Кромпир печен са мајчином душицом и лимуном

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир средње величине	8-9 комада
Лимун	1/2 комада
Маслиново уље	2 кашике
Груба морска сол	укус
Млевени црни бибер, мајчина душица	укус

Метода кувања

Огулите и исперите кромпир. Исеците како желите, на коцкице, кришке, дебеле кругове.
Ставите кромпир у шерпу са хладно воде, пустите да прокључа и кувајте 5 минута. Оцедите воду, добро протресите лонац са кромпиром.
Нарибајте корицу са пола лимуна.
Ставите кромпир у посуду за печење, пошкропите маслиновим уљем, поспите лимуновом корицом, морском сољу, сецканом мајчином душицом. Сипао сам уље из конфит лимуна, па тамо имам више од само мајчине душице.
Ставите у рерну загрејану на 200 степени и пеците 15-30 минута, у зависности од ваше рерне. Кромпир треба да буде златно смеђе боје, корицаст и, наравно, мекан.
Исцедите сок од пола лимуна.
Извадите печени кромпир, прелијте лимуновим соком, поспите црним бибером и послужите.
Ево овако дивног кромпира који залијева уста

Јело је дизајнирано за

4-5 порција

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Пронашла сам овај рецепт пре неки дан. Толико ме погодило да нисам ни спасио. Како ме је узнемирило, сипајте лимун соком на кромпир. Јасно је да је спремно, али ипак. Међутим, фотографије за овај рецепт биле су толико лепе и апетитне да сам одлучио да кувам, али не сипајте целу порцију у потпуности, већ покушајте мало на засебном тањиру.
Нисам сачувао рецепт, па сам претурао по Интернету и пронашао неколико опција. Ово је моја комбинована метода плус оно чега се сећам.
Девојке, пробајте. Кромпир је споља хрскав, а доле нежно месо. Ово је врло укусан прилог за јела од меса и поврћа. И такође, као независна опција. Али онда вам треба сочно поврће. Такође, ако промените сет зачинског биља, можете занимљиво диверзификовати укус кромпира.
О да, лимунов сок. Даје занимљив укус - не кисео, већ зачињен. Свидела ми се ова мрља и цело јело напунио соком.