнПомешајте бадеме са брашном и додајте протеине (не треба тући) 2 комада. Испоставља се тесто од бадема - марципан. Умотајте га у пластику и ставите на сат времена у фрижидер.
    Немачки божићни колачи ЗимтсторнПрипремите глазуру. Победите белце са прстохватом соли, постепено додајући прах. Требали бисте имати глазуру налик торти - густу, кремасте текстуре. Ако је глазура густа, онда можете додати кашику млека. Као резултат, моја глазура је изашла врло густа и није се потпуно увукла на звезде.
    Немачки божићни колачи ЗимтсторнРазваљајте тесто између кесице, јер је тесто веома лепљиво.
    Немачки божићни колачи Зимтсторнизрезати звезде
    Немачки божићни колачи ЗимтсторнШиримо га на папир за печење.
    Немачки божићни колачи ЗимтсторнНежно подмазати одозго дебелим слојем глазуре. Ставите на само дно рерне загрејане на 170 Ц. Пеците 10-12 минута. Мора се пазити да безе глазура не порумени.
  • Немачки божићни колачи Зимтсторн
  • Охладите на решетки.
  • Показало се да су колачићи врло, врло мирисни, орашасти. Само сам ја покушао да победим шлаг. Али то ни на који начин није утицало на укус.
  • Пријатно.


Микхаска
Олиа! Баш су ми се свидели колачићи! Волим пецива од бадема!
Захвалити! Врло укусно!
олгеа
Ирина, Пзхста, колачићи се праве врло брзо, хтео сам да их печем дуже него што сам их пекао.
Микхаска
Па, такође сам закључио да нису превише проблематични на време.
доплета
Оленка, и здраво од мојих звезда титс!... Али не бришите, ти и ја смо пекли на различите начине.
олгеа
Ларис, и тражио сам претрагу по имену - нисам издао.
доплета
Не брините, на ово сам наишао и када претрага није дала оно што је већ било на залихи. Ви имате Зимтсторн, а ја Зимстерн, а он више не види!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба