Чоколадни сладолед са „пијаном“ вишњом (дијететска опција)

[Сладолед:]

Чоколадни сладолед са „пијаном“ вишњом (дијететска опција)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Сладолед:
млеко	300 г
шећер	75 г
кукурузни скроб	10 г
какао у праху	10 г
горка чоколада 75-80%	100 г
ваниле	0,5 г
пулпа авокада	150 г
пастозни скут 0-5%	250 г
сируп од вишње	4 кашике л
ликер од вишње	2 кашике кашике л
коштуњава трешња	300 г
шећер	50 г
коњак	50 г

Метода кувања

• "Пијана" трешња:
• Вишње мало одмрзните, додајте шећер и ракију. Мешајте и оставите на собној температури 2-3 сата, а затим оставите у фрижидеру 48 сати. С времена на време извадите бобице из фрижидера и промешајте.
• Сладолед:
• Просијте какао у праху, помешајте са шећером и ванилијом, додајте 250 грама млека. Ставите смешу на ватру и пустите да прокључа.
• Растворити скроб у преосталом млеку. Сипајте у врућу смешу. Вратите на ватру и кувајте док се мало не згусне уз непрестано мешање (смеша треба поново да прокључа).
• Склоните са ватре, додајте комаде чоколаде, промешајте.
• Покријте шерпу пластичном фолијом тако да додирује површину чоколадног желеа. Потпуно охладити.
• Авокадо прережите по дужини, ољуштите и извадите коштицу. Пире од пулпе.
• Комбинујте целулозу авокада, скуту и ​​охлађену чоколадну масу. Додајте ликер и сируп од вишања, промешајте.
• Пребаците смешу у апарат за сладолед и замрзните.
• Баците вишње на сито, пустите да се сируп стече.
• Додајте вишње у готов сладолед, промешајте.
• Готов сладолед пребаците у посуду за складиштење и ставите у замрзивач.
• Пријатно!

Слични рецепти

Веома чоколадни сладолед (Цифра)

Чоколадни сладолед са „пијаном трешњом“ и бадемовим пралином (марка 3812 произвођача сладоледа) (Сонадора)

Чоколадни сладолед са авокадом (олгеа)

[Манка]

Манка, Не волим те заувек због тебе дебљам се или нешто дивље желим ууууу
Нећу да правим сладолед, само ћу вишњу да направим „пијану“

[Цхуцх,]

Цхуцх, „пијана“ трешња је моја слабост. Све то могу да провалим, чак и без сладоледа. Муж обично добије сируп од ње, јер ја уопште не пијем алкохол, јачи од кефира. Тако то! Али имајте на уму да сладолед има бољи укус.

Добро је што ми није боље, могу да једем шта год пожелим, радујем се новим рецептима са задовољством. Хвала ти Манецхка!

Маааааан, па, и сируп таааааам оопесси целих 50 гр. 🔗 Наговорио сам да га разблажим сладоледом из продавнице.

[Ира,]

Ира, захвалити. Било би ми драго ако вам је рецепт користан.

Цхуцх, не, има га пуно, вишња и даље даје сок, плус шећер. Грамс стоп управо излази.

[Маниа]

Маниакакав диван сладолед!

Манија, ово је само ремек-дело. Немогуће је откинути слике, укус је највероватније фантастичан Чоколада, вишња, коњак, авокадо

Од ове посластице - пили и јели! Маниа, петица

[Ознака, Олиа, Ирисха,]

Ознака, Олиа, Ирисха, хвала, породица. Кувала сам у ДР-у за моју свекрву, велику љубитељку чоколадног сладоледа. Слављеница је била задовољна.

Маниа, петица

Комада?

Комада?

килограм вишње и литре коњака

а ако сте паметни, захтеваћу сладолед у тонама!

Осећам да морам да се сложим, иначе ће бити горе.

Осећам да морам да се сложим, иначе ће бити горе.

много логике!

А женска логика је генерално страшна сила!

[Манка]

Манка, овај рецепт је уклет. Бар нисам спреман за такав подвиг - прављење сладоледа Али рецепт је атрактиван 🔗

Албине, правити сладолед за тебе је комад торте, није ти потребан ни апарат за сладолед. Код тебе је мраз, иди. Не као ми, киша и бљузгава бррр ...

Право, наручите произвођача сладоледа да купи ...