Домаћа кобасица са јетром са роштиља

Домаћа кобасица са јетром са роштиља

Метода кувања

• - сланину ситно исецкати
• - Месо и јетру пређите кроз машину за млевење меса на великој решетки, са луком и белим луком.
• - со бибер.
• - да се све измеша.
• - потопити црева 10 минута.
• - напуните црева млевеним месом и испеците на роштиљу)))
• време кувања око 30 минута, 10 минута на средњој врућини, а затим смањите топлоту и спремно
• не бушите кобасице приликом кувања, иначе ће бити суве.
• бели лук и лук се могу додати мање-више како желите.