Лепиња са мастилом од сипе за црни бургер

Нигелла Дамаск или „девојчица у зеленом“ - Нигелла дамасцена Л. Нигелла дамасцена Л. Семе нигеле акумулира веома важан ензим липолитичког деловања - липазу, без које се липаза не разграђује у масне киселине и глицерин у цревима. Вредност ензимских и липолитичких квалитета липазе садржаних у семену нигеле је толико висока да се ензим добијен из семена названог „Нигедаза“ користи за лечење хроничних болести гастроинтестиналног тракта (холецистопанкреатитис, ентероколитис, ентеритис, хронични хепатитис, панкреатитис). Верује се да је „Нигедаза“ класични липолитик који хидролизује биљне и животињске масти и поспешује њихово варење, коришћење и обнављање метаболизма масти.
Фармаколошко дејство нигедазе манифестује се у чињеници да лек хидрира биљне и животињске масти, олакшавајући варење и асимилацију масти у гастроинтестиналном тракту.
Уље нигеле (уље нигеле; кумин) има многа подручја примене: као високо ефикасан диуретик, холеретик, благи лаксатив, као имуностимулирајући агенс, штавише, даје одличне резултате у лечењу различитих дерматолошких обољења повезаних са неуро-хуморалним и хистамином поремећаји у телу.
Уље нигеле је терапијска антологија за обнављање имунолошког и хормонског система, уклањајући хиперсекрецију агресивних хормона (адреналин, норепинефрин) и биогених амина (хистамин и серотонин). Због присуства бројних супстанци посредника, ово уље подстиче лучење хистаминазе (антагониста биогених амина) и производњу антихистаминских антитела. Поред тога, снабдевање циклооксигеназе ткивом обезбеђује висок коефицијент антисеротонинске активности.
Уље семена нигеле препознато је у иностранству од алерголога као ефикасно средство за борбу против било ког облика алергије на локалном и системском нивоу. Показује интензиван анти-хладни ефекат.
Уље нигеле (кумин) користи се за атопијски дерматитис, идеосинкразију. Враћа имунитет коже, има снажно антиоксидативно дејство и уклања стајаће процесе на кожи. Недавно се користи чак и за лечење карцинома и дијабетичара (због присуства тимокинона, унос уља помаже у смањењу нивоа глукозе у крви
Хладно прешано масно уље нигеле сматра се природним биостимулантом.
Поред тога, обнавља природну симбиозу цревне флоре, уклањајући феномен дисбиозе.
Уз локалну спољну примену Нигелла уља користе се маске, облози, масажа. Када се користи, уље не показује никакве нежељене ефекте.
Трудноћа је контраиндикација за употребу, али се препоручује током порођаја. Избегава се само предозирање како би се елиминисао надражујући ефекат на стомак и црева. Водена инфузија семена чернушке сетве има диуретичко, антихелминтичко, холеретичко и тонично дејство. Децокција семена нигеле помаже у повећању млека код дојиља, нормализује менструални циклус, смањује надимање и нормализује столицу у присуству затвора.
Одвар семена је такође ефикасан код бронхијалне астме, немирног сна, женских болести, бубрежних каменаца, жутице, црва и неких кожних болести.
Алкохолни екстракт из семена нигеле делује антиспазмодично и повећава респираторну активност.
У свакодневном животу семе нигеле се користи приликом складиштења горње одеће како би се заштитило од оштећења инсеката.Нигелла се користи у пејзажном дизајну као украсна биљка: на маварским травњацима, групним засадима, ивичњацима, сечи. Нигелла је добра медоносна биљка. ( 🔗)

Препоручујем рецепте са наше веб странице који користе мастило од сипе.

Тестенина "Неро" са дагњама у кремастом сосу

Црно-бели равиоли са рибљим пуњењем