Пхарисаер кафа са румом и шлагом

Фарисеј (Немачки Пхарисаер) је топли напитак од кафе у немачкој кухињи. Припремљено са румом и шлагом.

Према легенди, пиће се појавило у Северној Фризији на острву Нордстранд у 19. веку, када је тамо служио аскетски пастор Георг Блаир.
У његовом присуству, мештани су се усудили да пију само кафу.
Тајно додајте рум кафи и сакријте мирис рума под капом шлага 1872. године, на крштењу детета једног од сељака.
Подвижничком пастиру послужена је, наравно, кафа без рума.
Али некако је пастор смислио трик својих парохијана, можда грешком отпивши гутљај из туђе шоље за кафу, и узнемирено узвикнуо: „О, фарисеји!“

Да бисте направили фарисеј, додајте јакој слаткој црној кафи 4 цм смеђег јамајчанског рума и на врху украсите шлагом.
„Фарисеј“ се не меша, већ се пије кроз крему.

Традиционално, онај ко меша „фарисеја“ плаћа пиће целе компаније.
Фарисеј се служи у високој чаши са чашом и тањиром.

По традицији, онај ко је попио 8 „фарисеја“ може узети ову чашу за себе.
Међутим, власник објекта то увек може спречити правовременим повећањем дозе рума у ​​пићу.