Лимун "Схенди" (пивски коктел)

Поред пива (у многим својим варијантама), класични сханди допуњен је газираном лимунадом или цитрусима, пивом од ђумбира или але, а понекад и јабуковачом. Однос је обично 1: 1. Међутим, ово је ствар укуса.

Било би прилично заморно набрајати све сханди варијанте, али ми ћемо ипак представити неколико верзија из различитих земаља.

Француска и Италија - Панацхе („мешано“ или „обојено“): светло пиво са газираном лимунадом, 1: 1. Још једна кап гренадина - добијамо Монако.
Шпанија - Ксампу (да, „шампон“) или Цлара: пшенично пиво + домаћа лимунада (око 60:40).
Британија - Схандигафф (пиво + ђумбир але, 1: 1) или Лагер топ (пиво + пар кашика сока лимете).

Али можда највећа сорта схенди у Немачкој. Ево само неколико њих:
Радлер („Бициклист“): светлији + пенећа лимунада или кола;
Бруммбар ("Брузга") - портир + кола;
Алстер („Алстер“, према имену реке у северној Немачкој): Пилснер + лимунада;
Русс'н („руски“): бело пиво + лимунада;
Цолавеизен: Хефевеизен (пшенично пиво) + кола;
Флиегер („Авиатор“), звани Негер, звани Турбо: бело пиво + кола;
Алтбиер Цола: Алтбиер (високо ферментисано пиво) + кола + Кирсцх (воћна ракија).

Често се уместо лимунаде сенци додаје нека врста сирупа. На пример, у Немачкој ће вам бити понуђена јагода, у Пољској - ђумбир, а у Француској - бресква.

Састојци:
200 мл пива (или але)
200 мл лимунаде
2 капи гренадинског сирупа

Препоручено стакло:
Коктел 'Сханди' / 'Сханди' (пиво)
Чаша за пиво

Начин кувања:
Прво сипајте лимунаду у чашу пива.
Долијте пиво, не мешајте.
Пијте кроз сламку.
( 🔗)