Бор од сибарита

Категорија: Први оброк
Бор од сибарита

Састојци

готова супа од купуса
сирова цвекла опционо
било сирће укус

Метода кувања

  • Све је врло једноставно.
  • Скувајте супу од купуса према вашем рецепту.
  • Док се кувају, нарибајте сирову репу на финој ренде и додајте јој сирће, шта год желите - јабуку, вино, балзамик, стони сирће.
  • Пропорција репе и сирћета није обавезна.
  • Нека цвекла маринира.
  • Сипајте супу од купуса у тањир и додајте укисељену репу по укусу.
  • Ставите мало и окусите како укусите.

Јело је дизајнирано за

опционо

Време је за припрему:

30-60 минута.

Програм кувања:

ренде + ручке

Белешка

Ако репа остане, можете је безбедно замрзнути до следећег пута.

Окус и боја боршча биће другачији од онога на који сте навикли.
Али ништа горе, верујте ми.
И погледај.

Мерри
Подмосвицхка, Лена, да ли је то зато што се кувана цвекла не може користити у дијеталним оброцима?
Подмосвицхка
Мерри, Ирина, да
Кувана цвекла има висок гликемијски индекс, али није нам потребан
Јири
Цитат: Подмосвицхка
Кувана цвекла има висок гликемијски индекс, али нам није потребан
једном у пет година можете
Мерри
Хелена, треба да пробаш, можда ће се и мени свидети.
Анна1957
И ја то радим, ми смо из исте секте са Подмосквичком. Иначе, репу не треба да замрзавате сирћетом, она се нормално чува у фрижидеру. А хладну репу правим и лети лети од сирове репе.
Мерри
Да будем искрен, никада нисам кувао супу од купуса! Једио сам једном у Москви у посети. Кувам сав боршч, боршч ...
Анна1957
Цитат: Мерри
Да будем искрен, никада нисам кувао супу од купуса!
Ох, колико дивних открића нам припрема дух просветљења ...
ИваНова
Нисам из ваше „секте“, али проблем прелепог боршча до недавно није решен. Не волим кобасицу. Због тога је била изопачена на сваки могући начин - кувала је репу на пари, кувала одвојено и трљала прокувано у боршу, ... Такође сам радила разне ствари, не сећам се свега. И овде - тако елегантно решење! Брависсимо !!
За мене је то двоструко елегантно. Јер често поједем прву. Кување боршча за 250 мл чорбе је превелико за цртани филм, а неколико дана постоји једно те исто, већ окрећем нос. Исти метод омогућава обедовање са супом од купуса. а сутрадан их претворити у боршч.

ПРЕ НЕГО ШТО:
Бор од сибарита

ПОСЛЕ:
Бор од сибарита

А јуче сам изненада модернизовао и овај рецепт, маринирао репу не у сирћету, већ у соку од црвене рибизле.
Не знам како се то уклапа у принципе "сибарита", али испоставило се да су боја и укус нереално светли

Хвала на занимљивом кулинарском решењу!
Анна1957
Ирина, нормално се уклапа, ту трик није у начину кисељења (служи само за очување - дакле било које кисело окружење), већ у коришћењу сирове репе уместо куване.
Подмосвицхка
ИваНова, Ира, молим те
Једите за добро здравље

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба