Чоколадни кекси са кремом на бази колачића "Орео"

Категорија: Посластичарница
Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића

Састојци

Тесто
маслац 225 грама
пшенично брашно / разред (имам италијански 00) 260 грама
алкализовани какао у праху 90 грама
ваниле укус
со прстохват
шећер (по могућности прах) 160 грама
сода 1/3 кашичице
жуманце по потреби
Крем
маслац 70 грама
шећера у праху 110 грама
ваниле укус

Метода кувања

  • Тесто
  • Сва храна треба да буде на собној температури.
  • Просијати брашно са какаом.
  • Додајте сол, ванилију и соду бикарбону.
  • Да се ​​све измеша.
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића Истуците путер са шећером (по могућности у праху) док не постане пухаст.
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића Додајте све суве састојке и месите тесто. Тесто дуго не месимо, треба га сакупљати у грумен. Ако тесто неће, додајте жуманца. Тесто не сме бити лепљиво или мекано. Умотајте тесто у фолију и ставите у фрижидер на сат времена. Нисам га ставио, већ сам га одмах разваљао.
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића Извадите тесто, разваљајте га између папира дебљине 3-4 милиметра, исеците округле колачиће (можете да користите печат). Пребаците у плех и пеците на 180 степени. Време печења 10 минута. Фокусирајте се на своју рерну.
  • Извадити. Оставите да се мало охлади и пребаците на решетку да се потпуно охлади.
  • Крем
  • Док се колачићи хладе, припремите крему.
  • Истуците путер док не прозрачи.
  • Додајте ванилију и у деловима шећер у праху, уз стално мешање.
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића Крема треба да буде густа.
  • Скупштина
  • Користите пециво или само кашику, нанесите крему на сваки други колачић.
  • Комбинујте колачиће са и без креме.
  • Ставите у фрижидер да се стегне крема.
  • Извадимо, скувамо чај, позовемо рођаке или пријатеље за сто.
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића
  • Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића
  • Уживати)

Белешка

Укусни мрвичасти кекси. Са укусом тамне чоколаде. После фрижидера остао је исти мрвичаст, а не мекан. Ово је сложени рецепт из различитих рецепата на Интернету. Препоручујем!

миртатвик
Ангела, дивно, не колачиће! Такође често правим „двоструке колачиће“, али не и чоколаду (а фил је другачији). Сласт! Лепота! Хвала на рецепту)))
Трициа
Какве негритиата !!! Да ли је ова боја због алкализованог какаоа? Сумњам да ово неће успети од оног уобичајеног који имам ...
Означите га свеједно!
Хвала на рецепту!
кирпоцхка
Ангела, Њам) Морам да печем)
анг-каи
Девојке, захвалити. Кување је недвосмислено ако волите чоколаду и дробљење.
Цитат: Трициа
Да ли је ова боја због алкализованог какаоа?
Настиа, да. Можете испустити кап црне боје, па, ово је у случају да желите боју. Иако је лакше купити какао у праху, тако да је и био. Много је светлије боје и укуса. И није прикладно стављати га свуда. У једном видеу видео сам црни какао у праху и ставио га. У животу га нисам видео. Нема укуса, али праве боје. Помешајте са уобичајеним укусом.
Иннусхка
анг-каи, колачић је супер! Па, фотографија је само лепота и диван призор, као на изложби у Швајцарској)
Зханнптица

Видим .... а где се налази овај какао ?? Лов је сигурно такве боје и одмах
А ја немам ни кап црне боје, ни две
Олка И
Хвала на рецепту!
Хелена
Ја волим чоколаду .... !!!
анг-каи
Инна, Јеанне, Олга, Хелена, Хвала што си застао. Надам се да ће вам рецепт добро доћи и да вам се свиђа резултат)
Лера-7
Ангелакакав колачић! Обожавам све чоколаде, сигурно ћу их скувати. Захвалити!
Л
Ангела, какав колачић: гирл-своон: Ангела, да ли има укус ореоа? Да знате како ме најстарији син мучио овим колачићима, јако му се свиђају, било би сјајно имати такву рерну код куће
анг-каи
Девојке, надам се да ћете покушати и биће вам укусно)
Цитат: Л.
има ли укус ореоа?
Лариса, не један према један, али укус је сличан. Уради то. Ништа компликовано. Видећете како ће бити вашем сину.
Л
Ангела, ух, однео сам је у обележиваче! Свакако ћу пробати док је овде вруће, стално смо на језеру, тако да лети имам кулинарско једноставно)))))), кад школа почне, сустићи ћемо
Хвала на експерименту
Микхаска
Ангелцхик! Покушао сам да кувам као Орео према неким Интернет рецептима (не сећам се). Чак, нисмо ништа разумели: зар не? Али, сигуран сам да ће ваш састављени рецепт бити најбољи!
Јер мислим да бих се без тебе обесио да испробам све.
Ах, имам потпуно поверење у тебе! Ви сте мој главни пекар - кулинарски специјалиста!
анг-каи
Ира, хвала ти. Како ретко улазиш! Али увек бирате тако лепе речи
Надам се да рецепт неће разочарати. На крају крајева, свако има другачији укус. Шта ми се свидело као резултат? Уопште није омекшао. Стајало је у фрижидеру отворено и исто хрскаво. А у сладоледу се није претворио у неразумљиву супстанцу.
Девојке, ако неко покуша, биће ми драго због мишљења. На крају, нисам увек објективан према себи, иако сам ужасан самојед.
Микхаска
Оно што не омекшава ми је веома важно. Јако се љуљам, посебно када је печење у питању. И зато кувам пуно одједном. Јасно је да ми се у овој ситуацији пецива понекад осуше, понекад намоче.
Понестало ми је алкализованог какаа, наравно. У реду. Ако је укусан, биће укусан и са само добрим какаом. А, тада ће руке доћи до оне алкализоване.
анг-каи
Па да. Боја ће патити и биће мање чоколаде. Није застрашујуће. Откажите претплату ако то учините. Чак и ако вам се не свиђа)
Микхаска
Цитат: анг-каи
Чак и ако вам се не свиђа)

Па, ово је мало вероватно!
зх_вицториа
Молим вас реците ми колико дуго се такви колачићи чувају и колико дуго остају застарели?
анг-каи
Нема времена да се стврдне. Имам највише 3 дана.
зх_вицториа
Захвалити!
м0усе
Ангела, ох, какву сам лепоту учинио! Ово је дефинитивно моје! Вратићу се са одмора, нарастићу ногу и испећи ћу је, али за сада је обележите!
анг-каи
Ксиусха, пробајте и оздравите)
Албинка (Алиа)
анг-каи, Ангела, јуче си скувала колаче. Хвала на рецепту, али мојим се није свидео, кажу слано. А структура је сигурно предивна, мрвичаста и нежна! Укусно! Размишљам да смањим какао и заменим га још мало брашном или шећером?


Објављено у петак, 09. децембра 2016. 14:47

Ево их, згодни!
Чоколадни колачићи са кремом на бази Орео колачића
анг-каи
Албина, Веома лепа. Али укус и боја ... онда и сами знате. За мене је у овом колачићу све избалансирано. Савршено за мој укус.
Не бих смањио какао, већ бих узимао неалкализоване. Нежнијег је укуса. И на самом шећеру одредити.
Албинка (Алиа)
анг-каихвала Ангела! Колачићи су ми се свидели, поготово јер сам љубитељ чоколаде, па мислим да ће се рецепт са мном решити

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба