Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазуром

Категорија: Пекарски производи
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура

Састојци

Тесто
сирова нарибана шаргарепа 320 грама
пшенично брашно / разред 310 грама
обични шећер + браон 250 (60) = 310 грама
биљно уље б / с 180 милилитара
кефир (јогурт, млаћеница) 120 милилитара
јаје Ц1 4 комада
било млевених ораха 150 грама
сода 2 кашичице испод ножа
прашак за пециво 1 кашичица испод ножа
со 1/2 кашичице
цимет 1 кашика + 1 кашичица
мљевени пимент 1/2 кашичице
мушкатни орашчић 1/4 кашичице
ваниле прстохват
кора ОД поморанџе 1 кашичица
Пуњење
крем сир 225 грама
шећер 80 грама
јаје Ц1 1 комад
пшенично брашно / разред 3 кашике кашике
сок од лимуна 1 кашичица
со прстохват
ваниле прстохват
Глазе
крем сир 110 грама
маслац 40 грама
сок од поморанџе 2 кашике кашике кашике
сок од лимуна 2 кашичице
шећера у праху 300 грама
ваниле прстохват
------ ----
маргарин за подмазивање
калуп за торте

Метода кувања

  • Пуњење
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураИстуците крем сир са јајетом и шећером док не постане пухаст. Узео сам хладан сир.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураСипајте лимунов сок и ставите ванилин. Додајте брашно, промешајте и оставите са стране.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураКрем сир сам направила сама ОВО... Једино што нисам додавао сирће и со.
  • Тесто
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураУклоните корицу поморанџе и исцедите сок.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураШаргарепу нарибати на средње ренде.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураСјецкајте орахе не грубо, али ни у прах.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураПобедите миксером јаја, кефир, сунцокретово уље.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураДодајте две врсте шећера, сол, ванилију, орахе, корицу и зачине. Комешање.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураПомешајте брашно са содом бикарбоном и прашком за пециво и просејте у течне састојке.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураМешајте док се све не сједини. Не мешамо се дуго.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураСипајте шаргарепу и такође мешајте док се потпуно равномерно не распореди. Тесто испада попут павлаке средње дебљине.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураКалуп подмажите врло добро и поспите брашном.
  • Излијте половину теста, распоредите.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураСтавите пуњење од скуте у средину тако да не додирује ивице.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураНапуните преосталим тестом.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураПечемо у рерни загрејаној на 170 степени 40-45 минута. Затим смањите температуру на 160 степени, покријте фолијом и пеците још 25-30 минута.
  • Извадимо из рерне. Оставите да стоји у облику 15-20 минута, а тек онда преокрените на решетку и пустите да се потпуно охлади. Кекс мора бити хладан.
  • Глазе
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураИстуците хладни крем сир са меким маслацем.
  • Додајте сок и ванилију. Умутити.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураСипајте просејани шећер и забијте док не постане глатко. Глазуру стављамо у фрижидер на 10-20 минута.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураНа потпуно охлађени колач сипајте слаг и по жељи поспите орасима.
  • Исеците на комаде и послужите. Ако мраз остане, додајте додатну воду у сваки део.
  • Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Белешка

Рецепт за торту пронашао сам у страном блогу. Ништа се није променило, осим количине шећера (смањене). Руке су се тресле док сте стављали толико соде бикарбоне и цимета. Али ... колач је одличан! Врло укусно. Нема мириса соде, нема вреве цимета. Иако сви имамо различите укусе. Достојан краљевски колач.
Хвала Инни Кросх на рецепту за крем сир. Он је супер. И Јеанне Зханнптица што је на то указала.
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураДомаћи крем сир
(Хеклање)

Топло препоручујем!

