Чоколадни сладолед са слојем лимунске скуте

Чоколадни сладолед са слојем лимунске скуте

Метода кувања

• Млетите жуманце и шећер док се не формира пенаста маса, ставите у водено купатило и додајте сломљене комаде чоколаде. Када се чоколада отопи додајте млеко и кајмак. Врети, мешајући 10 минута, уклонити са ватре и хладити уз мешање. Белце истуците у јаку пену и умешајте у охлађену масу. Сипајте смешу у калуп и ставите у замрзивач уз повремено мешање. Сретни власници произвођача сладоледа могу да кувају у њима.
• Лимунски курд се лако кува, на сајту постоји пуно примера његове припреме. Овако кувам. Лимуне добро оперем четком и сапуном, одстраним корицу и исцедим сок. У воденом купатилу отопите путер и шећер уз непрестано мешање, затим сипајте сок и додајте корицу. Пустим да се смеша загреје и полако умешам добро умућена јаја, кувам док се не згусне. Скидам га са ватре и хладим. Испада као ова крема
• Даље, распоредите дебели слој чоколадног сладоледа на посуде, на њега не превише дебео слој лимунске скуте и тако даље, број слојева по жељи. Ставите посуде у замрзивач и пустите да се мало смрзне или одмах поједите.

Слични рецепти

Дијетални сладолед од скут-чоколаде са бананама и сувим шљивама (Подмосвицхка)

Чоколадни сладолед са „пијаном“ вишњом (дијететска опција) (Сонадора)

Сладолед "Чоколада са чоколадом" (без јаја) у произвођачу сладоледа марке 3811 (Манна)