Колачићи на основу рецепта за торту Линзен Анне Бурда

Категорија: Пекарски производи
Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда

Састојци

Пшенично брашно 150 грама.
Путер хладан 150 грама.
Шећер 150 грама.
Млевени лешник 75 грама.
Млевених бадема 75 грама.
Јаје (1/2 за тесто + 1/2 за четкање) 1 КОМ.
Млевени цимет 1/2 кашичице
Млевени каранфилић прстохват.
Коњак 1,5 кашике. л
Пуњење:
Желе од рибизле 3 кашике л.
Желе од малине 1 кашика кашике л.
Додатно:
Брашно за ваљање теста
Уље од калупа

Метода кувања

  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Скрећем вам пажњу колачић који се појавио импровизовано, јер је торта првобитно замишљена :))))!
  • Мој муж је, трчећи поред мене, и видевши ме како дочаравам тесто, рекао „само да не будем мрвичан“ (((, прво сам упао у лагани ступор, како је од таквог теста, а не мрвичаст! ??? торта!
  • Затим, размисливши о томе, одлучио сам да га пробам у облику колачића, одједном се неће толико распасти, а они ће и даље појести моју нервозну)))! Чим речено него учињено!
  • Дакле, све је једноставно срамотно, али ипак укусно!
  • Кување теста.
  • Просијте брашно, помешајте са какаом, циметом, шећером, каранфилићем (ја сам користио готову мешавину медењака, већ садржи цимет и каранфилић), самељите орахе у блендеру, маслац исеците на коцкице. Све ставите у одговарајући контејнер, додајте 1/2 јајета и замесите тесто, попут пецива. На крају серије додајте коњак (у оригиналном рецепту - водка од вишње / малине). Ставите тесто у куглу и умотајте у фолију, ставите у фрижидер, најмање 1 сат (имао сам ноћ).
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне БурдаКолачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне БурдаКолачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • За пуњење помешајте обе врсте желеа, ако у малинама има костију / зрна, боље је протрљати кроз сито.
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Готово тесто разваљајте, запрашивши стол брашном, тесто је лепљиво. Шољом исеците округле делове, на пола исеците средину.
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Сакупљамо колачиће, подмазујемо целе округле комаде јајетом, на врху - оне са рупом, унутра ставимо 1 тсп. пуњења, нежно подмазати врх јајетом. Тесто је веома „штетно“, потребно је пажљиво пребацити на лим за печење да се не би покварило, пренео сам га шпатулом.
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Пећи у рерни на Т * 180 док не порумени.
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Готове колачиће поспите шећером.
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
  • Помозите себи у здрављу, лепо се проведите на чајанки !!!!
  • Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда

Јело је дизајнирано за

18-20 комада.

Програм кувања:

Ручке / рерна.

Белешка

Показало се да су колачићи укусни, са орашастом нотом и аромом зачина!

У оригиналу, торта мора да стоји најмање 3 дана пре служења, таква торта се чува до 3 недеље!
Ево фотографије украса торте.

Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда



Рецепт је преузет из часописа Бурда за 1995. годину!

плућњак
Ксиусха, испали су колачићи !!! Али, вероватно, и даље помало мрвичаст. Иако су вам га кућни љубимци ставили у уста и нису приметили. Чињеница да је укусна и не може бити спора. Бурда има све рецепте добре (нису за све, међутим, састојци су доступни)
Трисхка
плућњак, Наташа, хвала на пажњи!
Па, канесхна је мало ситна, али у облику колачића је пукла уз прасак!
плућњак
Браво, тако би требало бити!
Молимо вас
Предивни колачићи, гризите више)))!
Трисхка
Молимо вас, Надиа, хвала на пажњи!
Биће ми драго ако вам се свиде!
гавала
Цитат: Трисхка
Па, канесхна је помало мрвичаста, али у облику колачића склизнула је уз прасак
У домовини овог колача, у Аустрији, у славном граду Линцу, праве и мале колачиће, готово исте као и ваши.
или мали колачи, за пар залогаја .. Врх је традиционално украшен мрежицом од теста, па, онда, како вам машта говори, ово сам ја, узгред, о мрежици.
Трисхка
гавала, Галиа, то значи да нисам отишао далеко од истине, ово не може а да се радује!
Хвала на пажњи !!!

А мени за тебе, ок?
гавала
Цитат: Трисхка
онда нисам далеко од истине
Да ...
Оригинални Линсенторте је укусан до беспризорности ... да се не бисмо прејели, повремено купујемо само мале колаче ...
Трисхка
Срећно!
гавала
Цитат: Трисхка
Срећно

Ваш рецепт је потпуно исти као и овде. Још увек постоји мрежа за торту и практично сте у Линцу ...
И овде им продају колаче. лево је пекара ...
Колачићи инспирисани рецептом за торту Линзен Анне Бурда
Трисхка
Галиа, врло занимљиво, хвала!
Лепо је што смо успели да кувамо близу оригинала.
Цитат: Трисхка
А мени за тебе, ок?
гавала
Цитат: Трисхка
Лепо је што смо успели да кувамо близу оригинала.
Па, рецепт је из часописа Бурда, и зато су комшије "откинуле" рецепт од комшија ..
Трисхка
Па, да, вероватно јесте!
гавала
Цитат: Трисхка
Па, да, вероватно јесте
Главна ствар је да је укусна.! А ово је заиста укусно!
Трисхка
Да, заиста нам се свидело, с обзиром на то да мој муж не једе пецива са џемовима / конзервама
гавала
У ове колачиће можете ставити било који џем. биће укусно са свима. Главно је бити дебео ..
Трисхка
Хвала вам за будућност!
гавала
Цитат: Трисхка
Хвала вам, имаћу на уму и за будућност
Па, до „гомиле“ ће ићи ораси, попут лешника и бадема, али то је могуће у мешавини .. Па ако нема никога, онда га слободно замените другим .. Грк једноставно не треба, понекад имају горак укус ..
Трисхка
И овде имам мешавину, па, да, мислим да можете и моно, добро је, по тренутним трошковима ораха нећете побећи врло брзо.
гавала
Цитат: Трисхка
И овде имам мешавину,
Нешто ми се не назире .. Само у оригиналном рецепту за лешнике, али смеша није забрањена ..
..
Цитат: Трисхка
по тренутном трошку који имамо за орахе, нећете побећи врло брзо.
Да .. шаљем орахе са свог дрвета мајци .. све ти је драго ..
Трисхка
Са мог дрвета ово је вапсхцхе, као дете са баком у Украјини волео сам да једем још незрело, то јест, сама матица је била бела изнутра, мекана, врло укусна, мада нису смели да једу пуно сачекали док нису сазрели до краја.
гавала
Цитат: Трисхка
још није зрео
Наше комшије траже зелене орахе, инсистирају на ракији ..: ДП Вероватно испадне укусно .. шнапс .. не знам .. не пијем ...
Трисхка
О ракији, али су укусни сирови!
гавала
Цитат: Трисхка
али су укусне сирове
Е, сад, до следеће жетве ..
Трисхка
Покушајте, можда ће вам се свидети!
гавала
Цитат: Трисхка
Покушајте, можда ће вам се свидети
У њима има пуно јода, код младих људи ... мирис јода је једноставан .. Можда се тако чини?
Трисхка
Кажу да да, јода има, али сами ораси имају нормалан укус, увек су ме подсећали на зрна од вишње, у детињству сам јео џем од џема, иако је то испало штетно ..
гавала
Цитат: Трисхка
Кажу да има јода,
Научно доказано ....

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба