Харинга, сољена у засићеном саламури (најједноставнији основни рецепт) (страна 3)

Из замрзивача

Катко,

Оооох, каква лепота!
Такође желим ову харингу.
Само што га обично у потпуности ставим у замрзивач. Волим једном да се петљам са месарицом, а онда само виљушком и не прљам руке.

Ната, наравно, можете га утрошити унапред. А ако га не утробимо, онда ћемо донијети кавијар или млеко риби. Па, а ко не прави залихе смрзнуте харинге, већ је кисели одмах по куповини (па, шта је 5 кг? 😊), зашто се онда мучити и утробити?

само виљушком

Ово није наша метода, није касхацхи

Мост,

Не, црева после сољења. Сол цела. И пре замрзавања, исеците и комаде у деловима у контејнерима. Невољкост према музјаку са сваком харингом. Исто радим и са црвеном рибом.

касхацхи

канџом - скоро виљушка и боље у комадима „за један залогај“
а нико није солио смрзнути кавијар харинге у јастикију по овом рецепту?

Невољкост према музјаку са сваком харингом

Дакле, ово је скмаиа смакотааа

Катко,

Да)). На свету постоји много смакота, али ово дефинитивно није она!)))

Па, после мојих вежби са рибљим мачкама, нема шта да се да

мачке немају шта да дају

па ... остао гладан

Добар дан! Молим вас реците ми да ли је могуће харингу држати на собној температури дуже од 18 сати. Хоће ли се покварити?

Олга, Не бих ризиковао. Постојао је преседан, мој муж је уништио канту рибе.

Посољену харингу из замрзивача ставим у фрижидер, равномерно ће се отопити и сутра ће бити укусна
Долазим да те задиркујем

Знате како да задиркујете!

Не, па, зар овде не понесете нашу драгу укусну харингу Бридгетте? Напокон, једноставност живота ... и укус аааа ...
Па на крају крајева, неки од њих још увек пролазе и не знају да сами можете одбити харингу од афигене, нећемо показивати прсте

Катерина, Па, све је ишло како би се скуша извадила из замрзивача. А онда ћу се опет загрцнути пљувачком, гледајући ваше фотографије.

Татјана, федоровна1, маладтса !!!

Па ипак, неки од њих још увек пролазе и не знају да сами можете да куцате афингенску харингу

За сада сам прошао поред овог рецепта, а затим сам га пробао ... И постао сам присталица ове методе.
Отворио сам контејнер за харинге. Купио сам рибу, замазао мало воде, утопио је и заборавио на 12 сати. А онда и варијације, ако желите.
Одличан основни рецепт.

Наталија, воооот ... али на крају крајева, колико их је прошло, а сада као "бели човек"

---

Одмрзнуто

Где наћи добру харингу? ... Била сам завидна. Наше слано кошта непристојан новац, а сладолед није много лакши ... Погледајмо.

А и ја данас са харингом. Укусно !!!

Мост, али шта нам нисте донели?)

---

Наталија, Посолио сам десетак својим пријатељима, данас сам питао, кажу да одавно нису))) наручио још, па имаш још 4 фанова

Мост, Наталија, Слане три велике скуше. Каква укусна посластица. Готово ништа није остало. Пуно вам хвала на рецепту !!!

---

Катко, КатеринаХвала вам на вашим укусним фотографијама и савету о рецепту !!!

Такође сада солим само према овом рецепту
Харинга је савршена. Чак имам и посебну теглу за овај случај, па захваљујући аутору поново на рецепту и Катерини на савету за замрзавање харинге, сада имам две ствари у замрзивачу.

Још нас је више укусних

Какве сам харинге „уловио“

Стомак - чисто сребро

Исландски

---

за 92 рубаља.

---

Лансирана морнаричка флотила)

„Субс“ су отишли ​​дубоко

А и скушу сам поново посолио, малопре!

Татјана, федоровна1, маладтса

Какве сам харинге „уловио“

Катион, ти си манијак харинга !!!
Нећете стићи до Рјазана, зар не?
Из неког разлога, сигуран сам да су ваше харинге најслабије!

За другу Тању, одговор је, али то је све и уопште не за мене, сољено по наруџби, вратићу сутра)

---

око, Таниускин, да, такав сам ... али шта је са мачком без рибе? Не долази у обзир))

Нећете стићи до Рјазана, зар не?

Овде ћу ићи да вас посетим и изнервирам харингом)
Упозорићу вас да у замрзивачу има више простора)

Катион, да, нина, шта је ту је, али она је ударана са пуно, без уха, као харинга)))

око, па, ако ти мимо мурве промакне, звижди, предаћу, прекопаћу целу шкрињу и наћи ћу ти саледку

Катион, да, нина, шта је ту је, али она је ударана са пуно, без уха, као харинга)))

Да доврага тамо пола лименки мора бити исељено !!

Катиуниа, не веруј јој !!

Зграбио сам по 80 харинга. 380+. Полласта 8 кг. Супруг се понудио да узме слој, несрећни манијак))). А онда ћу рећи место порекла - на кутији до пасара. Скуша је била по 128, не баш велика (300-600), али сребрно-сребрна. Све у фрижидеру лежи и отопи се: две скуше, две харинге, две ружичасте лососице и једна лосос. Сутра ћу пећи ружичасти лосос са плавим сиром, сољени сокеј прекосутра са сувим сољењем, а скуша са харингом - мокар)).

---

А такође сам поново посолио скуша, малопре!

Девојчице, па покушајте да скушу (комаде) пребаците сломљеним семеном коријандера. И нека се спријатеље с рибом. Мој омиљени амбасадор.

Ната, одличне цене, попут мну скоро
Моје харинге су по 450-480, узмем и пола слоја, Иура је наш човек, дајте ми поштовање попут гризе

---

има пола конзерви

Да ли она има цхо? лименке у маразки?

---

скуша са харингом - мокра))

Доваи, зароните у засићени))

имате прелепу харингу, све продајемо са жутом бојом и цена је 120 на тржишту

Девојчице, а затим покушајте да скушу (комаде) пребаците сломљеним семеном коријандера. И нека се спријатеље с рибом. Мој омиљени амбасадор.

Хвала, али само га додам у саламуру. Волим коријандер. Идем и урадићу то брзо пре него што поједемо све.

федоровна1, јеси ли ишао код мене као бубица? Писао сам о коријандру до скуше

---

имате прелепу харингу, све продајемо са жутом бојом и цена је 120 на тржишту

То је тужно

Катерина, Отишао сам и учинио, али заборавио. Девојачко сећање ...

Залила сам смрад у ово решење ...
Такође је изашао сјајан, слани кавијар је управо оно што вам треба
Наталија, Шаљем вам поздраве и захвале

Катко, драго ми је што сам на услузи: ћао

Мост,

Соња, у ниском сам старту - шаљем све на купање)).

Страшило, коначно

Катко,

Већ сам се уморио од растварања соли !!))

Ната, лупајте одмах више)) вишак ће једноставно бити у талогу))
А ово ... запишите, следећи пут ћете знати колико вам треба

Катко,

Адвокати - они су такви правници)). Управо сам нашао на интернету да засићени раствор кухињске соли износи 31,6 г (постоји варијанта од 35,9 г) соли на 20 степени за сваких 100 г воде. Избројао сам лопе за 4 литре према првим подацима, наточио га са продавницом и воила (уместо наводних 1280гр - па, 32 × 40 - посипао сам 1400гр - мало на дну и отишао након темељног гњечења са умутити). А тада нисам могао ни да схватим колико да сипам бар приближно))).

Страшило, фигазо си посолио лавор, дарежљива душо!
Ево директног застрашујућег разлога за вас, јер га понекад очистите ФСУ ...

око,

Постоје 2 ловача, 2 харинге и 2 скуше. Свако створење има по један пар.)) Скушу сигурно нећу очистити, већ је изнутрица, пресећи, ставити у теглу са коријандером. Покушаћу да исечем харинге. А како се носити са цхар - не знам још, ооо)).

Оставит ћу га у 16. Имам тачно 20г тамо, не толико, претпостављам ...

Постоје 2 ловача, 2 харинге и 2 скуше. Свако створење има пар.))

да ти си Ное!

за чишћење тренутне 2 харинге, код вас са једном левом.

А како се носити са цхар - не знам још, ооо)).

у таквим случајевима, оцх хотстса, да те спасим муке по избору уклањањем њиховог извора ...
он је мали, шта има, имаш нас породицу на пар дана

Мусх је већ пресекао Кету, одвојио филе. И раздељено на тањире. Смрзнуто испод филма. Тада ћу јести црвену рибу две недеље док је тата у мору. Извадио је тањир и .... њам!
Испао је укусан! Већ сам је пробао за вечеру. Риба је савршено усољена!
Када је сол већ све израчунала: за пет литара воде - 1 кг соли. Идеално за црвену рибу!