Ћурећа супа са домаћим резанцима (Стеба шпорет под притиском)

Категорија: Први оброк
Ћурећа супа са домаћим резанцима (Стеба шпорет под притиском)

Састојци

Филе батака 2 ком
Шаргарепа 2 ком
Лук 1 глава
Сол, зачини Укус
Тесто за резанце
Брашно од тврде пшенице 100 г
Јаје Ц1 1 ком
Маслиново уље 1 кашичица

Метода кувања

  • Желим да поделим са вама врло укусан и лак рецепт за супу.
  • Прво треба да направите тесто за резанце.
  • Ставите брашно, јаје и маслиново уље у процесор, хеликоптер (ја имам ПрофиЦоок 1074). Замесити тесто до мрвица.
  • Положите и сакупљајте у куглу. Ставите у контејнер на 30 минута.
  • Док се тесто одмара, пређимо на чорбу.
  • Ставите 2 филета у посуду. Шаргарепу исећи на велике комаде. Ставите лук цео.
  • Сипајте воду до ознаке.
  • Подесите режим супе на подразумевани, 30 минута притиска 0,7
  • А сад да се спустимо на резанце.
  • Куглу делимо на 2 дела и на ролни од теста (имам Марцато Атлас) формирамо слој теста и котрљамо на 7.
  • Затим смо тесто пресекли на три дела и исекли резанце на густом додатку за резанце.
  • Чим притисак слегне кашикастом жлицом, уклоните пену са ивица посуде и извадите лук.
  • Посолите, зачините и додајте резанце.
  • Чекамо пет минута и супа је готова)
  • Извадите филе, уклоните кожу, исеците на комаде и вратите у посуду.
  • Добијамо чисту чорбу, домаће укусне резанце и најнежније ћуреће месо!
  • Добар тек свима!
  • Ћурећа супа са домаћим резанцима (Стеба шпорет под притиском)

Јело је дизајнирано за

4,5 литара

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Шпорет под притиском, шалтер за тесто

марланца
Човек је управо таква чорба, ведар, лаган и у тако лепом тањиру ...., паметна девојка !!!!
Масинен
Галина, хвала што сте свратили до супе !!!
тала.21
Какве дивне резанце. Каша. и не треба да кувате чорбу са резанцима, неће се појести одједном 4 литре, зар не?
Масинен
тала.21, Наташа, ја не кувам супе.
Јуче смо појели пола супе)
И ставио сам други део супе са белим луком и ставио у фрижидер)
мамуси
Масинен, Маша, добар ти дан! Погледао сам рецепт за супу. Имам радњу на пола пута од куће са посла "Турска! Често тамо водим расхлађено месо. Са задовољством ћу скувати супу))). Желим да питам о белом луку !!! Више детаља? У коју сврху? Хоћете ли га имати као антибактеријско средство у супи? Без кључања задржаће супу до следећег дана? (Први пут само чујем - „Живи и учи!) Било би занимљиво и корисно сазнати.
Масинен
мамуси, Хвала што си застао)
Да, бели лук, тако да супа није мачкица. Може да стоји три дана и за супу неће бити ништа)
Правац бели лук
кет66
Масинен, а бели лук са каранфилићем или сломити је потребно.
Масинен
Хелена, можете срушити ножем и исећи на мале комаде.
А можете га исећи на танке кришке.
Не притискам га на бели лук)
нинза
Маша, можеш ли само да скуваш своју супу у цртаном филму? Веома је лепо и укусно чак и кад га погледате. Захвалити!
Масинен
нинза, Нина, наравно да можеш.
Такође, први корак је стављање меса, шаргарепе и лука.
Вода у можданом удару. А режим супе ставите на 1 сат, можете 1,20 (плус грејање)
Док се све припрема, правите тестенину и пет минута пре краја посолите, побиберите и баците резанце)
Па, то је све)
нинза
Маша, хвала на помоћи! Данас сам купио филе батака, али без коже. Скуваћу ти супу.
Масинен
Нина, Хајде, хајде))
Добро је што без коже није потребно)
Елена Тим
Кааак, јуче сам хтео да ти скухам резанце, Масх! Чак сам био сигуран да имам ћурку. Претурао сам по целом замрзивачу - нисам га нашао, било је тако увредљиво, заколутао сам усном ...
Скуваћу га једног дана, само узми ћуретину.
И коначно, из неког разлога ми никада раније није пало на памет да кувам резанце на ћурећем месу, искрено. Па сте ми, могло би се рећи, отворили Америку!
Масинен
Елена Тим, ех, Ленка!
Па шта си ти!
На ћуретини се испоставља да је чорба богата.
Пилетина, ретка.
И такође потколеница, масна је, скувала сам је са кожом)
Иначе, резанци од ћуретине су ми се више свидели него пилећи резанци)
Елена Тим
У реду, потражићу ћурку!
анна_к
Хвала, одличан рецепт! И супер информације о белом луку! А онда су ме мучили да кувам сваки дан ...
Масинен
анна_к, Аниа, хвала на пажњи!
О, СТЕ бели лук све !!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба