Сорбет и сладолед од ђумбира од малине - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сорбет од ђумбира и малине и сладолед

Категорија: Посластичарница

Састојци
ђумбир корен	4 цм
малине	1 кг
беланце	2 ком
кришка лимуна
со	прстохват
шећера у праху	150 г
За другу опцију (сладолед):
павлака	200 г
кондензовано млеко	200 г

Метода кувања

Па се ближи средина лета ... Малине су већ зреле - тако мирисне и сочне.
Малине!
Испробајте сорбет који комбинује укус и арому малине са горчином ђумбира.
Умутите малине у блендер и пире. Протрљајте кроз сито да бисте олабавили семе.
Ољуштени ђумбир нарибајте на финој ренде, исцедите сок кроз газу и додајте га пиреу од малина.
Беланца умутите са сољу и лимуновим соком док не постане пенаста. Настављајући да тучете, постепено додајте шећер и наставите да тучете док не постане чврста пена.
Баците нежно у пире од ђумбира од малине, мешајући одоздо према горе.
Припремите сорбет у замрзивачу или апарату за сладолед.
Сервирајте сорбет украшен ментом и ушећереним ђумбиром.
Да бисте направили сладолед, додајте пире од малине и ђумбира у павлаку и кондензовано млеко, по жељи шећер, искључујући протеине.
Испоставило се да је сладолед ароматичан попут сорбета - са зачињеном нотом ђумбира.

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

30 минута + смрзавање

Програм кувања:

замрзивач или апарат за сладолед, блендер

Белешка

Нека вам је светло, живописно лето!

Слични рецепти

Посни сладолед без шећера: дует „Меч са ђумбиром“ - „Кафа са малинама и поморанџом“ (Александра)

Мед од малине, сладолед од црног чаја (Елвен)

Сладолед од малине са ментом (Сонадора)

гала10

Да ... јагоде су нестале, малине су нестале. А постојали су и рецепти за малине, чак и укуснији од оних с јагодама, мада се чинило да укуснијег нема нигде. Мариноцхка, хвала на рецепту!

леттохка ттт

Мариноцхка, каква укусна посластица !!!!!! Хвала на рецепту !!!!!

МариС

Цитат: гала10

иако се чинило да нема где да се окуси боље.

Не треба рећи, Галинка! Истина, моја мала јагода за мене још није потпуно зрела ... Али малина је сазрела, а са њом је живот постао још слађи!

Цитат: леттохка ттт

укусан онда ста !!!!!!

Захвалити, Натул! Нећу бити стидљив - заиста, па, врло укусно! : ниам: Ја сам, наравно, док сам читао рецепт, сумњао да ће доћи до необичне и невероватне комбинације, али нисам толико претпостављао.

Рада-дмс

Марисха! Авесоме сорбет! Пошто смо посебно зависни од сорбета, дефинитивно ћу узети овај рецепт у службу! Утолико више желим да испробам комбинацију наших омиљених састојака.

МариС

Цитат: Рада-дмс

Желим да испробам комбинацију наших омиљених састојака.

Подмитила ме је та комбинација! Такође и моја! Било је врло укусно, сада се бојим да ћу све малине искористити за овај сорбет и сладолед! Такође је укусан (мојем мужу се више свидео, јер је маснији!)