Палачинке од хељде са француском киселом тестом

Категорија: Пекарски производи
Палачинке од хељде са француском киселом тестом

Састојци

Француска кисела теста 150 г
укиселити млеко 500 мл
Јаје 1 КОМ.
шећер 3 кашике л.
со 1 кашичица
биљно уље 2 кашике кашике л.
пшенично и хељдино брашно

Метода кувања

  • Штета је било бацити мало квасца. Супруг је тражио палачинке од хељде. И не свиђају ми се јер сам те године испробала неки рецепт ... укус ... па, уопште, није ми се свидео. Одлучио сам да пробам са киселом. Све је урађено „на око“ и испало је добро, врло укусно. Благо кисело, дебело, али не и масно. Чланови породице су користили ко са чиме. Супруг са сланом црвеном рибом и коњаком, син са џемом од јагода, а пас баш такав.
  • Све помешајте, додајте пшенично и хељдино брашно у једнаким размерама на око до конзистенције павлаке средње густине. па тако да се кутлача још излила. Ова паклена смеша је остављена да ферментира због одласка на посао негде око 5-6 сати. По доласку, врло пажљиво, са кутлачом, узео сам ову мехурјасту масу у малу таву.
  • Киселост палачинки може се прилагодити по жељи. Једноставно волим киселост. Неко ће ставити мање квасца и сипати млеко. Морао сам да одложим различите остатке и мислим да сам успео


Нови витамин
Заиста сам желео да научим како да печем палачинке са квасцем. Из неког разлога у нашој породици нису били прихваћени - само они на бази танког млека. Покушао сам некако, али није успело.
Видео сам овај рецепт и запалио се. Не можете само да печете палачинке, већ да користите и вечно преостало ферментисано тесто, које крастача задави да би бацила сваки пут када храните квасац
Пре него што се каже, умеша се. Истина, тесто је направљено танко, а не густо, тако да су се палачинке показале танким, и то на пшеничном брашну.

Какво блаженство: деликатне, укусне палачинке! Породица је већ ценила - пресуду „да стално кувам“

Захвалити, тускарораодлично за рецепт!
тускарора
У твоје здравље !!!! Драго ми је да вам се свидело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба