Торта од шаргарепе

Торта од шаргарепе

Категорија: Пекарски производи

Састојци
шаргарепа	200 г
ораси (зрна)	150 г
брашно	175 г
шећер у оригиналном рецепту / узео сам	340/200 гр
јаје	3 ком
неутрално биљно уље (грожђе)	100 мл
прашак за пециво	1 паковање 10 гр
со	1/2 кашичице
млевени цимет	1 кашичица
млевени мушкатни орашчић	1/2 кашичице
млевени ђумбир	1/2 кашичице
врућа вода	2 кашике кашике л.
За глазуру
беланце	1 ком
шећера у праху	250 г
сок од пола лимуна

Метода кувања

• Загрејте рерну на 180 гр. (Имам режим конвекције)
• - Шаргарепу трљам или на грубо ренде или комбајном.
• 
• - Орахе ломим рукама на велике комаде или мало у малтеру (пола ораха на 4-6 делова)
• 
• - Просијам брашно, тамо додам прашак за пециво, со, зачине.
• - Умутите јаја са шећером док не побеле, док се не појаве мехурићи. Радим то мешалицом при просечној брзини 5-7 минута. Тамо, настављајући да куцате, додајте 2 кашике кључале воде, а затим биљно уље. Затим лаганом брзином уводим мешавину брашна са зачинима, затим нарибану шаргарепу, па орахе.
• Тесто је прилично течно.
• Ако печем у подељеном облику, онда га подмажем обичним уљем; ако су у облицима Нордиц Варе, онда их подмажите универзалном машћу (1 део одвода уља + 1 део поврћа + 1 део брашна); Ако печем у Тесцома подесивим лимима, онда покријем папир за печење изнутра, ставим га на плех и излијем тесто, без папира тесто ће побећи!
• Пеците 55 минута, али фокусирајте се на рерну, проверите спремност шибицом / чачкалицом (мора бити суво)
• 
• Ако желите накит, онда:
• - узмите 250 г праха, додајте један протеин и сок од око пола лимуна (ако је велик), мешајте док се не створи густа еластична маса (ако није густа, додајте прах ...), око 2/3 дела маса ставити на торту, ниво, 1/3 ставити са стране.

Јело је дизајнирано за

8-10

Време је за припрему:

55-60

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Јуче сам то проверио претраживачем, чини ми се да нисам пронашао идентичан састав.

Променио се мој епизодни рецепт:
Понекад биљно уље делимично заменим са 50% сопственог јогурта, тј. 50 мл путера + 50 мл јогурта.
Прашак за пециво узимам 1/2 кесице.
Могу повећати цимет и ђумбир 2 пута) - за мене је укусно!
Ретко украшавам, чешће га посипам шећером и то је то!

Овај колач радим већ дуже време, чешће у јесенско-зимском периоду, заиста волим ову зачињену арому, чак је и деца без трчања која долазе у посету једу са задовољством. На фотографији је колач био за одрасле, па је доњи слој био натопљен алкохолом, а мраз на врху.
А ово је двострука порција торте, са украсом импровизованим и 5 минута слободног времена. Узео сам шлаг у врећама.


Рецепт од Рен-а од песик-а, на чему јој је велико хвала)!

Слични рецепти

Торта од шаргарепе са филом од скутине и глазуром (анг-каи)

Бразилски колач од шаргарепе (Мила007)

Шаргарепа колач (Омела)

мора бити укусан, укусан и здрав.

[Марина.]

Марина., сласни колач! цан Могу да замислим какав укус ...!
Захвалити! 💐
Морамо да купимо мало ораха! Тренутно желим да кувам!

[марина-асти]

марина-астиХвала ти, Мариноцхка!
Покушаћу!

Марина велико хвала на рецепту. Волим шаргарепу и све што се од ње може припремити.

[Иннусхка]

Иннусхка, Бул, Кокосцхка, Туманцхик, хвала девојке, пробајте, можда ће вам се свидети као и мени!

Данас сам је пекла ујутру. Тако мирисно и укусно, само чудо. Волим са шаргарепом, а овде су орашасти плодови и даље тако успешни, хвала вам пуно. Одмах сам направио дуплу порцију

[посетителл]

посетителл, у твоје здравље!

А ја ћу данас купити мало ораха и испећи!

[Кокосцхка]

Кокосцхка, добро! Чекамо резултат! Такође сам положио лепиње од бундеве)))

О ТОМЕ...! Отишао сам да гледам! Хвала ти Мариноцхка!
Ово је пети пут да печем колаче од бундеве (заменио сам и супер грожђице) чоколадом, што у мојој породици има кулу успеха!

Рецепт је сличан рецепту Ју Висотскаиа. Волим. Такође је испекла колач од шаргарепе са додатком 1-2 кашике густог џема од јабука. Чини ми се да можете и крушку, само у малим комадима. Испада необично укусно. У овом рецепту можете заменити џем водом.

[Марцелла]

Марцелла, мислите на џем уместо на топлу воду? Колико сам разумео, врућа вода се додаје за боље растварање шећера (па, чинило ми се). Ако је џем само плус ... па, вероватно можете, не знам)
За мене је торта слатка и у њој смањујем шећер, добро, у скоро свим рецептима смањујем шећер, путер и тако даље, али опет је овде све индивидуално и све има место.

Наравно, све је тачно. Само што је џем много укуснији. Али можете смислити како да га прикачите. Може мало уклонити шећер. Даје тако лепу вискозност. Помало подсећа на медено пециво.

Наравно, све је тачно. Само што је џем много укуснији. Али можете смислити како да га прикачите. Може мало уклонити шећер. Даје тако лепу вискозност. Помало подсећа на медено пециво.

Занимљиво! Знат ћу) Џем у мојој кући се појавио тек прве године, а затим на тестирању, па сам само похлепан за колачем
И ко зна тамо ближе пролећу!

Данас сам пекао и добили смо 2 нордијска облика - колач од лимуна и срца. Нисам радио глазуру и импрегнацију, рекли су да има врло хармоничан укус. Пошто ораха није било, заменио сам их бадемима. Одличан рецепт, хвала. Т. Сокове од шаргарепе радим прилично често, поновићу

Девојке, немојте замењивати орахе другима. Шаргарепа са орасима, тако је, верујте ми. Овај тандем је најуспешнији. Наравно да ми је лакше да живим, имам своје орахе.

[Страшило]

Наравно да ми је лакше да живим, имам своје орахе.

Локација: дивљина у региону Тула

ове две линије се у мом уму не слажу!

слажем се са Страшилода шаргарепа са орасима иде боље, али

Пошто ораха није било, заменио сам их бадемима.

Заправо сам и ово урадио због недостатка ораха и већ нарибане шаргарепе (није слободно гледати унапред)
Али га дефинитивно не бих заменио другим, иначе ће бити.

Одличан рецепт, хвала. Т. да правим сокове од шаргарепе прилично често, поновићу

једи по здравље!

[марина-асти]

марина-асти,

Имамо орах који сваке године расте и доноси плод * где је смајли буди, буди, али *

[Страшило]

Страшило, Сећам се овога, али удружења „орах-топла клима“ чврсто су у глави))) и не постоји удружење „тула-топла клима“

Још једна варијација)