Аџика из Махачкале

Категорија: Бланкс
Аџика из Махачкале

Састојци

Паприка нето тежина 1,5 - 2 кг
Горка паприка 1-2-3 ... ком.
Бели лук 150 г
Першун велики сноп
Сол, шећер, сирће 9% За почетак по 50 г, па по укусу
Сунцокретово уље 150 мл
Кувани парадајз / парадајз паста 200 г

Метода кувања

  • Померите бибер, бели лук, першун заједно у млину за месо, додајте сол, шећер, уље. Кувати на умереној ватри. Кад прокључа, сипајте сирће, динстајте још 15 минута на лаганој ватри. Додајте парадајз пасту, пустите да крчка још 3-5 минута, укусите, прилагодите укус додатком соли / шећера / сирћета, смотајте.

Јело је дизајнирано за

5 к 450 мл

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет, али можда мултиварку? ..

Белешка

Рецепт са САИ7 форума, хвала аутору алена-солена из Тјумена. Само сам мало променио количину уља.
Свидео ми се због једноставности и чистоће, поготово што сам ољуштио бели лук и уврнуо кашу у машину за млевење меса!

Туманцхик
Таниа Свакако волим адјика! И уопште, сви ваши рецепти! А у дуету са сланином то ће бити само песма
ТАТбРХА
Штавише, свињска маст, Иришка, - према вашем рецепту!
В-тина
Таниусха, и колико вам је потребно першуна? па, бар отприлике? Победио сам сву тучу, мораћу да купим .. за рецепт - хвала
ТАТбРХА
Биће довољан један харросх такве греде!
В-тина
Схватио сам хвала
Туманцхик
Цитат: ТАТбРХА

Штавише, свињска маст, Иришка, - према вашем рецепту!
ово је мој нос!
баш лепо сунце што користите рецепт!
а ја сам на викенду Невски планирано - ово је моја љубав!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба