Торта од бундеве (без јаја) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Бундева (без јаја)

Категорија: Васкрс

Састојци
Пшенично брашно, врхунско	500 гр.
Млеко	150 мл.
Пире од бундеве	100 г
Маслац	70 гр.
Шећер	80 гр.
Суво грожђе	50 гр.
Ванилин шећер	20 гр.
Свежи квасац	15 гр.
или суво	1,5 кашичице
Мала корица лимуна

Метода кувања

Растворите квасац и 1 кашичицу шећера у топлом млеку, додајте 50 гр. брашно, добро промешати. Ставите на топло место 15 минута, док се шешир не појави
Помешајте пире од бундеве, мекани путер, шећер, корицу и ванилин шећер.
Додајте тесто, постепено додајте половину брашна. Умешајте суво грожђе.
Постепено додајући преостало брашно, умесите не жилаво тесто.
Пребаците у посуду, ставите на топло место за ферментацију док не удвостручи запремину. (Имао сам тесто 1 сат).
Загрлите тесто, пребаците у калуп. Ставите на топло место док се не утростручите
Пеците на 180 степени око 45-50 минута, 20 минута након почетка печења покријте врх торте фолијом.
Потпуно охладите, украсите по свом укусу. (Имам шећер у праху са лимуновим соком)

Јело је дизајнирано за

1 колач пречника 18 цм, висине 10 цм

Белешка

Овај рецепт је одличан за оне који имају алергију на јаја. Упркос њиховом одсуству, испоставило се да је колач врло укусан и ароматичан. Било би ми драго ако рецепт добро дође