Котлети са јетром

Котлети са јетром

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилећа џигерица	500 пне
лук	1 КОМ.
мајонез	2 кашике кашике л.
јаја	2 ком.
презле	5 кашика. л.
сол, бибер, биљка маслац.

Метода кувања

• Данас сам први пут кувала на основу рецепта за "Лази Цхопс". Окус је необичан за јетру, нежан.
• Пилећу јетру исеците на ситне комаде, додајте мајонез, промешајте и оставите да се маринира неко време (од 30 минута до пар сати). Пржите лук на сунцокретовом уљу, додајте јетри. Затим додајте јаја, со, бибер по укусу и хлебне мрвице. Оставите масу 5-10 минута да се згусне. Све, можете пржити у раст. путер, ширење кашиком.
• Такве котлете правимо од пилетине и свињетине, зову их „Лењи котлети“. Оригинални рецепт користи скроб,
• неко дода брашно. А у мојој породици га воле са презлом. Резултат је укуснији.

Белешка

Пхото ДЈ

Мораћу да покушам, иначе моја породица заправо не воли пилећу јетру у њеном „природном облику“

[Летњи становник]

Летњи становник, пробајте. Моја ћерка такође не једе јетру (чак ни пилетину!), А јуче је рекла да тако увек кувам. Обично сам правио пљескавице од јетре кроз млин за месо. И овде је пријатан укус и осећају се нежни комади сочне јетре. Истина, обично пржим брзо, а затим га мало попарим. Јуче сам журио са вечером.

Хелен, да ли треба да једеш ове котлете само вруће?
Па размишљам да ли је могуће да их кувам унапред или је боље пре служења?

[Лариса]

Лариса, извините што нисам видео питање (не примам обавештење о одговорима)
Не нужно вруће, можете и да се охладите, не само да их пустите да се „влаже“ у чили-нику. Може се загревати у микрону. Али по мом мишљењу, имају добар укус чак и када су хладни.

[Леноцхка]

Леноцхка Хвала на пљескавицама!
Носим извештај

Али на столу

Родитељи су имали 27 година заједно, седели смо тако скромно

[Лароцхка]

Лароцхка, хвала на извештају! Баш дивно! Дивио се, искрено!
Ово је једини начин да се разуме укус хране када се не изгуби у низу посуђа!
Захвалити!

Свидео ми се и рецепт. Некако је испало много укусније од обичних палачинки са јетром кад се све меље блендером. А о мрвицама хлеба у рецепту - тамо су заиста примереније од брашна или скроба.

[Ру]

Ру, Хвала на савету! Повремено правим ове котлете, када не желим да кувам ништа од јетре, сетим их се.

Овај рецепт је чврсто успостављен у мом кулинарском богатству. Нећу излагати фотографију - котлети од јетре, чини ми се, нису баш фотохигијенски. За то укусно! По мом мишљењу, ово је најбоља употреба за пилећу јетру. Поштовање према аутору

[Ру]

Ру, хвала вам што користите рецепт!
Заиста, једноставно, укусно и достојно.

Данас сам направио говеђу јетру за вечеру са мањим изменама - свидела ми се, поновићу и од пилеће јетре.

[Фета]

Фета, добро здравље!

Једва сам могао да одолим да не прождрем све од прве тигања. Врло укусно! Сухари се не осећа. Треба ли?

Додато у среду, 01. фебруара 2017. 18:00

Такође сам заједно пржила шаргарепу са луком

[леди]

леди, Вера, хвала на савету! Свакако ћу покушати да додам шаргарепу.