Шунка у апарату за шунку (једноставна и укусна)

Маким, хвала ти пуно на рецепту. Веома апетизирајућа шунка.

Маким, хвала ти пуно на рецепту. Веома апетизирајућа шунка.

Нема на чему! Поделићу даље рецепте за кобасице

Максим, Имам само једно питање, али зашто? На крају крајева, користи се шунка

А фотографија у фрижидеру приказује и друге кобасице уопште ........

А фотографија у фрижидеру приказује и друге кобасице уопште ........

Натасха, фотографија показује да је шунка стављена у фрижидер на 12 сати.

И желим да научим како да направим такву кобасицу каква виси у фрижидеру. Маким, молим вас, поделите рецепт, само исти детаљни.

И желим да научим како да направим такву кобасицу каква виси у фрижидеру.

Такође бих волео да научим како да направим такву кобасицу.

ДА ЛИ само чекићем шунку без мешања меса на класичне нити?

мак-ммсв, Маким, хвала на рецепту! Однео сам га у касицу прасицу, таман да направим шунку.
Да ли сте покушали без пакета? Такву шунку купио сам у Чешкој и није ми се свидело правити је у врећи, испоставља се да је шунка сва у наборима.

Максим, Имам само једно питање, али зашто? На крају крајева, користи се шунка

Исправљено))) Случајно се догодило

ДА ЛИ само чекићем шунку без мешања меса на класичне нити?

Не зашто? није млевено месо.

мак-ммсв, Маким, хвала на рецепту! Однео сам га у касицу прасицу, таман да направим шунку.
Да ли сте покушали без пакета? Такву шунку купио сам у Чешкој и није ми се свидело правити је у врећи, испоставља се да је шунка сва у наборима.

Без паковања, мислим да ће сав сок нестати

Без паковања, мислим да ће сав сок нестати

Где ће заправо отићи? Шта је у торби, шта је у дробилици - у чему је разлика? Имате овде, Максим, сок се одбио и остао у кеси, охладивши се постао попут желеа. Да није било паковања, још увек би се налазило у тиквици шунке и слегло би се на површину кобасице.
Овде је питање другачије. Постоји ли оксидација метала ако кувате без кесе. То је оно што људе занима. Они то једноставно не могу формулисати.

Маша, Биовин ми долази. Добићу га, могу га упоредити без пакета и у пакету (и са Тесцомом истовремено), ризикујем због вас.

И кобасица Максим, кредит. Такође волим грудвасту свињетину.

Ознака за сто посто рецепата!
А из обележивача на столу сада тек после поста)

Максим, Схватио сам да шунку стављате водоравно у шерпу? Ако је тако, не продире ли вода у произвођач шунке? и шта даје кување на 50 *? Желим да кувам по вашем рецепту, али сумњам да ли ће успети. ХВАЛА на дивном рецепту са шунком!

Валентиново, погледајте фотографију, она стоји усправно.
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха

(апарат за шунку је у водоравном положају, подигнут само за контролу температуре)

Рарерка, баш тако! ево слика заведених))

И поставио сам себи питање са фотографије: зашто његов произвођач шунке не сија одозго? Видео сам коментар који ово објашњава. Кароцх, обратио сам пажњу Па се сећам

ЉудмилаПре свега, такође сам бацио поглед на произвођача шунке и изненадио се што није био сјајан, већ са неком врстом масног цвета, и читајући даље схватио сам зашто то тако изгледа!

И поставио сам себи питање са фотографије: зашто његов произвођач шунке не сија одозго? Видео сам коментар који ово објашњава. Кароцх, обратио сам пажњу Па се сећам

Људмила, ти си „дивна“ - сви ће приметити. Заправо, шунка вене у водоравном положају.

Максим,, ох

Максим, Схватио сам да шунку стављате водоравно у шерпу? Ако је тако, не продире ли вода у произвођач шунке? и шта даје кување на 50 *? Желим да кувам по вашем рецепту, али сумњам да ли ће успети. ХВАЛА на дивном рецепту са шунком!

Ставио сам га водоравно, вода не продире, јер је шунка у врећи. На 50 ° Ц, шунка постаје мекша, и што је најважније, засићена је аромама зачина.

Где ће заправо отићи? Шта је у торби, шта је у дробилици - у чему је разлика? Имате овде, Максим, сок се одбио и остао у кеси, охладивши се постао попут желеа. Да није било паковања, још увек би се налазило у тиквици шунке и слегло би се на површину кобасице.
Овде је питање другачије. Постоји ли оксидација метала ако кувате без кесе. То је оно што људе занима. Они то једноставно не могу формулисати.

Маша, Биовин ми долази. Добићу га, могу га упоредити без пакета и у пакету (и са Тесцомом истовремено), ризикујем због вас.

И кобасица Максим, кредит. Такође волим грудвасту свињетину.

Најнепријатније је извадити шунку из шунке без кесице. Није баш угодно!

Најнепријатније је извадити шунку из шунке без кесице. Није баш угодно!

Вооооот, то је друга прича.
МаксимДа ли сте барем једном покушали да кувате без пакета? И ово је једина непријатност? Или је то само нагађање?
Припремам се само за састанак са Биовином, јер су све информације драгоцене. Још увек ми је тешко да судим о овом произвођачу шунке. Али из моје Тескома кобасица одлети одмах. Али кувам и без опруге која цеди месо. Набавићу Биовин, мораћу да прегледам уређај, можда је у Биовину могуће и без опруге. Укратко, ово је друга тема. Нећу те више поплавити овде.

Вооооот, то је друга прича.
МаксимДа ли сте барем једном покушали да кувате без пакета? И ово је једина непријатност? Или је то само нагађање?
Припремам се само за састанак са Биовином, јер су све информације драгоцене. Још увек ми је тешко да судим о овом произвођачу шунке. Али из моје Тескома кобасица одлети одмах. Али кувам и без опруге која цеди месо. Набавићу Биовин, мораћу да прегледам уређај, можда је у Биовину могуће и без опруге. Укратко, ово је друга тема. Нећу те више поплавити овде.

Ово није поплава, ово је дискусија. Кувао сам без пакета 1 пут, Ништа стварно застрашујуће, осим што га није било згодно извући (морао сам га истрести, и било је врло лако извући пакет), па, изгледало је свеже и суше . И одбио сам тескому. Не волим пластику, али белобок је веома велик (неће стати у шерпу) и цепа вреће.

Максим.Вратите слике Хвала

Максим.Вратите слике Хвала

Овај фото сервер се срушио. Покушаћу да нешто смислим у блиској будућности

мак-ммсвХвала вам, све је сређено