Туманцхик
Ја сам први !!! мени онај комад где је рез укусан!
Супер Ангела Цупцаке! Ред, пре)))))
кристина1
Ангела, врло кул рецепт, урадила сам тако нешто само без скуте, врло укусно, мораћу да га направим са скутом, хвала, обележавам га.
Ирина Ф.
Ангела, какав диван колач !!!! И узимам тако занимљиву глазуру, као ноту, за колаче!
Једноставно не могу да замислим како испада течно?
Туманцхик
Цитат: Ирина Ф.
Не можете да замислите како испада течно?
и ја то савршено савршено замишљам. али каква је то конзистенција на торти, не могу да замислим
дама инна
Зачињена пекарска роба од шаргарепе! Обожавам. Али из неког разлога никада нисам покушао нечим напунити колач. Такве мисли су долазиле, али чинило се да ће ово отежати колач и неће бити печен. Хвала вам, сад знам да је то могуће :-)
анг-каи
Туманцхик, кристина1, Ирина Ф., дама иннаХвала вам девојке што сте свратиле до колача. Веома је укусно. Ако волите зачињену, мокру печену храну, онда је ово оно што вам треба)
Цитат: Туманцхик
Ред прије))))
Ирисхкина, ред)
Цитат: Ирина Ф.
Не можете да замислите како испада течно?
Ира, тече, али се узима са кором. Ако ставите више пудера, онда ми се чини да ће се добро стврднути. Али укусно! Остатке узимам кашиком и уз чај.
Цита: дама инна
да ће ово отежати колач и не пећи се.
Инна, има пуно компонената за растресање, а колач се дуго пече на ниској температури. Све је печено.
плућњак
Ангела, какав колач .....! Само бајка. Чињеница да је врло укусна, не сумњам (имате све укусне рецепте, можете их ставити на свако око, а затим обавезно кувати): гирл-ие
анг-каи
Натасха, хвала) Надам се да можеш.
плућњак
Ангела, чим објава прође, скуваћу је одмах. Следећи је ваш следећи посни колач са леблебијем и датуљама. Не морате да гледате састав производа и опис препарата, већ одмах додајте своје рецепте у обележиваче (што и радим). На форуму има неколико људи који привлаче више пажње. Ово сте Татиана - Админ, Манецхка -Сонадора и ви.
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Ангела, још један ужитак !!!
Свакако ћу га испећи. Волим пекарске производе од шаргарепе.
Јири
Ангела, такође заинтересована за рецепт. Само половину биљног уља желим заменити или намазаним или растопљеним маслацем, питам се шта се дешава
анг-каи
Натасха, Ирина, хвала девојкама што сте свратиле до рецепта. Драго ми је што сам заинтересован. И ваше похвале су пријатне
Цитат: Јири
Само половину биљног уља желим заменити или намазаним или растопљеним маслацем, питам се шта се дешава
Ира, покушај да направиш половину порције, али према рецепту. Ако вам се свиђа, испробајте своју верзију.
Јири

Ок, Ангела,
Зханнптица
Чекао, чекао
Захвалити))))
А глазура је моја омиљена "Синабоновскаја", волим ово))))
анг-каи
Да, знали сте за постојање колача, али још увек га не могу објавити. Сада вам је на располагању)
Зханнптица
Ангела, не узимајте ме преслабо !! Сутра)) сутра ћу се на њих гостити)
доплета
Какав сласни сјај! Врло примамљива! Желите! Хвала Ангела!
анг-каи
Лариса, Биће ми драго ако добро дође)
Хелена
Ускоро ћу добити овај колач ... ставити крем сир ...


Додано у петак 24. марта 2017. 15:00

Цитат: Зханнптица
сутра ћу их гостити
хоћеш ли се напити? а где узимаш времена !! ???
анг-каи
Цитат: Хелен
Ускоро ћу добити овај колач ... ставити крем сир ...
Ленцхик, чекање)
Хелена
Крем сир направљен ...
Туманцхик
Хеленада сте кренули од врха))))))))
Хелена
Цитат: Туманцхик

Хеленада сте кренули од врха))))))))
па са чињеницом да унутра ... нема начина без тога ... сада остаје да се колач помеша ... али ово је касније ...
анг-каи
Цитат: Хелен
Крем сир направљен ...
Преостало за печење)
Цитат: Туманцхик
да сте кренули од врха))))))))
Љубави моја пажљива си
Хелена
Данас сам био ангажован у другој ствари ... Отишао сам да вам пријавим ...
Туманцхик
Цитат: Хелен
па са чињеницом да унутра ... нема начина без тога ... сада остаје да се колач помеша ... али ово је касније ...
погледајте, Сцхауб није прогутао главни процес)))))
Цитат: анг-каи
Љубави моја пажљива си
Хелена
Цитат: Туманцхик
Сцхауб није појео главни процес)))))
Хелена
Ла, ла, ла ја сам први !!!!! Ангела чувај извештај !!!!!! Одлучио сам да га узгајам за двоје ... али пуно теста ...
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
анг-каи
Хелен, то је врло добар колач.Да, равно два! Такође морам да имам два мања облика. Штета, али имам само један велики калуп за торте. Како укусити?
Хелена
Цитат: анг-каи
Како укусити?
ДЕЛИЦИОУС !!! Један колач већ није био увече ... а пола један ... па, пријатељ је дошао до њене ћерке, дао јој (мами и тати) свима се свидео !!! Било би пуно у једном облику, па сам га поделио, и пекао брже, и не тако високо ...


Додано у уторак, 28. марта 2017. 12:29

Туманцхик, Ирисхкина, а ви кажете ... не од почетка .... све, од тога ... све се решило ... ајмо !!!!!!!! ништа за прогутати слин ...
дама инна
Ох, Хелена, колач је једноставно невероватно леп! Са занимањем следим овај рецепт, још се нисам организовао.
Хелена
дама инна, Инна, почни са крем сиром ...
Киркс
анг-каи, Имам извештај и хвала вам пуно на рецепту Цхиц цупцаке! Волим пекарске производе од шаргарепе и овај колач је постао омиљен. Врло укусно! Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
анг-каи
Натасха, како си згодан. Савршено. А шта је укусно, нема сумње) Хвала вам на овако дивном извештају!
Туманцхик
Наталијакакав леп човек !!! већ слиним))))
дама инна
Киркс, Наталија, само неупоредиво
Хелена
Узми два ... опет два ... искусни нови облици ...
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазураТорта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
анг-каи
Дивни кекси и дивни облици)
дама инна
Е, нисам хтео да покажем овај, први, узми, али ипак ћу и ја извести.
Имао сам спремљену конзерву рикоте за овај колач, али док се пекло испоставило се да је била лоше сакривена и „само до пола пуна“. Стога сам одлучио да поклоним аутентичну глазуру и направио је са павлаком. Испоставило се, наравно, није тако снежно бело и лепо.
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
У овај совјетски калуп (Иулииа К.,) са запремином од 1,5 литра (пуна запремина - до ивице) тачно половина теста и надјева измерена на ваги савршено се уклапају. Тесто је заузимало идеалне „2/3 калупа“. Односно, постоје тачно два таква колача. Са шаргарепом сам била самовољна - протрљала сам је на врло финој ренде - тако да немам тако мрвичасту структуру као девојке са фотографије. Па ... као што сам и сумњао - врло је укусна - практично торта. Сочно и непријатно. Количина шећера у тесту је оптимална за мој укус.
Ангелакако сте добро нашли овај укусни рецепт!
П.С: А од чега се, питам се, стварају ове тамне мрље током печења? Не лудо. Цимет ... мушкатни орашчић? Моји су генерално одлучили да постоје суве шљиве - па, нисам их разочарао.
Хелена
Инна, цоол цупцаке !!!




Дакле, дошло је до реза, дошло је до ...
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
анг-каи
Инназашто то ниси желео да покажеш? Одличан колач. Може се користити било која глазура. Само помешајте прах са водом. И даље ће бити укусно.
Драго ми је да ми се укус толико свидео. Кекс, али истина се може рећи да је торта заиста дивна, рећи ћу без непотребне скромности.
Цита: дама инна
И од чега се, питам се, стварају ове тамне мрље током печења?
Не могу рећи. Изгледа да све заједно даје такву реакцију. Али изгледа врло добро).




Цитат: Хелен
Дакле, дошло је до реза, дошло је до ...
Леноцхка, све је дивно)
Хелена
Цитат: анг-каи
Глазура може бити било која
а ја сам остао од колача (желатинасти), растопио сам га у микроталасу ... и сипао ... и остало мало последњег пута (било је у фрижидеру)
дама инна
Ангела, јер сам ја овај ... попут њега ... перфекциониста, па ћу се посебно усавршавати Хелена задиркивана апетитним резом - још увек желим.Не исцедите шаргарепу?
Хелена
Цита: дама инна
Да ли треба да исцедите шаргарепу?
немој...!!
анг-каи
Цита: дама инна
... перфекциониста, па ћу се усавршавати
И тако је све дивно. Не истискујте шаргарепу.
дама инна
Па, нисам је истиснуо, већ сам је фино нарибао и била је врло сочна, ова израелска шаргарепа. Дакле, гледајући унапред, осигуран сам: ако ћу испећи један велики колач, биће испечен.
Хелена
Ангела, још једно хвала !!!
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазура
анг-каи
Хелена, у твоје здравље! Невероватан згодан човек!
звезда
Ево како да вас назовем ,,,,
Схватили сте да не можете да мељете шаргарепу ?? Тачно ?? Све остало је ту ... Отишао сам ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба